病原生物与免疫学基础第二章细菌概述.ppt

第二章　细菌概述 第一节　细菌的形态与结构 学习目标 1.绘出细菌的基本形态和结构模式图； 2.简述革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的异同； 3.说出细菌的特殊结构及医学意义； 4.简述革兰染色方法、结果及意义。 一、细菌的大小与形态 　　（一）细菌的大小 　　细菌的个体微小，必须用显微镜放大1000 倍左右才能看见。 　　细菌的大小通常以微米（μm）为测量单位 （1μm = 1/1000mm）。 　　各种细菌的大小不一，多数球菌的直径约 为1μm，中等大小的杆菌长2～3μm，宽0.3～ 0.5μm。 一、细菌的大小与形态 　　（二）细菌的基本形态 　　细菌按其外形分为球菌、杆菌和螺形菌三大类 （见图1-2-1）。 一、细菌的大小与形态 　　（二）细菌的基本形态 　　细菌的各种形态（见图1-2-2）。 二、细菌的结构 　　（一）细菌的基本结构 　　细菌的基本结构是指各种细菌都具有的结构，包 括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质（图1-2-3）。 二、细菌的结构 　　1.细胞壁 　　用革兰染色法可将细菌分成两大类，即革兰阳性 菌（G+菌）和革兰阴性菌（G-菌）。两类细菌细胞壁 的结构和化学组成有明显差异，如表1-2-1所示。 二、细菌的结构 　　1.细胞壁 　　青霉素可抑制细菌合成肽聚糖，溶菌酶可溶解破 坏肽聚糖，从而菌体失去了细胞壁的保护作用，在低于菌体内渗透压的环境中，水渗入细胞内，使菌体 膨胀裂解。所以，青霉素和溶菌酶对革兰阳性菌有杀 菌作用。失去细胞壁的细菌，在高渗的环境下如仍能 生长繁殖，称为L型细菌。 　　脂多糖是革兰阴性菌的内毒素，与细菌的致病性 有关。由于革兰阴性菌细胞壁含肽聚糖少，且有外膜 层的保护作用，因此，对青霉素和溶菌酶不敏感。 二、细菌的结构 　　1.细胞壁 　　葡萄球菌肽 聚糖结构模式图 （见图1-2-4）。 二、细菌的结构 　　1.细胞壁 　　革兰阴性菌细胞壁结构模式图（见图1-2-5）。 二、细菌的结构 　　2.细胞质 　　细胞质中含有许多重要结构，包括核蛋白 体、质粒、胞质颗粒等。 二、细菌的结构 　　（二）细菌的特殊结构 　　细菌的特殊结构，是指某些 细菌特有的结构，如荚膜、鞭毛、 菌毛和芽胞等。 　　1.荚膜 　　用一般染色法荚膜不易着色， 菌体周围可见一圈未着色的透明 圈（见图1-2-6），用荚膜染色法 可染上颜色。 二、细菌的结构 　　2.鞭毛 　　根据鞭毛的数量和位置，可将有鞭毛菌分为单毛 菌、双毛菌、丛毛菌和周毛菌（见图1-2-7）。 二、细菌的结构 　　3.菌毛 　　菌毛在普通光学显微镜 下看不到，必须用电子显微 镜观察（见图1-2-8）。 二、细菌的结构 　　4.芽胞 　　芽胞的形态、大小 及在菌体内的位置随菌 种而异，可用以鉴别细 菌（见图1-2-9）。 二、细菌的结构 三、细菌的形态检查 　　检查细菌形态，可用不染色标本检查法和 染色标本检查法，如表1-2-2所示。 三、细菌的形态检查 　　革兰染色法已创建100多年，至今仍在广 泛应用，其实际意义有鉴别细菌和选择抗菌药 物等（见图1-2-10）。 小结 　　细菌的个体微小，以微米(μm)作为测量单位。 　　根据细菌的形态特征，可分为球菌、杆菌和螺形 菌三大类。细菌的基本结构从外向内有细胞壁、细胞 膜、细胞质和核质。细胞壁是细菌细胞特有的结构， 基本成分是肽聚糖，革兰阳性菌的细胞壁有较厚的肽 聚糖，还有磷壁酸；革兰阴性菌的细胞壁由较薄的肽 聚糖和外膜组成。有些细菌还有特殊结构，如荚膜、 鞭毛、菌毛和芽胞，各特殊结构有不同的作用。细菌 形态的检查方法，以革兰染色法最常用。 测试题 1.细菌细胞壁的主要功能是（　）。 　A.生物合成与分泌　B.维持细菌的外形 　C.参与物质交换　　D.呼吸作用　　 E.物质转运 2.与细菌的运动有关的结构是（　）。 　A.鞭毛　B.菌毛 　C.纤毛 　D.荚膜 　E.芽胞 3.革兰阴性菌细胞壁的组成成分中不包括（　）。 　A.外膜　B.磷壁酸　C.脂多糖　D.肽聚糖 　E.脂蛋白 4.与内毒素有关的细菌结构是（　）。 　A.外膜　B.核膜　C.荚膜　D.细胞膜　E.线粒体膜 第二节　细菌的生长繁殖与变异 学习目标 1.说出细菌生长繁殖的条件、繁殖方式及速度； 2.简述细菌在培养基中的生长现象及意义； 3.列出细菌的代谢产物及意义； 4.说出常见的细菌变异现象。 一、细菌的生长繁殖 　　（一）细菌生长繁殖的条件 　　细菌的种类不同，生长繁殖所需的条件不完全相 同，但基本条件可归纳为四个方面（见图1-2-11）。 一、细菌的生长繁殖 　　（二）细菌的繁殖方式与速度 　　细菌以无性二分裂方式进行繁殖。球菌可从不同 的平面分裂成双球菌、链球菌和葡萄球菌等，杆菌则 沿横轴分裂，个别菌也有呈分支状分裂的，如结