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发展设施草地果园意义及其关键技术 　　摘要:简述了发展设施草地果园的意义,介绍了草地果园早产丰产、果实品质好、便于管理、更新换代快等特点,并对草地果园的重要技术环节及规范化管理要求进行论述。 　　关键词:草地果园;设施栽培;意义;关键技术 　　中图分类号:S628文献标识码:A DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.020 　　 　　Significance and Key Technology of Facilities Culture of High Density Peach Plantings 　　HU Zhong-hui, FAN Chun-fen, ZHANG Wen-qing, GAO Peng 　　(Tianjin Research Institute of Forestry and Pomolgy , Tianjin 300112, China) 　　Abstract: The significance and key technology of facilities culture of high density peach plantings was described briefly. 　　Key words: high density peach plantings; facilities culture; significance; key technology 　　 　　 　　1发展设施草地果园的意义 　　 　　近年来,为了不断满足果品市场的周年供应,提高单位面积上的经济效益,设施草地果园正以其独有的魅力成为中国设施果树产业发展中的一种新型栽培模式。草地果园的研究与开发最早是在20世纪80年代出现在美国,叫做high density peach plantings(也叫高密度果园),当时是为了探索一种适于机械化采收而展开的研究,就是把果树像种草一样实现高度密植,又像割草一样进行采收,以提高机械作业的效率,解决人工采摘的劳动力成本问题。当时在美国出现667 m2栽上万株的草地苹果园、数千株的草地桃园,还有葡萄园等。后来这种技术又被引用到设施栽培中,进行高效益高回报的反季栽培。目前,国际上运用这种方式进行反季栽培的居多,以其特有的早产早丰与矮冠性而成为设施环境下的最佳模式,可以大大提高设施的利用率与管理技术的集约化经营,可以使效益数倍提高。日本当前的果业发展也是在走树冠低矮化,采摘轻便化,管理简约化,果品高糖化的技术路线。 　　而在中国,农业生产劳动力极为丰富廉价的状况下,无需考虑机械采收的需要,但可以把它作为一种提高早期产量与优化品质的一种新型模式进行普及与推广。中国真正把果树作为重要的经济作物进行科学的人工栽培仅30年的历史,从20世纪60―70年代的大冠稀植,到80~90年代推广的计划密植,再到现在设施栽培的高度密植,在栽培模式与技术上都有了很大的提高与发展,但是这些栽培模式都沿袭着“桃三李四梨五年”的传统观念,投产期与丰产期还是不能突破当年栽当年丰产或次年丰产的格局。尤其是设施果树在快速发展的过程中暴露出了许多问题,主要是设施的投入成本较大,而成本回收慢或效益低。目前1个400 m2的普通日光温室大棚,成本多在2万~2.5万元,而一些高档温室大棚,投资则高达5万~6万元;加之设施果树收益周期比蔬菜、花卉要长,一般要3~5 a农民才有收益;另一方面,有些地方在经济利益的驱动下,不顾市场需求和本地实际,一哄而起,片面追求速度、规模,产业化配套措施跟不上,生产带有较大的盲目性;生产模式单一,主要为促成栽培,大都采用早熟和极早熟品种,品种也较单一,从而又人为地造成了采收上市期比较集中,市场竞争激烈,经济效益停滞不前,有的甚至下降。使果农陷入改变设施种植结构或品种更新的困惑境地,出现年年栽苗年年挖苗,整体效益难以提高的恶性循环现象。为此,中国2000年应运而生了草地果园,其技术思路的建立是基于成本与管理,基于技术与实际效益基础上而形成的新型技术体系,可以使果园建园投入大幅度降低,使劳动力投入大大减少,果品品质与糖度得以提高,传统繁琐的操作得以简化,投产、丰产期大大提前,品种更新可以随时进行,大大规避了市场变化的风险,使果农当年栽苗当年收入,次年丰产高产,形成可持续发展。同时,草地果园技术体系的形成及推广运用,草地果园与避雨栽培技术相结合,既为南方多雨地区果树病害的防治及管理成本降低开辟了一条新的技术路径,也为解决北方地区部分枣树品种成熟期逢雨裂果的问题,提供了一个非常有效的草地枣园避雨栽培模式。 　　 　　 　　2草地果园的特点 　　 　　2.1早产性丰产性好 　　草地果园可使果树的投产、丰产期大幅度提前。草地果园模式以追