无公害农产品认证概述和审查要求（二）.pptVIP

农药标签 适用作物：棉花 氯氰·毒死蜱 防治：棉铃虫。 这个农药产品只能用在棉花上，不能用在其他作物上？ 作物 防治对象 制剂用药量 使用方法 棉花 棉铃虫 1200-1500毫升/公顷 80-100毫升/亩 喷雾 农药管理 农药标签 适用作物：不能超范围用。 防治效果可能一样，农药残留量不一样。 影响农药残留的因子： 区域气候：光照、温度、湿度、土壤…… 作物种类、品种、栽培方式…… 农药特性：内吸、非内吸、稳定性…… 农药使用：施药方式、施药剂量、施药次数、采收时…… 农药管理 农药标签 使用范围：大田、温室（设施种植） 同种农药在同种作物上，大田与温室种植，农药残量有显著差异。标签上未标注使用在温室的药原则上不能用在温室中。 施药剂量、次数、安全间隔期 安全间隔期概念：作物采收距最后一次施的天数。 打完药后须要等多少天可以采收。 注意事项：产品在XXX作物上使用的安全间隔期为7天。 农药管理 农药标签 施药剂量、次数、安全间隔期 确定安全间隔期：农药在不同气候带、不同栽培方式下降解50%需要的时间，以及作物成熟时间。 产品性能或用途 产品性能（用途）： 本产品为有机磷类农药与拟除虫菊酯类农药的混剂。 具有触杀、胃毒和一定的熏蒸作用。作用于害虫的神经系 统…… 作物生长期内，尽量避免使用作用机理相同的农药， 以减少抗性和降低残量。 农药管理 最大残留限量（MRL） 指在食品内部或表面法定允许的农药最大浓度。 它是保障食品质量安全，保护消费者健康的法定技术依据，同时也是各国按照世界贸易组织(WTO)《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定），保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。 GB2763-2016 是我国食品中涉及农药残留唯一的一部强制性标准，2017年6月18日起执行，包括433种农药的4140项MRL限量指标及相应检测方法。 保证消费安全、保证产业安全 农药管理 农药的使用管理 A 所购农药要进行专库存放。基地必须配置独立的农药仓库及专用的农药喷洒器具。 B 农药总账的建立。仓库管理员须详细核对领用农药的品种、规格、数量、并做好出入库记录清楚标明农药领用人、领用农药的品种和数量、领用日期、使用用途及使用地点等。 C 喷洒时须密切注意现场气象状况，露地作物施药不得在雨天或大风天气下进行。相邻田块有其它作物并处于下风时，用背包式小型机喷洒，以避免药雾吹到相邻作物上。 D 须根据施药进度，严格掌握用药剂量，每次施药结束先用清水，再用碱水，最后用清水，以彻底清除机泵及胶管内的残留农药，药具经清洗后，放入专用仓库内由仓库管理员妥善保管。 E 严格执行农药标签上的施药剂量、次数和安全间隔期。 农药管理 合理使用农药的方法 A 确定防治对象，了解危害习性 只有在正确鉴别发生危害的病、虫、草种类的基础上，才能有的放矢，选择合适的农药，采取相应的措施，防治其危害。 B 使用质量合格的农药 农药质量的好坏直接影响到使用后的药效，农药使用前，应查看农药包装上的标签是否完好，是否有三证、生产日期和保质期。不要使用无标签或标签不清楚、无三证、过期的农药。 C 对症下药，适时施药 根据作物和病、虫、草害发生的种类，防治对象科学合理选择正确的农药品种。不能用一种杀虫剂来防治所有的害虫，用一种杀菌剂来防治所有的病害，用一种除草剂来防除各种作物田里的杂草。 除了选择适宜的农药品种外，还要根据病、虫、草害发生时期适时施药。 农药管理 合理使用农药的方法 D 适量、均匀施药 应根据防治对象的种类、生育期、发生量以及环境条件来决定用药量。不同的虫龄和杂草叶龄对农药的敏感性有差异，防治敏感的对象用药量少，防治有耐药性的对象用药量大；适合的农药使用量还受到环境条件的影响。 除了选择适宜的农药品种和适时施药外，还必须均匀施药，才能保证药效。 E 合理轮换用药与混用施药 长期单一施用某一种农药，容易引起病、虫、草产生抗药性或杂草种类发生变化，使农药药效下降。所以应合理轮换作用机制不同的药剂，防止或延缓病、虫、草抗药性的产生和杂草群落的改变，提高农药的使用效果。 合理混用农药可提髙药效，扩大防治对象，降低用药量，防止或延缓病、虫、草抗药性的产生，避免作物药害。 农药管理 合理使用农药的方法 F 选择适当的施药方法 应根据农药的性质，防治对象和环境条件选择适合的施药方法。如防治地下害虫，可用拌种或制成毒土进行穴施或条施。 常用的施药方法有：喷雾法、喷粉法、撒施法、泼浇法、灌根法、拌种法、毒饵法、熏蒸法和