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微孔增氧技术在中规格高产蟹虾混养模式中应用效果试验
微孔增氧技术在中规格高产蟹虾混养模式中应用效果试验
为进一步探索微孔增氧技术在中规格高产蟹、虾养殖模式中的作用,2014年我们在兴化市科兴水产养殖专业合作社养殖示范区内进行小规模养殖试验,取得了亩产河蟹104.5千克、青虾50.4千克,亩获纯利5522元的理想效果,起到了较好的示范推广作用。现将主要技术总结介绍如下:
1. 池塘条件 池塘位于兴化市老圩乡陆杨村(合作社基地)养殖区内,总面积96亩,分为3口,开挖成东西向的长方形,长宽比为3∶2,这样设计池塘日照时间长、受风面积大,操作管理方便。池塘坡度平缓,坡比为2.5~3∶1,底质为沙壤土。池塘水源为外河水系,水量充足,水质清新,无污染,饵源充沛,排灌方便。
2. 防逃设施设置 防逃设施选用塑料膜和聚乙烯网片设置。在池塘四周,埋设抗氧化能力较强的塑料膜,底部入土10~20厘米,地上部分高度50厘米,每隔1米用木桩或竹桩支撑固定,桩与塑料膜接头要紧密,四角建成圆弧形。在塘埂外侧,用聚乙烯网片(4目/厘米2)包围池塘,高1.2~1.5米(底部埋入土内10厘米),也用木桩或竹桩固定,以防青蛙等敌害生物进入蟹池。
3. 增氧设施安装 增氧设施主要有主机(电动机、罗茨鼓风机)、主管(UPVC管)、支管(PVC管或橡胶软管)、曝气管(微孔结合材料)等组成。每口池塘鼓风机的功率为5.5千瓦。增氧设备安装方法选用条式安装法:先在池塘中铺设管径为7.5厘米“工”字形主管道,并与罗茨鼓风机连接好,再在东西向两根主管道上每隔8米接上5米长管径为1.6厘米的PVC软支管,之后连接15米长的曝气管至池边2米处,呈南北向排列。整个管道用木桩或竹竿固定在水面中,主管道离最高水面40厘米,微孔软支管安插于离水底15厘米处。
4. 放养前准备工作 一是冬天干塘后暴晒池底15~20天,用生石灰150~200千克/亩加水溶解后全池泼洒。二是放苗前7~10天注水50厘米深,施肥培育饵料生物,以施专用虾、蟹有机肥为主,用量为150千克/亩左右,一次施足,并用小型拖拉机耕耙。三是往蟹池内栽植水草,以轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水生植物为主,水草面积一般占总面积的60%左右。四是分次投放螺蛳,清明节前后投放螺蛳100~150千克/亩,让其自然生长繁育,为河蟹提供喜食的动物性饵料;5月下旬投放螺蛳100~150千克/亩,8月再补投1次螺蛳,投放量为100千克/亩左右。
5. 苗种放养 挑选体表鲜亮、体质健壮、附肢齐全、爬行敏捷、无伤无病、无附着物的扣蟹作为蟹种。放养前将蟹种放入专用苗种浸泡剂中浸洗消毒3~5分钟。虾种放养上年幼虾种,放养时间为2月底至3月初。另外,适量放养一些鲢、鳙鱼大规格鱼种,规格和数量具体见表1。
6. 水质管理 河蟹对水环境的质量要求较高,如果池塘是酸性水质,不利于河蟹对钙质的吸收,也不利于蜕壳。因此,在整个河蟹养殖过程中,水质管理是一个重要环节,必须进行合理调控。一是保持水质“新、活、嫩、爽”,以促进河蟹的生长、蜕壳和增加其鲜美度。池塘溶氧量应达到5毫克/升以上,透明度保持在35厘米以上,pH值保持在7.5~8.5之间。具体措施:养殖前期每7~10天注水1次,注水量为20厘米深,高温季节每3~5天注水1次,特别是在河蟹蜕壳期要保持微循环水,以促进河蟹正常蜕壳生长;经常使用光合细菌、枯草芽孢杆菌等微生态制剂和生物底质改良剂,以分解硫化氢、氨氮等有害物质。二是做好水位调控。通常按照“前浅、中深、后稳”的原则,分3个阶段进行水位调控:3~5月掌握在50~60厘米,6~8月控制在1.2~1.5米(高温季节适当加大水位),9~10月稳定在1.0~1.2米。三是合理开启增氧设施。经常使用微孔增氧,能促进河蟹健康快速生长。晴天时,14~15时启用微孔增氧,此时表层水的溶氧处于饱和状态,上、下水层对流会使底层溶氧较低的状况迅速得到改善。每次启用1~2小时即可。阴天时,清晨3~4时启用微孔增氧,此时池塘水体溶氧已很低,通过曝气管迅速、直接曝气会使整个池塘水体溶氧迅速增加,一直开机到日出停止。雨天时,半夜启用微孔增氧,该时段池塘水体溶氧储备已降到最低点,通过曝气管迅速、直接曝气会使全塘水体溶氧迅速增加,同时加速水中有毒气体(H2S、NH3等)逸散,一直开机到日出停止。
7. 饲料投喂 在饲料投喂上,重点考虑河蟹饲料,青虾饲料可以不做专门安排。河蟹饲料以配合颗粒饲料为主,适当搭配螺、蚬、蚌、鱼以及南瓜、甘薯、马铃薯、小麦、玉米以及水草类饵料。在投喂计划上要做到“四看”,即看季节、看天气、看水质、看蟹虾的活动情况。在投喂方法上要做到“四定”,即定时、定点、定质、定量。河蟹养殖的全过程,主要靠人工投喂饲料,因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响,投饵时除做到“四看
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