维生素代谢疾病与防治.ppt

维生素代谢疾病及防治 脂溶性维生素 夜盲症 生理功能及缺乏症 图 维生素A 健康犊牛眼底视神经 视神经乳头水肿 图 犊牛眼瞎 上皮组织 过度角质化 雏鸡发育受阻、虚弱。 鸡运动失调，腿痉挛麻痹 ④ 与繁殖机能有关（参与性激素的形成） 　VA缺乏→胎儿吸收，畸形，死胎。鸡产蛋率下降。睾丸退化。 维生素A生理功能及缺乏症小结 小结 预防与治疗 脂溶性维生素－维生素D 缺乏症 VD缺乏的羊---腿向两侧弯曲（X腿） 1） 佝偻病—生长动物 小鸡佝偻病，喙软化 猪---佝偻病 2）骨软症、骨质疏松症—成年动物 3）产蛋禽----产蛋量和孵化率，使蛋壳薄而脆 青年蛋鸡股骨严重弯曲 脂溶性维生素－维生素E 1.缺乏症： 基本上同缺硒症状，缺维生素E雏鸡还会出现小脑软化症：共济失调，头向下或向后挛缩，两腿痉挛性抽搐。 　　广泛分布于各种饲料中，一般不会产生缺乏症，但对饲喂高能日粮的猪、鸡应注意补充维生素E。　　如果同时添加亚硒酸钠效果更好。 2.预防 发病小鸡下颌部皮下组织水肿，皮肤外观呈蓝绿色 渗出性素质 　发病小鸡腋窝部皮下组织水肿，外观呈蓝绿色 渗出性素质 维生素E缺乏，头伸两脚之间，对轻微的刺激引起病雏痉挛。由于痉挛病雏不能前进，只能后退。 小脑软化（狂鸡病） 鸭小脑软化 幼鸭VE缺乏症：典型的“海豹”姿势---肌肉营养不良 幼鸭VE缺乏症---肌肉瘦弱，发育受阻 羔羊VE缺乏---肌肉营养不良 小脑出血（左为健康对照） 肝坏死：禽 繁殖障碍---睾丸退化、胚胎退化和死亡 患病大鼠睾丸退化情况 正常老鼠的睾丸切片 缺乏症： 创伤凝血时间延长，禽类易发生，翼下有出血点，皮下出血或流血不止而死。 脂溶性维生素－维生素E 凝血时间延长、体内出血、死亡 皮下组织出血 鸡的贫血 羽毛蓬乱，并有带血的渗出液 维生素K缺乏引起的皮下出血，胸骨一带呈红褐色。 水溶性维生素 （一）VB1（硫胺素） 1、缺乏症 特征性症状：多发性神经炎，表现腿屈坐地，头颈后仰，呈“观星”姿势。 鉴别诊断：通过补充Vb1后症状能否减轻来确诊。 2、补充 　　酵母是Vb1最丰富的来源，谷物含量也较多，主要存在胚和种皮中；瘦肉、肝、肾和蛋是动物产品Vb1的丰富来源。 雏鸡多发性神经炎 　　VB1缺乏症 　病鸭头部偏向一侧，软脚，身体侧卧于地面。 VB1缺乏，雏鸡发生痉挛，颈向上弯曲呈角弓反张的特有姿势。 多发性神经炎-头部抽缩 维生素B1缺乏症，病鸡患多发性神经炎，呈观星状。 （二）VB2（核黄素） 1、缺乏症 鸡　典型症状：“卷爪麻痹症”，足爪向内弯曲、用跗关节行走、腿麻痹（常展翅以求平衡）、腹泻、产蛋量和孵化率下降等。 鸡卷爪麻痹症 维生素B2缺乏症： 病鸡双脚的趾爪向内蜷曲，双腿以跗关节着地,不能站立。 　　VB2缺乏症　病鸡坐骨神经麻痹，双腿成“劈叉状”张开 　　　 VB2缺乏症病鸡坐骨神经干水肿、增大，神经干横纹界限不清。 VB2缺乏症：病鸭双脚的趾爪向内蜷曲，双腿以跗关节着地。 猪:皮肤炎，皮毛粗糙，脱毛，皮肤发疹等。晶状体浑浊和白内障。妊娠母猪早产或畸胎。 2、防治 　　通过补充Vb2后症状能否减轻来确诊。（对足、爪已蜷缩，坐骨神经损伤的病鸡，即使用VB2治疗，也难恢复。所以，早期防治是非常必要的的。） （三）泛酸（偏多酸、抗鸡皮肤炎因子 B3） 鸡：羽毛生长受阻、粗糙、头部羽毛脱落），皮炎。 1、缺乏症 猪：皮肤皮屑增多，毛细，眼周围有棕色的分泌物，胃肠道疾病，生长缓慢. 典型症状---鹅步症 鹅步症 　　猪的“鹅行步伐” 雏鸡: 眼分泌物增加与眼睑粘合，喙角及趾部形成痂皮，生长受阻,羽毛粗糙。 口角、眼睑炎症 脚趾炎症 羽毛粗糙 （四）烟酸（尼克酸、VPP、抗癞皮维生素 B5） 　主要引起癞皮病 （猪）：皮肤发炎，结黑痂，皮毛粗。 　鸡患口腔炎，黑舌病，羽毛不丰满，偶尔也见鳞状皮炎。 猪--- 癞皮病(耳部、颈部、背部产生皮炎) 仔鸡-- “镜圈眼”,眼周脱毛 皮炎 烟酸缺乏可引起皮肤炎，雏鸡脚部发生了皲裂。 （五）维生素B6 生长停滞、皮炎 小鸡---神经错乱，腿部僵硬站不起来 羽毛粗糙运动失调 眼睑水肿 正常 生长停滞羽毛正常 （六）生物素(VH) 猪：后腿痉挛，足裂缝和干燥，以粗糙和棕色渗出物为特征的皮炎。　 缺乏症 鉴别　 生物素引起的皮炎先从脚掌开始， 称之为脚掌皮炎，然后出现嘴角皮炎；而缺乏泛酸的小鸡先在口角发生皮炎。 家禽: 脚、喙以及眼周围发生皮炎，类似泛酸缺乏症。 种禽: 孵化率降低；胚胎骨畸形 猪皮炎症---注意从肩部沿背及两侧蔓延的干燥鳞片状剥落的皮肤和形成的皮痂 猪蹄裂 猪后腿痉挛、足裂缝;皮炎(皮肤干燥、粗糙,并有棕色渗出物)。 脚趾皮肤角化 喙周结痂，眼睑肿胀