基于校企合作视角下民航乘务英语课程开发实践探析.docVIP

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基于校企合作视角下民航乘务英语课程开发实践探析

基于校企合作视角下民航乘务英语课程开发实践探析   摘要:在校企合作课程开发过程中,需要学校、行业、企业、共同紧密合作以市场为导向,编写教材制定方案,如何构建校企合作的课程教学内容、如何组织实施教学成为是课程开发的关键。本文以长沙民政职业技术学院《民航乘务英语》课程为例探讨校企合作课程开发的实践体会,旨在为高职校企合作课程开发提供借鉴。   关键词:校企合作;课程开发;教学实践;学习情景   校企合作,是高等职业教学改革的方向,是和国际接轨的必由之路,在校企合作共同培养的过程中教材开发十分必要,在校企合作课程开发过程中,需要学校、行业企业、共同紧密合作以市场为导向,编写教材制定方案,培养符合实际工作需要的人材。《民航乘务英语》是空中乘务专业的一门专业技能课程,旨在培养学生在客舱服务过程中恰当的英语口语进行交流的能力,本文将从以下几方面探讨《民航乘务英语》课程在校企合作开的过程中如何进行课程开发。   一、民航乘务英语课程的基本教学特点   空中乘务专业的英语教学主要以英语为语言媒介,向学生们教授民航乘务知识、客舱实用对话、英语播音和涉外知识等内容。民航乘务英语教学的主要特点之是使学生能够以英语为媒介,学习民航乘务知识并在客舱服务中能运用英语自由的服务,能以英语为工作语言来处理一些通用性的问题并开展乘务服务。因此学生的英语交际口语会话能力是乘务英语教学的一个重要特点和任务,因此我们对空中乘务专业学生在学业上对英语提出了较高的要求。   二、工作岗位任务与实践教学相结的课程特征   首先,在该课程设计中需要对乘务员职业岗位或职业岗位群进行分析和整理、并对典型性工作任务进行岗位描述,设置相应的知识目标、能力目标和素养目标。根据任务目标描述再设定相应的学习情境和学习任务,使学生在真实情景和工作任务中完成学习,达到职业岗位(群)所需要的知识、技能和经验,从而满足职业岗位对人才需求的标准。   其次,工作岗位任务与实践教学相结,要求学生在真实的工作情境或者仿真的工作情境中完学习任务,掌握核心的职业技能, 因此在课程的在课程设计中应当实际工作任务,把客舱服务的过程分成系列的模块,知识,技能模块化学习。符合实际,益于交流学习。   三、制定校企业统一认定的课程标准   课程标准是课程教学和考核评价的重要依据,制定校、企统一认定的课程标准是校企合作进行课程开发的先决条件。课程标准的制定要经过充的的调研和论证,只有经过校、企双方在实践工作岗位上的充分调研和论证的课程标准才经得起教学检验,才符合实际,才能更好的指导教学。在课程标准的制定过程中校企双方应在,课程性质与任务,课程目标(知识目标,能力目标,素养目标),课程教设计,实训项目设计,课程考核评价以及教学建议等方面达成一致。旨在培养更多更实用的高素质、高技能型人才。   四、课程开发实践   1)、职业岗位能力分析   职业岗位能力分析是校企合作课程开发的基础。通过对国内各大航空公司的调查发现, 空中乘务专业毕业生从事的主要工作岗位是客舱服务员、机场地勤工作人员等各类服务机构的人员。通过发放毕业生问卷调查、航空企业的走访调研、以前各航空公司的校园招聘和社会招聘对英语类人才的需求分析,我们把乘务员岗位能力提炼为:乘务人员具备基本的对外交往和用英语交流的能力,主要以英?Z为语言媒介,进行客舱实用对话、英语播音和涉外知识交流,在客舱服务中能运用英语自由的服务,能以英语为工作语言来处理一些通用性的问题并开展乘务服务。   2)、课程目标的确立   课程目标是指“预期的课程结果,即期望学生通过习得某门课程之后,在知识、能力和态度等方面达到什么状态。”[1]即我们通常所说的,知识目标,能力目标和素质目标,校企合作课程的目标不再是简单地获取知识, 而是培养学生在实际工作发现问题和解决问题的能力。《民航乘务英语》课程作为职业技能课,其目标不仅是要培养学生掌握客舱服务中常用英语词汇和句型 ,更是需要通过课程的学习提高学生的英语际能力,达到提升职业能力和职业素质的目标。这对课程的内容设计和教学组织形式提出了更高的要求。   3)、学习情境的设计   校企合作课程的特征是模拟实际环境,在仿真的工作环境中学习。通过创建学习情境可以帮助学生更“有效地学习知识和技能,实现专业能力、方法能力和社会能力,即职业能力的培养[2]。经过分析,我们把《民航乘务英语》课程划分为三大学习情境(即课程内容模块)如下图:   4)、教学模式的构建   校企合作的课程强调“让学生亲自经历工作过程,逐步从新手成为专家”[3]。 在教学过程中,通过采用实物情景教学,动作模拟,模拟舱演练以及以多媒体为载体,以学生课业展示为媒介构建知识建构情境, 通过课业展示、分析、点评、评议帮助和促进学生完成知识意义的建构与

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