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略论武汉旅游管理本科教育问题与对策 　　本文研究了武汉旅游管理本科教育的现状，发现武汉众多高校在旅游管理本科教育阶段存在一些共性问题，如培养目标定位欠清晰和课程设置欠科学、人才培养与市场需求脱钩趋势加剧、缺乏多元化教学方法、手段、评价等。基于此，本文在旅游管理本科教育的培养方案、培养模式、教学方法改革等方面提出了一些设想。 　　一、引言 　　目前武汉开设有旅游管理本科教育的院校有武汉大学、华中师范大学、中南财经政法大学、中国地质大学、湖北大学、中南民族大学、江汉大学、湖北经济学院、武汉轻工大学等，若算上独立学院，共有十余家。综合这十余家旅游管理本科教育的培养方案，不难发现，他们的培养目标、课程设置、培养模式等非常接近，除华师突出培养师范人才、民大突出为民族地区输送旅游人才外，大多是培养“能在旅游企事业单位和行政管理部门从事旅游管理、经营、规划等工作的复合型、应用型高素质人才”。另外，通过实地调研，这些学校绝大多数教师均为没有行业经验的“高学历”、“跨学科”、“学术型”人才，仍以传统教学方法授课，这种高度的雷同产生了一系列的问题，最后集中体现在人才培养脱离市场趋势日益明显，专业发展环境日益恶劣，专业竞争力下降和边缘化，学生就业质量滑坡，转专业愿望强烈等。本文拟就这一问题谈谈笔者的一点思考，希望能与关心武汉旅游管理本科教育的同仁交流共勉，也请专家学者多多指导。 　　二、武汉旅游管理专业本科教育存在的问题 　　（一）培养目标定位欠清晰，课程设置欠科学 　　纵观国外及中国近年社会发展的实际，旅游管理本科专业要培养适应社会发展需要的“实用型”、“够用型”人才，而培养技能型和应用型人才是高职高专的任务，所谓实用是本科学生一定是具备学习能力、观察能力、沟通能力和管理意识的人才，上能去高等学府继续深造，中能去服务行业、行政管理部门从事管理工作，下能通过自己的努力不断创新创业；所谓够用是学生不一定是全能型人才，但必须掌握旅游服务岗位和基层管理岗位的基本技能，熟悉旅游行业基本业务流程和操作规范。 　　就武汉旅游管理本科专业培养方案来看，多数学校培养定位雷同而且较为模糊，甚至很多老师都不知道自己将要培养的学生跟高职高专的学生有什么区别。体现在课程设置上，是盲目跟风，985和名牌大学怎么搞我就怎么搞，结果近年来全市旅游本科教育出现萎缩态势，某些院校的旅游专业甚至被业界认为“办垮”了，大家这才痛定思痛，涌现出向“高职高专”培养方式靠拢的本科教育思想，但在课程设置上，本科又不能跟高职一样让公共课服务于专业课，这样一来，本科应知应会的知识和能力得不到很好的重视和训练，行业工作的技能又不如高职学生娴熟，毕业的学生自然达不到社会的期望。 　　（二）人才培养与市场需求脱钩趋势加剧 　　在课程设置雷同的影响下，武汉多数旅游本科院校培养的“人才”具有高度的同质性，不仅如此，他们还与企业在双向选择上存在较大的“双方都不满意”的情况。一方面毕业生觉得待遇应该超过高职生，但到岗发现必须先给高职生“当学徒、打下手”，毕业生工作一段时间后会感到生理、心理、社会等各方面的不适应并选择跳槽，对旅游企业业务的延续性和稳定性造成较大的冲击。 　　另一方面企业觉得本科生姿态高，但连基本业务流程、规范都不懂，在技能上又不如高职生，怎么能上管理岗？而且这种矛盾有加剧的趋势，本科学校还在按部就班的培养人才，与企业的沟通交流也十分有限，但企业会随社会、市场的不断变化而不断调整用人标准，最终人才培养与市场需求脱钩趋势加剧，导致就业门槛低的企业，如酒店宁愿找个任劳任怨的高职生来培养，也不愿意聘请“高素质”的本科生“供着”，还要随时准备他跳槽。 　　（三）缺乏多元化教学方法、手段、评价 　　1、教学方法 　　经过对华师、地大、汉口学院、东湖学院等11所高校的实地调研和综合分析，发现武汉旅游管理本科教育的教学方法仍以传统教学方法为主，即多采用案例、讨论、互动交流等方法，以教师讲授为主，学生学习为辅，课堂成为学习的唯一场所。通过对日常课堂教学、师生互动行为调查发现：课堂上教师讲授时间占68%，学生发言占20%，教师倾向于通过言语讲授配合板书或课件呈现知识，对学生的学习加以直接的指导、控制。在这种教师讲授为主的教学方法中，教师的角色是决定性的，是知识的传授者，学生上课听讲，消知识，只能被动接受知识，并视其为客观、正确，而不是富有个性的解释、批判知识。这种传统教学方法对于教师的要求极高，没有行业经验和多年的讲台经验，根本没有办法通过每周一次的讲授和每学期两三次作业，就让学生真正掌握本门课程的知识、达到训练能力的目标。 　　2、教学手段 　　调研发现，现代教学手段还没有成为武汉旅游管理本科教育课堂教学必用的、常态的教学手段。光学手段、音响手段、电子图文媒体、视听手段、以及语言实