翅果油的介绍.docVIP

低温萃取翅果油技术 翅果油，源自翅果油树种仁，是通过亚临界低温萃取技术提取出的纯天然精华成分。翅果油中含有95%的不饱和脂肪酸，主要是油酸、亚油酸、亚麻酸，亚油酸和亚麻酸之比约为7:1，极易被人体吸收。翅果油中含有支链、奇数碳的脂肪酸l2一甲基一肉豆蔻酸和十七烷酸，这在其他植物中很少见到。我国医学专家在研究抗癌药物时发现，奇数碳的脂肪酸具有抗癌活性。翅果油中含有丰富的维生素E，誉为植物届天然维生素E之冠；翅果油中已研究发现并确定了10种植物甾醇，其中5种为首次发现；同时，翅果油中还含有多种皂甙、类黄酮及钙、铁、锌、锶、镁、硒等多种人体需要的微量元素。翅果油对血液健康、调节血脂、清除自由基、预防心血管疾病、改善睡眠、提高生活质量、恢复器官功能等方面作用显著。 翅果油代加工设备采用亚临界低温萃取工艺，该工艺优点是常温萃取、低温脱溶，不破坏物质的有效成分，且得率高，相比超临界成本低，可形成规模化生产。 亚临界流体萃取技术以亚临界状态的流体或其混合溶液为溶媒，在室温和一定的压力下，与溶质在系统内相继经过浸提、蒸发脱溶、压缩、冷凝回收等过程，从天然产物中提取目标组分的一种新技术。 亚临界流体是指某些化合物在温度高于其沸点但低于临界温度，且压力低于其临界压力的条件下，以流体形式存在的该物质。项目选择丙烷、丁烷、 高纯度异丁烷（R600a）、1，1，1，2-四氟乙烷（R134a）、液化石油气（LPG）等为溶酶，当它们以亚临界流体状态存在时，分子的扩散性能增强，传质速度加快，对天然产物中弱极性以及非极性物质的渗透性和溶解能力显著提高。亚临界环境下萃取，不破坏热敏性成分、目的物完全，被视为绿色环保、前景广阔的一项变革性技术。 与传统的溶剂浸出法相比，最大优点是常温萃取、低温脱溶，可克服传统溶剂浸出法在分离过程中需蒸馏加热，破坏天然产物中热敏性物质，目标成分易氧化，提取物中存在溶剂残留等缺点。 其他技术指标： （1）???适于天然产物中的中等极性、弱极性、强极性目标成分的萃取，尤其适于脂溶性、热敏性、易氧化物质的萃取； （2）???可采用丙烷、丁烷、?R600a?、R134a?、DME、LPG或六氟化硫等多种溶媒； （3）???常温萃取，低温（小于40℃）脱溶，对粕和油中的热敏性物质不破坏； （4）???浸出后所得粕质量好，粕中水溶性蛋白不变性率大于95%，粕中残油小于1％，残溶小于100ppm； （5）???工业化生产吨料耗溶6-8kg； （6）???实验室设备与产业化生产设备工艺一致，有利于项目产业化。 杨倩