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日本农业一村一品及产业化发展对甘肃省农业发展启示 　　摘要 概述了日本农业和“一村一品”运动，总结了日本“一村一品”和农业产业化发展成功的主要经验，并就甘肃省针对当前农业和农村经济中出现的新情况新问题，思考和借鉴日本农业“一村一品”及产业化发展成功的经验进行探索。 　　关键词 日本农业；一村一品；成功经验；启示；甘肃省 　　中图分类号 F321文献标识码A文章编号1007-5739（2008）20-0318-03 　　 　　2008年7月由于工作关系，笔者参加了由江西、山东、甘肃、陕西等4省和国务院研究室的有关同志共计26人组成的赴日“一村一品”与农业产业化培训团，经过境外21d的考察学习，实地考察了泷井种苗株式会社、东京大田中央批发市场、安心院落葡萄酒工房、汤布院温朱町等具有代表性的“一村一品”及农业产业化重点区域和农业产业化相关场所14个，并接受了经济产业省、农林水产省等宏观经济管理和政策方面的培训，以及静岗县水产技术研究所的水产技术、神奈川县日本全农青果蔬菜中心株式会社的日本消费者问题（食品的安全）、日本冷冻食品检查协会的综合食品检查、平松守彦先生对“一村一品”理念和实践的讲解、神户市对兵库名牌产品和食品安全的具体介绍等专业方面的培训。这些考察、参观的场所代表了日本农业的发展现状和水平，体现了日本农业产业化和“一村一品”的最新成果，具有很强的典型性和借鉴作用。 　　 　　1日本农业概况和“一村一品”运动 　　 　　1.1日本农业概况 　　日本属典型的人多地少国家，人口约1.27亿，人口密度为338人/km2（我国是137人/km2），为温带海洋性季风气候，山地和丘陵约占其国土总面积的80%。根据地理位置、气候、土壤条件和生产特点，日本可划分为北海道、东北、北陆、关东和东山、东海、近畿、四国、九州等91个农业区。日本耕地面积只有504万公顷，占国土总面积的13.5%，主要种植水稻、小麦、大豆、蔬菜、水果、花卉和饲料等作物。农业生产仅能满足国内需求的40%，绝大多数农产品依靠进口。凡是到过日本的外国人，几乎都会惊讶当地食品价格的昂贵。据世界贸易组织报告，东京食品价格比世界其他主要??市高出25%～100%。在日本，用于“吃”的开支每个普通家庭必须精打细算。耕地有限、生产成本高、农产品高度依赖进口是造成日本食品价格昂贵的主要原因。 　　1.2日本“一村一品”和农业产业化的发展 　　日本的 “一村一品”运动由日本大分县前知事平松守彦先生于1979年率先发起倡导，是一种在政府引导和扶持下，以行政区和地方特色产品为基础形成的区域经济发展模式，其特点是一个地方（县、乡、村）根据自身的条件和优势，发展1种或几种有特色的、在一定的销售半径内名列前茅的拳头产品，即“一村一品”，其实质是农业产业化、规模化、专业化经营。随着“一村一品”运动的开展，日本大部分县的农村发展取得了巨大成绩。经过20年的努力，大分县各地培育出的特色产品多达336种，其中年产值达到100万美元以上的有126种，产值达1 000万美元以上的有15种。大分县农户人均年收入在2004年达到2.7万美元，不仅在日本名列前茅，在世界上也位居前列。日本用“一村一品”运动振兴、发展经济的模式得到世界的高度赞誉，它的经验得到世界特别是亚太国家的关注，已经成为一根友谊的纽带，促进了国际间的友好往来与合作，韩国、法国、英国、美国和俄罗斯等国家都与大分县在互惠互利的基础上进行了广泛交流。马来西亚总理马哈蒂尔、韩国前总统金泳三和菲律宾前总统拉莫斯等国家和地区领导人都曾前往考察，“一村一品”运动已成为欠发达国家和地区脱贫致富的楷模。美国洛杉矶市在开展“一村一品”运动的同时，还专门设立了“一村一品”节。 　　 　　2日本“一村一品”和农业产业化发展成功的主要经验 　　 　　2.1农业发展理念先进，农民素质高 　　日本在“一村一品”的发展上强调“立足本地，放眼全球的产品设计与开发思想，自主自立锐意创新的农民自主决策、政府扶持推动的产业发展模式，培养人才特别是具有先见性的地区带头人的人才培训思路”等三方面的原则。在产业发展上注重1＋2＋3＝6的6次产业发展，即要在发展传统农业生产的基础上，加强农产品加工业和农业旅游观光业的发展，从产品生产向农业多功能商品生产发展过渡。在农业产业化方面注重产品大型批发市场建设以此推动农产品销售，并以销售和加工带动生产，特别注意农产品销售信息的准确无误的收集和反馈，以此引导农民的生产活动，减少可能的销售风险。这些先进的发展理念对我国“一村一品”具有较强借鉴和指导作用。 　　2.2流通体系完备，注重农产品销售 　　日本在农产品销售上既有其他财团法人办的大型批发市场，如东京都中央批发市场，也有农协办的大型批发市场，如日本农协（JA）全农