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烟叶品质与生态环境的关系研究进展 　　摘要：外界生态环境条件是烟叶品质形成的主要影响因素。从生态环境方面描述了烟叶品质形成的主要影响因子及其研究进展，为推动和促进特色优质烟叶生产提供了理论依据。 　　关键词：烟叶品质；生态环境；特色优质烟叶 　　中图分类号：Ｓ５７２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）09－1731-04 　　 　　Research Progress in Tobacco Quality and Ecological Environment 　　 　　ＬＩＵ Ｈｏｎｇ－ｅｎ１，ＸＵ Ａｎ－ｄｉｎｇ2，ＸＩＥ Ｈｕｉ－ｃｈｕａｎ3，ＤＡＩ Ｘｉａｎ－ｑｉａｎｇ４，ＭＡ Ｘｉａｏ２，ＹＡＮＧ Ｃｈａｏ２，ＹE Ｘｉｅ－ｆｅｎｇ５ 　　（１． Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｈｅｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ ４５０００２，Ｃｈｉｎａ； 　　2． Ｐｅｎｇｓｈｕｉ Ｃｏｕｎｔｙ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏｍｐａｎｙ， Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ ４０９６００，Ｃｈｉｎａ； 3． Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏｍｐａｎｙ， Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ ４０００２３，Ｃｈｉｎａ； 　　４． Ｆｅｎｇｄｕ Ｃｏｕｎｔｙ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏｍｐａｎｙ， Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ ４０８２００，Ｃｈｉｎａ； ５． Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ， Ｈｅｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ ４５０００２，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｈａｖｅ ｔｈｅ ｍａｊｏｒ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｎ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ ｑｕａｌｉｔｙ． Ｔｈｅ ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ ｏｆ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｉｓ ｔｏ ｒｅｖｉｅｗ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｅｆｆｅｃｔｉｎｇ ｆａｃｔｏｒｓ ａｎｄ ｒｅｌａｔｅｄ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｐｒｏｍｏｔｉｎｇ ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｑｕａｌｉｔｙ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｏｂａｃｃｏ ｑｕａｌｉｔｙ； ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ； ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｑｕａｌｉｔｙ ｔｏｂａｃｃｏ 　　作物生长离不开光、温、水、土等环境条件。烟草作为特殊的叶用经济作物，为获得其优良品质，烟草生产对光照、温度、水分和土壤等环境条件具有一定的选择性。优越的生态环境条件有利于优良烟叶品质的形成，因此，优越的生态环境条件就成为特色优质烟叶生产中的基本要求。下面从气候、土壤以及土壤肥力特征等方面探讨生态环境条件与烟叶品质形成的关系。 　　１气候 　　烤烟适应性广，能够在不同自然条件下生长，但不同气候条件下烟叶的质量并不相同，能够生产优质烟叶的气候条件非常有限。张锡玉等［１］就湖南主栽品种和新引进品种的生长发育规律及其与所需光、温、水量的关系研究发现，全生育期和大田生育期烟草所需光、温、水量有季节、年际、地域性变化，其中，季节变化＞地域变化＞年际变化。烤烟具有感光和感温性，日平均气温８℃可作为烤烟生物学的起点温度，８℃的有效积温可作为烤烟种植区划的热量指标。春烟和夏烟的播期和移栽期要因地制宜，同地域同品种同季栽培，生育期和所需的光照、温度、水分变化幅度小，相对稳定，可以准确预测。利用１９５３～１９９３年全国烤烟生产的相关资料，将全国视为一个大区，研究高、低产值年份的烤烟产值与产量及上中等烟比重之间的关系。结果表明：高产值年份每公顷烤烟平均产量１ ６０８．７５ ｋｇ，上中等烟占４９．７７％，气象产值、产量和上中等烟气象比重分别占实际产值、产量和上中等烟比重的１７．９２％、１１．２４％和３．９２％。由于气象条件有利于单产增加和上中等烟比重的提高，其增加产值分别占气象产值的４９．７１％和５０．２９％；低产值年份每公顷烤烟平均产值１ ５２４．９０元，产量１ ０７５．７1 ｋｇ，上中等烟比重４２．５６％，气象产值、产量和上中等烟气象比重的绝对值分别占实际产值、产量和上中等烟比重的２９．９７％、１８．６９％和２．８７％。由于气象条件不利，使单产减少和上中等烟比重降低而减少的产值分别占气象产值的５２．９１％和４７．０９％［２］。 　　烟叶质量与海