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基于新平衡学习连锁经营管理课堂教学模式改革 　　摘 要：《连锁经营管理》是一门理论与实践结合很强的课程，仅靠课堂理论教学很难达到培养目标，需要以学习者为中心，充分调动学生的积极性，发挥学生主动获取知识应用知识的的能力。文章结合课程教学实践，探讨基于新平衡学习的《连锁经营管理》课堂教学改革与实践。 　　关键词：新平衡学习；教学改革；连锁经营管理 　　课题研究：本文为校教改课题《基于新平衡学习的课堂教学模式改革》，编号13ktyb13，负责人：贾学芳 　　《连锁经营管理》课程是我院工商管理专业连锁经营方向的专业方向课程，在先修了经济学、管理学原理和市场营销学之后，是学习连锁经营方向专业课程学习的第一课，也是一个起点课程。后续课程有《连锁门店营运管理》、《连锁企业网点开发与设计》、《特许经营原理与实务》。鉴于此，课程更注重按“连锁经营原理”的内容来设计。注重理论与实践的相结合，激发学生学习兴趣，培养学生主动求知、合作探究、参与实践的积极的学习态度，为后续连锁经营方向其他专业课的学习打下一个良好的基础。 　　1 课程目前教学中存在的主要问题 　　《连锁经营管理》是一门理论与实践结合性很强的课程，需要采用“学中做、做中学”的互动式教学，仅靠课堂理论教学达不到培养目标。由于《连锁经营管理》课程在我院工商系开设的时间较短，目前主要存在以下问题，还需要不断地完善和提高。 　　1.1 学生对连锁经营管理认识较模糊 　　2011级工商系8个班选连锁经营方向的不生不到80人，2012级工商系9个班选连锁经营方向的学生也不足100人，虽然学生选专业时报了连锁经营方向，经常有家长打电话来要求学生放弃连锁经营管理方向。既使选了连锁经营的学生，对连锁经营充满了期待，对连锁经营缺少直观的认识。 　　原因是学生和家长对连锁经营管理认识较模糊。一方面，人们一般认为连锁经营管理人才就是连锁超市或餐饮的理货员、收银员、服务员等，经过简单培训就可以上岗，根本不需要去学习；另一方面，一些连锁企业片面追求人力资源的低成本，招收的员工对连锁经营缺乏专业认识，也影响了连锁经营管理专业教育的健康发展。使人们对连锁经营管理人才就业岗位和就业前景不能全面了解。 　　1.2 学生习惯于被动地接受知识 　　我国长期的应试教育，教师为本的课堂教学，导致学生习惯于被动的接受知识，不愿意主动获取知识。学生如果对所学内容不了解，不感兴趣，或认为没用，不仅课堂参与度不高，业余时间更不愿意积极主动地去获取知识。 　　1.3 综合分析能力不强 　　学生综合分析能力不强主要表现在：学生课余时间主动学习的获取本课程的相关资料少，掌握知识单一不能灵活运用；学生参加与本课程相关的实践比较少，在分析问题的时缺少实践的基础；教师在课堂教学中着重于各个知识点的单独讲授，缺少综合分析能力的训练。 　　1.4 校外实践教学缺少有效的机制保障 　　连锁经营管理的能力不能仅局限于课堂。学生必须通过实践，才能了解现实中连锁企业是如何运作，如何管理的。仅利用节假日在连锁企业做临时工，学习到的知识及经验也是有限的不系统的。 　　企业需要人才，学生需要实践。目前，零售业追求低成本，不断规模扩张，人力资源成本低，导致人员流动特别大，沃尔玛、欧尚、家乐福等连锁企业大量需要人才储备，良性、长期、共赢的校企合作模式需要在不断探索中逐步规范。 　　校外实践教学缺少有效的机制保障。天下没有免费的午餐，企业不可能无条件地为学校提供实践教学环境，学校要成立有效的校企合作部门，有专门的人员负责并进行信息化管理，及时将学生或教师联系的企业纳入到校外企业联系数据库中，在企业短期的人员需求时要提供支持，从而形成稳定的校外实习基地，有效地为课程实践和集中实践提供协调和保障。《连锁经营管理》课程实践对教学场地、实验条件等的要求与其他课程不同，实践有时是分散的，对于某些章节一部分学生上课，一部分学生课外实践，并利用业余时间自学缺下的理论课。这种教学形式是否被允许？ 　　1.5 考试方式单一 　　《连锁经营管理》课程的考核方式为B，2013修订为BC。虽然考试要求教学内容的覆盖范围，但试卷只测试所有内容中的一部分。有时教学变成为考试而教，学习变成为了考试而学，考核不足以检验课程的教学目标。死记硬背的知识和原理必须要灵活运用于实践，才能达到教学目标的要求。 　　综上所述，教育必须帮助学生学会如何高效学习，为有意义学习而教，诺贝尔奖得主西蒙说过：“知识的意义已经从能够记忆和重复某些信息，转变为能够搜寻和使用信息。”21世纪，高效学习成为教育变革所追求的目标。单一的课堂教学和考核方式不利于学生学习与创新技能、数字素养技能和职业与生活技能的培养。故有必要对《连锁经营管理》课程进行课堂教学改革。 　　2 基于新平衡的教学改革模