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纯天然阻糖减脂原料白芸豆提取物 --α淀粉酶抑制蛋白
纯天然阻糖减脂原料 云南白芸豆提取物-α淀粉酶抑制蛋白
α淀粉酶抑制蛋白 ---天然的碳水化合物阻断剂。可以使食物中的淀粉转化为葡萄糖的数量减少75%以上 ,能阻断饮食中的高糖、高热摄取,减少体内脂肪堆积,餐前食用,可阻断75%的热量摄取(不影响其它营养物质的吸收),不影响正常饮食。可运用于体重管理,血糖控制的食品 低卡路里食品,阻糖降脂,健康安全。
云南天保桦生物资源开发有限公司产品
【品牌】:控卡
【品名】:白芸豆提取物
【专业名】:淀粉酶抑制蛋白
【酶活度】:≥1000u/g
【蛋白质含量】:≥75%
【储存条件】:干燥阴凉
【温度】:≤65 度
【可溶性】:部分可溶
产品概述 :
控卡
α-淀粉酶抑制剂提取于云南白芸豆,可运用于体重管理和血糖控
制食品里。它通过对淀粉酶的抑制作用而发挥效应,并经胃肠道排出体外。由于不进入血
液循环系统,不作用于大脑中枢,不抑制食欲,所以对身体不会造成
伤害,是一种绿色原料。
产品作用原理:
α-淀粉酶抑制蛋白是通过非竞争性抑制与消化道内的唾液及胰α-淀粉酶
的糖苷位点特异性结合,降低其酶活性。从而阻断大多数食物内淀粉等多糖类的
酶分解,使其在消化道内的吸收减少和减缓,直接通过消化道尾端排出体外。以
实现不改变饮食结构而降低碳水化合物热量吸收、调节体内热量平衡、瘦身塑形
的效果。
用餐前服用,产品会随着食物一起进入消化道包裹住负责消化碳水
化合物和糖的活性酶,从而阻挡碳水化合物和糖被消化成小分子。无法被消化的
碳水化合物和糖就会因体积太大而无法被肠道吸收,排出体外。
但是由于α-淀粉酶抑制蛋白在高温环境下会失去酶的活性, 所以在食用以
及加工时要特别注意温度,一般控制在 65 度以下。
产品运用
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