基于创业教育与职业技能教育整合农产品经纪与代理专业课程体系研究.docVIP

基于创业教育与职业技能教育整合农产品经纪与代理专业课程体系研究 　　根据农产品经纪与代理专业课程体系设计的思路，将创业教育与职业技能教育整合的理念融入其中，阐述了建立基于创业教育与职业技能教育整合的农产品经纪与代理专业课程体系的培养目标、知识与技能结构和专业课程模块，并将其应用于我校实际教学过程之中。 　　农产品经纪与代理创业教育 　　1农产品经纪与代理专业课程体系设计思路 　　农产品经纪与代理专业是以培养农产品经纪人为目标，以“三农”为主要服务对象的涉农经贸类新专业。但目前我国高校专业设置中缺乏农产品经纪与代理专业，全国仅有几家职业技术学院培养该专业的高职学生。需要指出的是，本文是以笔者供职的湖南商务职业技术学院为例展开的，基于我院是为供销行业特别是为农村现代流通领域和湖南经济服务，主要培养商贸流通领域尤其是农村现代流通网络建设需要的高素质技能型人才。农产品经济与代理专业恰恰满足了我院的这一服务面向，即进一步提高了专业设置与服务面向的吻合程度。 　　由于农产品经纪与代理专业是我国高职院校近年来才开设的新兴专业，其教学方方面面都处于探索之中的大背景之下。笔者认为农产品经纪与代理专业课程体系设计思路应体现建立农产品经纪与代理专业模块化教学体系。把教、学、练、做的效果置于这一框架之中予以衡量。从而形成一套衡量人才培养质量的指标体系。具体内容包括以下三个方面： 　　第一，专业基础技能。构建为本专业技能学习所需的基础性知识结构框架。即基础性的理论课程，包括：《经济学基础》、《管理学》、《经纪原理》、《农产品基础知识》、《农产品市场营销》、《基础会计》等专业基础课程。该模块基础课程为学生以后的专业技能学习打下坚实的基础。 　　第二，专业核心技能。构建以学生掌握专业技能为核心的知识结构框架。即专业核心课程，包括：《商务经纪与代理实务》、《供销合作经济理论与实务》、《农产品推销与谈判》、《农产品品牌经营与管理》、《农产品会展及品牌策划实务》、《农产品物流管理与实务》、《经纪人职业道德与法律法规》等专业核心课程。以上专业核心课程使学生能突出超常地掌握农产品市场的经纪与代理技能及相关知识，在就业时具有更强的竞争能力。 　　第三，专业拓展技能。培养使学生能够成为真正符合市场需求的高级应用型人才的综合能力。即校内和校外实训锻炼。校内实训是基础性、常用性实训形式。主要是高仿真模拟职业场景，让学生置身其中反复模拟训练，以熟练掌握专业职业核心技能及专业市场知识，为校外实训打下基础。校外实训是提高性、实战性实训形式。主要是组织学生到校外实训基地实训，让学生置身于真实的职业岗位中顶岗实训，通过实战，促使学生对专业职业核心技能及专业市场知识做到真正掌握和实际运用。 　　通过实施以上农产品经纪与代理专业模块化教学体系，旨在提高学生的专业核心能力。即：经营管理能力、产品营销业务能力、商务经纪与代理综合中介业务能力、产品鉴定与等级评定能力等。 　　2创业教育与职业技能教育整合发展理念的提出 　　2.1关于创业教育 　　创业教育是联合国教科文组织在研讨面向21世纪国际教育发展趋势时提出的一个全新的教育理论。是旨在培养和提高人的生存和发展能力的教育。由于多种原因，我国的创业教育执行情况并不乐观。我国大学应届毕业生创业比例不足2%，而欧美国家的比例达20%～30%。我国大学生创业的成功率比较低，每年，国家都会组织大学生创业大赛，都有80～100个创业方案获奖，但是获奖作品获得商业成功的案例却很少；而在国外，46%的成功企业方案来自创业大赛。从中不难发现我国在创业环境的营造及创业人才的培养等方面与国外存在较大的差距。 　　2.2关于职业技能教育 　　2005年10月，国务院《关于大力发展职业教育的决定》指出：“企业可以联合举办职业院校，也可以与职业院校合作办学”。以上规定从法律法规的层面上为高职院校的职业技能教育提供了广阔的平台。 　　“工学结合、校企合作、顶岗实习”是近年来被实践所证明的具有中国特色的职业技能教育人才培养模式，符合职业教育办学和技能型人才成长的基本规律。为提高学生的职业技能，我国举办了不同层次、不同行业、不同专业的职业教育技能大赛。教育部部长周济在2008年全国职业院校技能大赛开幕式讲话中指出，定期举办职业院校技能大赛，形成“普通教育有高考，职业教育有技能大赛”，是我国教育工作的一次重大设计和创新，也是新时期职业教育改革与发展的重要推进器。 　　2.3创业教育与职业技能教育整合发展理念的提出 　　我院农产品经纪与代理专业以培养农产品经纪人为目标，随着近年来农业经济的快速发展和国家对“三农”的大力扶持，各种专业合作社和农产品批发市场为农产品经纪人大显身手提供了广阔的舞台。但一方面，农产品经纪人这一职业特性决定其现有的就业岗