植物油脂-卵磷脂中磷脂含量测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法（国家标准征求意见稿）.docVIP

GB/T ××××—×××× GB/T ××××—×××× PAGE 2 PAGE 1 ××××-××-××实施××××-××-××发布 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 植物油脂 卵磷脂中磷脂含量测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法 Vegetable fats and oils - Determination of phospholipids content in lecithins by HPLC using a light-scattering detector （ISO 11701:2009(E),IDT） （征求意见稿） （本稿完成日期：2010-06） GB/T ××××—×××× 中华人民共和国国家标准 ICS GB/T ××××—×××× GB/T ××××—×××× PAGE II PAGE I 目 次 TOC \f \h \t 前言、引言标题,附录标识,参考文献、索引标题,章标题,附录章标题,一级条标题,附录一级条标题 HYPERLINK \l _Toc264015200 1 范围 PAGEREF _Toc264015200 \h 1 HYPERLINK \l _Toc264015201 2 规范性引用文件 PAGEREF _Toc264015201 \h 1 HYPERLINK \l _Toc264015202 3 术语和定义 PAGEREF _Toc264015202 \h 1 HYPERLINK \l _Toc264015204 4 原理 PAGEREF _Toc264015204 \h 1 HYPERLINK \l _Toc264015205 5 试剂 PAGEREF _Toc264015205 \h 1 HYPERLINK \l _Toc264015214 6 设备 PAGEREF _Toc264015214 \h 2 HYPERLINK \l _Toc264015224 7 扦样 PAGEREF _Toc264015224 \h 2 HYPERLINK \l _Toc264015225 8 测试样品的制备 PAGEREF _Toc264015225 \h 2 HYPERLINK \l _Toc264015226 9 步骤 PAGEREF _Toc264015226 \h 2 HYPERLINK \l _Toc264015231 10 校准和结果表达 PAGEREF _Toc264015231 \h 4 HYPERLINK \l _Toc264015232 11 方法精密度 PAGEREF _Toc264015232 \h 4 HYPERLINK \l _Toc264015236 12 试验报告 PAGEREF _Toc264015236 \h 4 附录A HYPERLINK \l _Toc264015237 （资料性附录）高效液相色谱图 PAGEREF _Toc264015237 \h 5 附录B HYPERLINK \l _Toc264015238 （资料性附录）联合实验室测试结果 PAGEREF _Toc264015238 \h 6 参考文献 11 PAGE II 前 言 本标准等同采用ISO 11701:2OO9(E)《植物油脂-卵磷脂中磷脂含量的测定》（英文版）。 为便于使用，本标准做了下列编辑性修改： ——删除ISO 11701的前言； ——“本国际标准”一词改为“本标准”； ——用小数点“.”代替ISO 11701中作为小数点的“,”； ——用“GB/T 15687-2008 油脂试样制备”代替“ISO 661:1998, Animal and vegetable fats and oils—Preparation of test sample”； ——用“GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样”代替“ISO 5555:2001, Animal and vegetable fats and oils—Sampling” ——由于语言文字不同，本标准的页码与ISO 11701-2009原文不同。 本标准由全国粮油标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位： 本标准起草人： PAGE 8 PAGE 9 植物油脂 卵磷脂中磷脂含量测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法 范围 本标准规定了采用高效液相色谱定量测定磷脂含量的方法，本方法使用二醇柱和蒸发光散射检测器。 本标准适用于粗制卵磷脂、无油卵磷脂和植物油脂中提取的卵磷脂。 由于溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸分离不完全，本标准不适用于动物、反刍动物卵磷脂和酶解卵磷脂。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的