饮料对我们地影响.pptVIP

组长： 组员： 水对人体来讲是构成细胞不可缺少的物质，人体2/3都是水所组成的，人体器官组织含水量一般都在70％以上，而血浆、脑脊髓等则在90％以上，就连骨头还含有16％～46％的水分。如含水过多或过少都不能进行正常的工作。 含水最多的是各种体液，如血液、淋巴液、脑脊髓液等。人体很多生理作用如消化、吸收、分泌、排泄都一定要在水溶液的状态下进行的。 当短期内体液丧失量达体重的5%时，即出现脉搏细速、血压下降、血容量不等症状，若体液丧失达体重的7%时，出现休克伴代谢性酸中毒，甚至危及生命。这是因为新陈代谢的全过程，几乎每一环节都需要水。可见水对人体有十分重要的作用。①水可调节体温。人体通过体内的水分进行吸热或放热，使人体的温度得到调节。②各种营养物质的消化、吸收和运输，体内一系列化学变化，废物的排泄等都需要水，如果没有水，这一切都无法进行。③水是体内的润滑剂。它能滋润皮肤、关节，避免器官间摩擦受损，如泪水可以润滑眼球。④水把肺泡表皮润湿后，才能引起气体的弥散作用，所以呼吸也要靠水。 水 和 饮 料 儿童体内水不足，不但影响发育，还容易患上疾病。 人体内水的来源，主要靠喝水，用什么来补充水分呢？很多人立刻想到饮料，由于饮料好喝，再加上人们钱袋渐鼓，喝饮料的孩子越来越多，纯净的白开水逐渐被饮料所替，这是一种影响健康成长的不良倾向。 饮料的种类非常多，有的饮料是含有多种营养成份和微量元素，饮料所含成份虽有区别，但是糖几乎是饮料的共同成份，少量糖的摄入能够治疗某些疾病和增强运动能力.但孩子自控能力差，他们更愿意喝那些带糖的饮料，结果是孩子常常喝饮料，带来不喜欢吃饭的麻烦，影响了身体的发育。长期下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质、纤维素和微量元素的不足. 究竟喝什么水好？ 自来水、矿泉水、纯净水......它们都有特点。煮沸后冷却的凉开水最容易促进新陈代谢，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。习惯喝凉开水的人，体内活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。 碳酸饮料充斥在我们的生活中，因为其口味甘甜，深受男女老幼的喜爱。尤其是儿童，对甜食没有抵抗力，经常要求父母购买碳酸饮料来解渴。可是研究发现，儿童常喝碳酸饮料更好斗，这是怎么回事呢? 研究人员发现，儿童每天喝碳酸饮料越多，就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题，其中每天喝4杯或4杯以上的儿童，破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。 多喝饮料并不解渴，相反还会越喝越渴。这是为什么呢?原来，碳酸饮料中含有糖和多种食品添加剂，这些成分在体内代谢时需要大量的水分。可乐等含有的咖啡因则有利尿作用，会促进水分排出，使小便中的钙含量增加，尿路结石的危险性增加 特别喜欢喝饮料的孩子，在体格发育上往往出现两极分化：要么是小胖墩，要么是很清瘦。碳酸饮料含糖量约在10%左右，一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克，每日摄入两罐碳酸饮料，就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量，相当于增加脂肪4.1公斤。香港和美国的调查表明：儿童每天喝一杯加糖饮料，肥胖的风险性提高60%。 多喝碳酸饮料的另一个问题是影响食欲和消化，使孩子生长发育和营养不良的危险增加。碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，尤其是出汗时大量饮用冰镇汽水，使扩张的毛细血管遇冷而迅速关闭，刺激胃肠道黏膜，造成消化功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。而含糖饮料不仅冲淡了胃液，带走孩子的胃口，还把生长发育必需的蛋白质、钙、铁、锌等“营养物质”冲走了，长此以往将影响孩子饮食营养的摄取，出现消瘦、身高体重增长缓慢、贫血等问题。 含糖饮料是造成龋牙最重要的饮食因素。碳酸饮料中含碳酸、磷酸，酸性很强，加上糖在口腔中发酵产生的酸性产物，对牙齿有很强的刺激腐蚀作用，这会软化牙釉质，对牙齿龋洞形成起到促进作用。儿童的乳牙和恒牙钙化程度较低，牙齿的珐琅质和象牙骨质也相对较薄，没有成人牙齿钙化程度好，相比起来更易出现龋齿。 饮用频率多、速度慢，将饮料含在口腔内长时间不吞咽，习惯睡前或夜间饮用，都会加重碳酸饮料对牙齿的损坏。英国的一份研究报告显示：喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%，14岁孩子增加22%。此外，可乐等带色饮料还会使牙齿 在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养.据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等成分，发挥多