动植物油脂 不皂化物的测定 第一部分 乙醚提取法（编制说明）.docVIP

PAGE PAGE 3 《动植物油脂 不皂化物的测定 第一部分 乙醚提取法》 编制说明 工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做工作等） 本标准的制修订是根据国家粮食局下达的2007年国家标准制修订计划（项目编号T-449）进行的，由武汉工业学院负责《动植物油脂 不皂化物的测定 第一部分 乙醚提取法》的制修订工作。根据国家标准制修订工作的要求成立了标准起草工作组，负责进行本标准的各项工作，本标准主要工作过程为： （1）原国家标准GB/T 5535.1—1998 《动植物油脂 不皂化物的测定 第一部分:乙醚提取法》，是等同采用ISO 3596-1:1988，本次修订仍等同采用ISO标准。标准起草工作组通过武汉标准化技术交流中心和ISO网站查阅了国际标准最新的标准目录和近段时间国际标准的制修订情况。本次修订采用ISO3596：2000 Animal and vegetable oils and fats—Determination of unsaponifiable matter—method using diethyl ether extraction 作为制定本国家标准的蓝本。 （2）对ISO3596：2000 Animal and vegetable oils and fats—Determination of unsaponifiable matter—method using diethyl ether extraction（英文版）进行了全文翻译。 （3）根据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T20000.2 -2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》规定的要求进行本国家标准修订工作。为便于使用，本标准对ISO3596做了下列编辑性修改： a)‘本国际标准’一词改为‘本标准’； b) 用小数点‘.’代替作为小数点的逗号‘,’； c) 用GB/T 15687 《油脂试样制备》代替ISO 661：Animal and vegetable fats and oils — Preparation of test sample； d）删除ISO标准的前言。 在2008年3月完成了《动植物油脂 不皂化物的测定 第一部分:乙醚提取法》征求意见稿，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组向有关单位发了征求意见函。 2）编写了编制说明。 3）汇总了征求意见函并进行修改、完善，重新编写编制，形成标准送审稿报全国粮油标准化技术委员会审查。 4）根据审查意见进行修改、完善，形成标准报批稿。 2．国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比 1 标准编制原则 新标准要适应建立社会主义市场经济体制和粮食流通体制改革的总体要求以及我国加入世界贸易组织的需要。积极采用国际标准，为市场服务、为企业服务，逐步建立健全粮食流通标准体系。制修订国家标准要有利于促进产业升级和产品结构的调整、推动技术进步和技术创新、推动与国际惯例接轨。 2 确定国家标准主要内容的论据 本国家标准主要内容是按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T20001.4-2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》、GB/T20000.2-2001《标准化工作指南第2部分：采用国际标准的规则》的规定确定的。 本标准的主要内容有标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算、精密度、试验报告及附录和参考文献。 2．3新旧国家标准水平的对比 本国家标准和拟要替代的原国家标准GB/T 5535.1—1998皆为等同采用ISO国际标准，两者在主要技术性内容上基本一致，主要的区别在于本标准增添了有关“重现性”“再现性”的相关数据，对所规定方法的精密度情况提供了参考信息。并对试验报告的内容进行了更详细的要求，进一步对试验结果的规范表达提供了依据。 3．主要试验（或验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果 本国家标准等同采用的国际标准ISO3596：2000，分别于1989、1995、1976和1997年间进行了各由英国国际油、油料、脂肪联合协会(FOSFA)、国际纯化学与应用化学联盟（IUPAC）实施的3次精密度试验，于2000-06废除和替代此标准的前面版本ISO 3596-1:1988及ISO 3596-1:1988/A