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浅议高考化学实验能力考查趋势 　　摘要：研究2017年全国各地高考化学试题内容，以蒸馏实验操作为例，分析高考实验试题化学实验能力考查的趋势是以高校基础实验、教科研成果等真实情境为背景，对其实验原理、装置、操作等知识和方法的认知理解、重构和再运用。基于中学化学实验与大学教学内容进一步对接且联系更紧密，建议中学教师及时更新专业知识，提升专业素养，指导和帮助学生形成和发展化学核心素养。 　　关键词：化学实验能力；高考研究；蒸馏 　　文章编号：1005-6629（2018）1-0082-06 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 　　最近有幸参加了浙江师范大学组织的高中化学理论与实验教学专业化培训，其中有位大学教授提及发现一些本科生进校后，存在知识固化、不懂变通，缺乏创造性思维，死板，不会具体情况作具体分析。举一实验配制500mL2mol?L-1NaOH溶液为例，氢氧化钠易吸水、易与二氧化碳反应，溶液无法做到精确配制，因而选择使用烧杯、玻璃棒、量筒、滴管先粗配再标定即可，简单可行且易于操作。此时高中生却普遍会选择电子天平、500mL容量瓶等仪器，生搬硬套中学教材中溶液配制的模板，使简单问题复杂化。 　　2017年高考理综全国卷Ⅱ第28题（3）正巧考查了相关内容：“Na2S2O3溶液不稳定，使用前需标定。配制该溶液时需要的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、试剂瓶和____”…… 　　解析：Na2S2O3溶液不稳定，使用前需标定，因此该溶液不需要精确配制，粗配时选择量筒取水即可，不需要使用容量瓶。 　　答案：量筒。 　　评价：不少中学教师认为，该考题设问毫无意义，出发点匪夷所思，学生无法准确作答，该高考题答案值得商榷。这是由于部分中学教师习惯了生搬教材套路和硬套答题模板，忽略了对真实情境的思考，才认为配制溶液时选择一定容积的容量瓶作为量器是通用和理所当然的。甚至认为该题容量瓶就应该作为答案首选，对高考评卷答案提出质疑。 　　教授的举例以及中肯的讲评，深深地触动了作为中学化学教师一员的笔者。正因为仍有不在少数的一线化学教师以一套中学教材、一套教学设计通吃的心理，以陈旧的化学专业知识和落后的教学观念为指导教授学生，不注重专业和格局视野的提升，渐渐固步自封，无意之中也在僵化学生的思想，潜移默化之间禁锢了他们的创造思维。中学教师随着教龄的增长，虽然教学经验越来越丰富，但是专业知识的更新却越来越慢，视野越来越窄。一线中学教师承担着指导中学生高考应试责任的同时，也应该有意识地去及时更新自己、与时俱进，探索和研究如何打破自身局限性以及应对应试教育心理，从而引导和帮助学生形成和发展化学核心素养。 　　近年来，高考化学命题趋势更加注重将大学、科研、实际生产知识能力重心下移至中学，引导中学教学与之紧密相连，如常用仪器和实验操作上与中学对接又更重实际，涉及玻璃仪器如三颈烧瓶、滴液漏斗、分水器等，实验操作如冷却结晶、重结晶、热过滤、减压过滤、水蒸气蒸馏、减压蒸馏等频繁出现，用于考查中学生化学实验能力掌握情况。本文以蒸馏实验操作为例，浅议高考化学实验能力考查的趋势，为广大中学教师提供参考。 　　1蒸馏原理 　　当液态物质受热时，由于分子运动使其从液体表面逃逸出来，形成蒸气压，随着温度的升高，蒸气压增大，待蒸气压和大气压或所给压力相等时，液体沸腾。蒸馏就是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷凝为液体这两个过程的联合操作。蒸馏的仪器装置主要包括热源、蒸馏器、冷凝管、接收器等。 　　对比高校教材和中学教材的蒸馏内容，在原理、仪器装置及操作方法上相通，高校教材在细节上又有较多展开和补充。 　　1.1中学教材中的蒸馏内容 　　现行人教版、鲁科版、苏教版中学化学教材内容编排基本相似。以苏教版中学教材为例，包含了常压蒸馏的原理、仪器装置，常压分馏和减压分馏的原理。 　　《化学2》中通过实验室蒸馏石油的方法模拟石油炼制，并提供了蒸馏装置图（图1）。玻璃仪器包含热源酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、直形冷凝管、接引管、锥形瓶。 　　《有机化学基础》中“石油化学工业”一节介绍石油常压分馏可得到石油气、汽油、煤油、轻柴油等馏分，常压分馏中未被蒸发的剩余物叫重油，这部分烃的分离采用减压分馏的方法，即在压强较低时重油中的烃会在较低温度下气化，这就避免了升高温度带来使烃分解和损害设备等情况的发生。 　　1.2高校教材中的蒸馏内容 　　高校教材《有机化学实验》版本较多，蒸馏内容各有侧重但编排基本相似。主要包含蒸馏和分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏，下又细分为基本原理、仪器装置、操作三部分。 　　以清华大学出版社2001年出版的《有机化学实验》为例，包含了理想溶液的蒸馏原理、简单蒸馏、简单分馏、减压蒸馏、非理想溶液的蒸馏原理、共沸蒸馏、水蒸气蒸馏等内容，原理解析透彻、编