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生物化学教学中探究性学习 　　编者按 　　新课程倡导从学生和社会发展的需要出发，发挥学生自身优势，将科学探究作为课程改革的突破口，激发学生的创新意识，培养学生的实践能力。本组文章正是老师们从这一原则出发，结合教学实际，运用新的教学思想，因人、因地、因条件、因内容而异，灵活有效地开展教学工作时的深切体会。 　　 　　在开放式实验教学中培养学生的实践能力 　　■平顶山市二中 陈素毡 　　 　　生物实验是一个科学探究的过程，是培养学生创新意识和实践能力的有效途径。为此，在实验课教学中，我尝试运用开放式实验教学方法，真正确立学生的主体地位，为学生提供自主学习的机会和自由探索的空间，有意识地激发学生的创造性思维，从而有效培养学生的创新意识和实践能力，取得了较好的教学效果。 　　首先，对演示实验实施开放式教学。例如，用玻璃纸做半透膜的实验，实验现象虽然明显，但对于生物学实验来说，它属于非生物材料，缺乏一定的说服力，而且材料的来源有一定的难度。为此，我采用开放式实验教学方法，布置学生自行设计实验。学生设计的实验方案有十余种，有的用洋葱内表皮制成半透膜，有的将纯纤维滤纸溶于浓硫酸使其发生溶解和水解反应后制成半透膜，有的将洗净的鸡蛋卵壳膜用稀盐酸处理后制成半透膜……通过比较，最后得出结论：用鸡蛋卵壳膜做半透膜是经济实惠的选择。学生带着兴趣去实验，带着问题去实践，从中体会到科学探究的苦与乐，极大地激发了研究生物学的兴趣，有利于探究意识的提高和创新能力的培养。 　　其次，这里所说的开放式实验教学，应包括实验材料、实验步骤、实验仪器和试剂、实验分组、实验结论报告的开放。举一个实验材料开放的例子加以说明：通常情况下，实验材料是由实验教师根据教科书的要求进行配备的，而我却让学生自己准备。如对蛋白质的鉴定实验，我让学生准备了牛奶、豆浆和鸡蛋清等实验材料，经实验比较，同学们认为用蛋清比较好，因牛奶和豆浆有较明显的白色混浊，影响结果观察，而蛋清清澈透明，蛋白质含量高，反应后颜色呈现明显。通过实践，学生理解了实??选材的方法，知道了自己设计实验时该如何选择实验材料。这样做有利于学生创造性思维的发展，有利于学生创新意识和实践能力的提高。 　　再次，对实验室实施开放式教学管理。通过对演示实验、分组实验的开放式教学，带来的问题仅靠课堂上的45分钟加以解决是不够的，因此，我们要对实验室实施开放式教学管理。开放实验室是实行开放式教学的重要途径之一，可以为学生提供良好的探究实践环境。开放实验室不仅是对学生操作技能的训练，而且对培养学生独立操作的能力和创新意识、创新精神、开拓能力具有重要的作用，能最大限度地发挥实验教学资源的效益，吸引学生利用课余时间到实验室参加实验，参加小制作和发明创造活动，培养学生的动手能力和创新实践能力。 　　总之，开放式实验教学，对树立以学生为主体的教学理念，创设民主、平等、和谐、宽松的学习氛围，激发学生的学习兴趣，培养学生的动手操作能力和动脑创新能力，培养学生的合作意识和合作精神等方面，具有良好的效果。 　　 　　生物课教师要重视语言的科学性 　　■平顶山市二中 赵俊花 　　 　　语言表达能力是教师的一项基本功。教学效果的好坏，从某种意义上讲，与教师的表达能力有一定的关系。我认为，要当好中学生物教师，提高生物教学质量，在语言能力上要重视科学性。如果语言表达不够科学，会直接影响到学生对知识的正确理解，并导致思维的错位。要做到语言的科学性，应注意以下几点： 　　读音要正确，禁止随意化。生物名词术语多，有的有特殊的读音，有的字词比较生僻。作为生物课教师，若读音错误，会对学生产生误导，降低教学质量。如“龋齿”中的“龋”读qǔ不读yǔ，“分娩”中的“娩”读miǎn不读wǎn，“腊叶标本”中的“腊”读xī不读là，“妊娠”中的“娠”读shēn不读chēn，“瓜蔓”中“蔓”读wàn不读màn，“酢浆草”中的“酢”读cù不读zuò。因此，教师对一些易错字、生僻字要查字典，做到认真备课，准确无误。 　　措辞要准确，杜绝错误。如在讲细胞的概念时，若说成“细胞是一切生物体的结构和功能的基本单位”，乍一听似乎正确，细一想就不对了。因为病毒、类病毒不具有细胞结构，但也属于生物。由措辞不准而产生的科学性错误对教师来说是不允许的。 　　用词要辩证，防止绝对化。这是指教师的语言要考虑周密、唯物辩证，不要绝对、片面和形而上学。教师在备课、授课时，应注意到教材里常常出现的“一般地说”“主要的”等词的意义，不要主观地用“凡是”“都”取而代之。如“一般地说，双子叶植物的种子是无胚乳的，单子叶植物的种子是有胚乳的”，这句话是正确的。如果教师有意无意地省去了“一般地说”或把“一般地说”改成了“凡是”，那就不妥了。因为有的双子叶植物的种子有胚乳，而有的单子