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制冷课程应用问题式教学结合专业竞赛需求驱动探索 　　摘 要 专业课程的学习对学生未来从事专业工作具有很好的引领作用。把专业教学目标结合学科竞赛的要求引入问题式教学法，将问题设置到学科竞赛的需求中，以需求驱动学生专业课程的学习。提出的问题以直接完成竞赛目标为目的，让问题引导学习、以目的?动学习，并通过竞赛小组的讨论和思考，确定良好的竞赛作品方向及攻克专业知识点以促进竞赛作品的完成，使学生的理论学习和实践应用无缝结合，达到很好的学习专业课程并加以应用的效果。 　　关键词 问题式教学；学科竞赛；需求驱动；制冷课程 　　中图分类号：G642.3 文献标识码：B 　　文章编号：1671-489X（2017）20-0087-03 　　1 引言 　　制冷是一门应用性很强的技术，制冷专业是特别强调实践动手能力的专业。制冷工程专业是广东海洋大学具有典型应用特色的传统专业，非常注重工程实际应用能力和实际动手能力的培养。制冷原理与设备课程是引领学生进入制冷领域和拓宽专业视野的一块基石，因此，课程学习效果直接关系未来专业体系的建立及专业应用中理论体系的追本问题，在整个专业课程体系中起着非常重要的作用。课程中包括的原理分析和热力计算是未来所有专业课程中所涉及的计算基础，对其相关理论知识和内容的系统掌握，对未来实践应用包括设计和管理等都非常重要。但如果在上课时只是一味地讲理论内容而不能很好地结合专业实践应用，或者对专业实践应用的理解不到位，很可能会引起知识转移不全面，实践应用时又不知从何下手的情况，学生的学习积极性不高，主动性不强。 　　为了较好地实现专业知识的良好转移，让学生在应用中学习理论知识，本课程的教学曾尝试采用将课堂搬到现场，将现场观摩到的装置、流程和原理与课程上的教学内容结合起来，将实习安排穿插于课程教学之间[1]，并取得一定的教学效果。问题式教学法有其独特的优势，可以通过不同途径将理论课程与应用需求结合，将学生提升到主体地位[2]，主动性一下就提升上来。本文正是通过利用问题式教学法结合学科竞赛的需要，将课堂理论学习变成学生学习的主动需求，大大提高其学习的积极性、主动性和目的性。 　　2 问题式教学在制冷原理与设备课程教学中应用的必要性 　　目前，结合实际教学过程，广东海洋大学大部分课程主要采用以教师为中心的教学方法，对于以学生为主体的教学方法运用不多。采用以教师为中心的教学方法，教师容易控制教学过程，能够使学生在较短时间内获得大量系统的科学知识介绍。也就是说传统的教学模式以知识传授和灌输式教育形式，传递了不少信息，但是学生学习的主动性、积极性不易发挥，接受知识的效率不高，容易出现“填鸭式”教学，即教师讲得多，而学生真正学到的知识较少，且对于提高学生的独立学习能力锻炼机会少。学生课堂上接受的理论知识基本不能转化成自己的知识体系，因此应用知识来解决问题时就会显得不知所措，理论与应用分割，理论知识不能与实践应用结合起来。 　　由于制冷原理与设备课程与实践应用的密切相关性，本课程也曾尝试把课程教学与工程实践和实习结合起来，间隙进行，采用从理论与实践、从实践到理论的教学模式。实践表明，这种方式在一定程度上促进了学生对理论知识的良好理解，并强化了实践动手能力，但学生在一定层次上对课程理论内容的理解，以及从机理上来分析实践问题的能力、专业创新思维能力和主动学习能力的培养仍停留在比较浅的程度，学习的主动性还没有得到较大提高。 　　问题式教学法是以问题设计和问题解决为核心的教学模式。以问题的设计为引导，以问题的解决为目的，问题的指向性越明确，引入学习和解决问题的途径就越明确，就更有利于学生主动学习。为了强化学生在制冷原理与设备课程学习中对制冷机理的深入理解，及主动应用学科知识解决应用问题，培养主动学习和合作处理问题的能力，在融合课程教学与学科竞赛的主动学习能力培养上引入问题式教学模式，为制冷专业整个课程体系的教学与实践提供良好的课堂教学改革基础，并能适当推广应用。 　　3 与专业相关的学科竞赛是指向性明确的专业应用问题 　　大学生学科竞赛是在紧密结合课堂教学的基础上，以竞赛的方法，激发学生理论联系实际和独立工作的能力，通过实践来发现问题、解决问题，增强学生自主学习和工作自信心的系列化活动。学科竞赛是以学生为主体的自发性的竞赛活动，可以转变学习方式，调节学习情绪，使学习变得更有趣，因为竞赛需要学生通过自主学习的方式控制自己的学习方法和学习内容，促成不断学习的欲望。专业学科竞赛活动专业性和应用性强，需要有一定的专业知识的应用能力，才有能力有可能完成一个作品的设计。 　　为了能有效利用这种模式开展教学工作，要让学生在课程学习开展之前有针对性地参加一个学科竞赛活动。因此，在每学期进入主要专业课程学习之前，广东海洋大学会针对性地举办专业科