粥品车间作业指导书.pdfVIP

受控状态： 第1页 共3页 编号： XGD-PG-QE-008 版本： 第1版 粥品车间监管作业指导书 生效日期： 2016年1月1日 审核人： 核准人： 1、目的： 1.1、指导品管员在粥品车间的监管作业，确保作业标准化、监管到位； 1.2、现场品管员上岗培训资料。 2、适用范围： 2.1、此作业指导书适用范围为 3、相当文件： 3.1、参考XGD-PG-008 《粥品监管作业规范》、 《工艺流程》、 《日检表》、 《粥系列企业标准 》 3.2、记录表单 XGD－PG－ZP－008 《关键过程控制记录表》、 《质量巡查记录》 4、相关检测工具 （自检） 4.1温度计：-10-200℃ （±1℃） 工序 第1步工序 第2步工序 第3步工序 第4步