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同城生鲜电商发展方式研究 　　（1.宿州学院商学院；2.宿州学院皖北中小企业与特色产业发展研究中心，安徽 宿州 234000） 　　【摘 要】近几年电子商务行业的发展举世瞩目，尤其生鲜类的电子商务也吸引着众多企业的关注。在如今电子商务的快速发展的境遇下，农业的现代化进程逐步加快。将农业和同城电子商务相结合，即生鲜农产品的同城电子商务模式，正在逐步改变着农业的生产、经营及管理活动。本文主要介绍了同城式生鲜类、农副产品类的电子商务销售配送模式的研究，针对蔬菜类等快速消?M消费品的电子商务模式进行进一步的研究和探讨。 　　【关键词】生鲜；电子商务；同城；农副产品 　　中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号 　　近几年中国的生鲜电子商务行业发展十分迅猛，但相对于日趋成熟的国外生鲜电子商务行业来看，我国的生鲜电子商务还处于成长阶段。各大电子商务平台都在积极发展生鲜产品，但是发展较突出的屈指可数。国内至少有3000家生鲜电子商务企业，而其中99%的企业都在亏损[1]。所以，我国生鲜电子商务发展空间十分广阔。 　　在当前物流发展的大环境下，我国目前的生鲜电商主要集中于远距离进口类生鲜产品销售方面，国内消费者对于进口类生鲜产品接受程度较高，而本国生产的相关生鲜类产品的电子商务专业性平台的发展依然较少，这主要取决于当前我国农产品远距离物流等发展缓慢的现状，农产品物流主要都是针对于大宗农产品的运输，单件农产品的运输在不依靠自建全冷物流链的情况下难度高于远距离运输。林洁[2]指出在农村信息化建设进程不断深入发展的影响下，农村生产、经济管理等方式以及农民的生活均发生了翻天覆地的变化，农村电商应运而生，但同时也存在一定的问题；翟恒星[3]构建从农田到餐桌的创新型生鲜配送供应链，及时高效的对配送路径进行优化；张鸽[4]认为我国生鲜电子商务面临着物流成本高，生鲜产品耗损率高等问题；房少文[5]认为同城配送不仅是现代物流社会化的必然趋势，也是生鲜电子商务下物流发展的客观要求；贾兆颖等[6]介绍了中国当前的生鲜电商发展现状和存在的问题，通过对其他国家电商的借鉴提出相应的对策；朱超才[7]通过对电商人才的需求和岗位结构分析，发现电商人才培养中存在的问题，并提出电商人才培养的策略；张子祥等[8]提出提升服务水平、找准定位、加强对食品安全的掌控、解决最后一公里问题等，最终形成自己的特色，打造核心竞争力。这种情况下，城的近距离快速消费，快速投递似乎成为一种针对于当前情况专门解决这些问题的一种有效手段。 　　一、同城生鲜电子商务相关理论基础 　　同城电子商务是指在同一城市或者相同的地区内基于互联网来进行一切电子商务活动的行为活动。同城电子商务区别于一般电子商务活动在于其买卖交易双方在同一个城市或地区，无论是安全或是成本问题都容易解决，质量问题也能够得到更好的保障。同城电子商务活动中的所有商品与商家大部分都拥有自己的实体店，达到了线上线下结合的销售方式。同城电子商务相较于远距离运输的销售服务类电子商务的优势在于其不但可以使得顾客享受在远程购物中难以真正享受到的售后服务，还能享受到更为快速便捷的物流体验。 　　生鲜电子商务是指企业利用互联网平台，将生鲜产品通过自建物流或第三方物流的方式直接配送给消费者的交易过程。随着电子商务发展的大趋势生鲜电子商务得以快速发展。生鲜产品指的是没有经过烹调及制作等深加工的过程，只对其进行必要的保鲜和简单整理后上架而出售的初级产品。生鲜产品具有保质期短，产地分散等特点。消费者对绿色食品的需求使得生鲜电子商务应运而生。 　　将同城电子商务和生鲜电子商务进行有机结合，既解决了生鲜电子商务在远距离运输过程中可能产生的损坏、变质问题，也加快了农产品的电子商务式快速消费方式的发展，同时也可以为消费者提供更为丰富便捷的相关服务。 　　二、同城生鲜电子商务的发展现状 　　近几年，电子商务发展迅猛，“三农”电子商务不仅促进了农民收入更是带动了农村经济，随之京东生鲜O2O、农村淘宝等逐渐走入了人们视线。2016年3月，李克强总理提出“互联网+”计划，而后，商务部“十三五”电子商务发展规划的出台，进一步推进了农村生鲜电子商务的发展。政府的支持是农村生鲜电子商务发展的一个强有力的支柱，未来我国生鲜电子商务市场必将呈现快速发展趋势。 　　食品的安全问题如何得到保障一直受到消费者的高度重视，这既是一个巨大的挑战，同时亦是一个巨大的机遇。中国的农资与农副产品交易市场是一个超过十亿规模的巨大市场，也是如今电子商务化程度较低的一块价值洼地，存在着巨大的发展空间。作为电子商务市场的一片蓝海，生鲜电子商务的高回头率，高顾客粘性度，高利润度一直吸引着各大电子商务及传统商务的巨头。京东投资天天果园，阿里巴巴进军易果网，还包括顺丰的生鲜电子商务顺丰优