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商业连锁企业物流配送运作研究 　　摘要：连锁经营是一种广泛运用于零售行业和服务业的经营方式，越来越多的消费者接受这种经营模式并习惯连锁经营给生活带来的便利。经过将近三十年的探索，我国商业连锁企业得到快速成长并且连锁企业规模不断扩大，但与商业连锁经营密切相关的物流行业发展较为缓慢，对我国本土连锁企业的进一步发展造成了阻碍。以浙江人本超市为例，将人本超市位于温州市内的连锁超市门店和配送中心为调查对象，对其物流配送运作作出分析，并为其存在的问题设计合理的解决方案。 　　关键词：商业连锁企业；物流配送；解决方案 　　中图分类号：F25 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.019 　　1研究背景 　　20世纪80年代中期，中国的商业企业开始探索连锁经营模式，经过近三十多年的发展，已经从最初的商业连锁超市领域扩展到旅游行业、餐饮行业、汽车销售行业等多个领域，商业连锁企业在满足人民群众日益增长的物质需求、增加就业率、带动地方经济发展等方面起到了重大作用。2017年中国连锁经营协会发布2016年行业基本情况及连锁百强调查的结果，在这项调查中显示：2016年中??连锁百强的销售规模已经有2.1万亿元，比2016年增长了3.5%，门店总数量超过11.4万个，比2016年增长了5.9%。从这项数据可以看出，商业连锁企业的销售规模得到扩大，连锁门店的数量增长明显，连锁企业发展形势较为良好。但是根据相关调查发现目前我国30%左右的零售额由连锁经营企业产生，而美国连锁经营企业在零售业中占比达到70%。令实体连锁企业受到冲击的还有网上超市的迅猛发展和网购保障体制的健全完善，越来越多消费者青睐于在网上超市下单生活必需品和生鲜食品，足不出户就可以拿到自己需要的商品，因而超市客流量相应地有所减少，这是实体连锁超市企业受到冲击的一大原因。因此，连锁企业对于“第三利润源”――物流要加增加关注和投入，物流配送是连锁企业正常运营中的关键环节，节约物流配送成本可以增加利润以此来提高企业在市场中的竞争力。然而，由于我国开始物流基础设施建设的时间较晚，加上近些年国家才开始重视起来，导致物流业发展水平总体比较落后而且与连锁企业的发展速度匹配不上，这也是我国连锁企业年收益率远低于发达国家连锁企业的主要原因之一。 　　本文以在2016年连锁百强中排名第83位的浙江人本超市为案例，以人本超市位于温州市内的连锁超市门店和配送中心为调查对象，对其物流配送现状和存在的问题进行分析，并对其存在的问题提出相应的解决方案。 　　2人本超市物流配送现状 　　2.1人本超市简介 　　浙江人本超市有限公司是隶属于人本集团的本土连锁超市企业，总部位于温州，从1997年6月28日成立至今已有20年的历史。随着温州经济的快速发展，人本超市已经成为温州人民最耳熟能详的连锁超市品牌，也成了浙江省门店数量最多、覆盖城市最广、实力最强的连锁超市之一。公司旗下的连锁品牌有“人本”、“十足”、“之上”，公司经营范围包括了连锁便利店、连锁综合超市、连锁大卖场，连锁网点涵盖了浙江省和福建省的多个城市，沪杭高铁和沿海高铁的高铁站的便利店品牌就是人本超市旗下的“十足”，目前的门店总数已经达到1700余家，2016年销售额更是达到了近66.7亿元，总体来说是一家实力雄厚、规模颇大的连锁超市企业。 　　2.2物流配送现状 　　人本超市能够得到快速发展离不开本地政府的大力扶持，也与其为社会提供精品的经营理念分不开。人本超市作为一家温州本土连锁超市企业，经过20年的发展，连锁门店数量不断增长，仅温州地区就已经全面覆盖温州市的3个区、2个市和6个县。在连锁规模不断扩大的同时也建立了一套完整的连锁经营机制，形成了较为成熟的物流配送机制，采用自营配送模式。2011年人本超市计划在3年内在龙湾区建成18万平方米的现代化仓储配送中心，这是连锁企业发展中具有重要意义的一步。目前在温州市内，人本超市在温州龙湾区有一个规模较大的具有现代化信息化物流仓储配送中心，在瓯海区有一个生鲜采配中心，初具现代连锁超市企业配送中心规模。 　　3人本超市在物流配送上存在的问题 　　（1）物流配送中心数量较少，无法及时满足连锁门店的需求。 　　人本超市在温州市内有连锁超市门店32家，仅温州市区就有11家连锁门店，其中鹿城区共有6家，龙湾区共有4家，瓯海区1家。相对数量众多的连锁门店数量，人本超市自建的物流配送中心数量仅有两个，其中一个还是专门负责生鲜配送的。除此之外，人本超市为了保证配送的及时率和准确率，建立了自己的运输车队。温州是一个规模较大的城市，除了三个区之外，还有8个县市的门店需要进行，当遇上春节、节日促销等采购高峰期时，配送需求量大大增加，加上配送中心和县市之间相距很远，一