ASC罗非鱼标准 内审员培训.ppt

与基准版/集团标准的关键不同之处 单个地点/多个地点和集团CoC标准的‘混合’ 的版本 (即不要求正式的MSC书面程序) 不要求内审 记录控制从三年缩短为18个月 地点列表需要在5日内更新和发送给认证机构和MSC 面向消费者的组织（CFO）标准 与基准版/集团版标准的主要不同: 在面向消费者地点的追溯性是进行现场实时检查（不要求对历史记录进行检查） 最终销售数量不需要进行记录，只有进货需要记录（注：在前阶段处理，例如集中加工阶段的记录，还是需要保持记录） 个案的错误标签可能不会导致自动暂停 面向消费者的组织（CFO）标准 更强调员工培训 – 在认证前，新员工和至少每年一次 加入了基于风险的审核活动(追溯测试的数量，短时间通知的地点拜访比例, 取样进行DNA测试) 发现主要不符合项时，要求90天内对一部分地点取样进行跟踪检查 CFO 标准 – 增加的控制措施 新 CoC全称 DRAFT -- Not for external distribution * 法定拥有者；由法定拥有者获得认证，符合CoC的要求 比如渔业到餐饮业，中间这些初级加工商，贸易商…. 由第三方认证：第三方；认证机构SGS， 天翔，审核 下一步下一步，链接 * DRAFT -- Not for external distribution * DRAFT -- Not for external distribution DRAFT -- Not for external distribution * MSC CoC替ASC管理CoC的部分，包括标准，生态标签许可等等。一次审核，两张证书。MSC认证的企业如想加工MSC，加工前需向认证机构申请。认证可同时得到两张证书。不能只申请ASC证书。 * MSC在中国青岛也举办了两次研讨会，讨论标准的修改，以及开放的网上咨询。 感谢参与给予意见的公司，和参加研讨会的公司。 * 标准的翻译，基准版已经翻译，马上出版。 集团版 百分比 核查表 * 联系审核机构确定审核时间，审核机构的决定 * 新CoC标准第四版 5个原则，重组语言 核心没有变化。 DRAFT -- Not for external distribution * 绝大多数公司是这样做的，但是标准中没有明确。 采购自认证供应商； 程序 确保来自认证的供应商，怎么样识别验证 认证状态； 强调单据上标识 DRAFT -- Not for external distribution * 各阶段可识别；以前强调的是采购和销售；与单据的连接； 各阶段可识别：车间；例如：解冻间解冻的鱼与你现场的记录；入库记录~~库存产品 例子：不可能在包装上加贴标签：螃蟹/龙虾/金枪鱼 DRAFT -- Not for external distribution * 发票条目，条目是发票上的一行 方法多种。看下面的例子。 DRAFT -- Not for external distribution * 第三个产品条目中；星号，注释 * 产品代码；清晰的证据证明这个产品代号只是指这个特定的代码 * 直接在产品条目中标出MSC * 上面是原则2，2.3，2.4，3.1 标准中有，本次不详细介绍了。 原则三，不能将认证产品和非认证产品混合。特殊情况是如果添加，有特定的添加比例要求，和以前一样，变成了一份单独的文件，叫做MSCI…..但计算方法没有变化 DRAFT -- Not for external distribution * 认证产品和认证产品，不能混合。主要变化：修改用词，使标准更通用于MSC和ASC. 读蓝色 DRAFT -- Not for external distribution * 例如所有都是MSC认证的海域，但做非MSC产品。 4.1 采购到销售，销售到采购追溯记录 4.2 追溯记录的联系 读指南： 接收为MSC，全阶段可追溯；没当作认证产品接收，不需要按MSC的要求保持追溯记录； 见下面的例子： DRAFT -- Not for external distribution * 记录的更改，谁修改等信息需要记录。 修改记录的例子，比如订单修改；笔误。 如果出现不一致的记录，审核公司可以开不符合项 DRAFT -- Not for external distribution * 对所有MSC产品，即使是按照非MSC认证产品销售的，你们都需要有完整的追溯记录。 A：CoC标准现在非常清楚，公司必须保持对任何按照MSC认证产品采购和接收的产品的追溯记录 B：如果您的审核员要求查看任何MSC产品的记录（即使最后按照非MSC产品销售），您必须能够提供 C： MSC对这个条款进行了很多咨询，并听取了公司的意见，这不会产生多余的工作—公司已有追溯体系，特别是基于食品安全方面的原因