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- 2018-09-16 发布于福建
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略论日本文化海洋性特点
略论日本文化海洋性特点
[摘要]日本属岛国,其文化必然存在海洋性特点,本文从物质、制度和精神等方面选取代表性事物,初步分析了日本文化中的海洋性特点,认为日本文化具有鲜明的海洋性特点。
[关键词]日本文化;海洋性;特点
[中图分类号]G112 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918(2015)12-0191-02
一、引言
塞廖尔?亨廷顿曾说过:“在后冷战的世界中,人民之间最重要的区别不是意识形态的、政治的或经济的,而是文化的区别。”每一个民族的文化都是在特定的历史地理条件下,经过许多代人无意识的集体选择而形成、积淀起来的。一个民族的文化一旦成为一种传统,就会对该民族的发展形成巨大的反作用力。今天,文化已然成为不同民族的身份标识。研究不同民族的文化特征有助于加深民族问的相互理解,促进交流。
《辞海》规定:“文化,从广义来说,指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说,指社会的意识形态,以及与之相适应的制度和组织机构。”据此,从过程来讲,文化是人类社会的历史实践过程,即“人化”过程。从结果来讲,文化是物质财富和精神财富的总和,即“人化”后的产物。因此,文化的本质是人化,只有经过人类实践或加工后的物品才可称之为“文化”。
根据人、自然、社会的关系,文化系统可以分为物质文化、制度文化和精神文化三个层次。物质文化是由人与自然的交互作用产生的、可触知的文化事项,包括人类的物质生产活动及其产物,它是文化的表层。制度文化是人与社会的交互作用的产物,包括风俗习惯、行为规范、组织形式等,它是文化的中层。精神文化是人与自我意识关系发展的产物,由人类在社会实践和意识活动中发展进化,包括价值观念、思维方式、宗教感情、民族性格等,它是文化的底层,也是最核心的部分。
曲金良主张:“海洋文化,就是和海洋有关的文化,其本质就是人类与海洋的互动关系及其产物。”因此涉海性是海洋文化的显著特征。日本是四面环海的岛国,其文化的形成与发展必然受到海洋的影响,其文化产物也必然与海洋息息相关,存在海洋性特点。
二、日本物质文化中的海洋性特点
(一)饮食文化
日本饮食文化的海洋性体现在其原材料上。典型的日本料理有寿司、刺身(生鱼片)、天妇罗、章鱼烧、清酒等,多以鱼食为特色。日本人自称为“彻底的食鱼民族”,据日本政府2013年度《水产白皮书》称,2012年日本国内鱼类产品食用消费量为652万吨,处于世界前列。
在日本,伴随着鱼食文化的兴盛,各地渔民每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收,如“鲍鱼祭”“虾祭”“螃蟹祭”“海胆祭”等等。还有一些与鱼有关的节日,如每年的5月5日为日本的男孩节,也叫“鲤鱼节”。
(二)服饰文化
日本的传统民族服饰是和服,因日本属“大和民族”而得名,它起源于中国隋唐时期的官服,后经日本人历代改良,逐渐发展成为适合日本民族穿戴的独特服饰。
和服种类繁多,根据性别、场合不同而不同,穿戴繁琐,需别人帮忙才能完成。根据季节不同,和服表面会纹上不同的图案。和服几乎全部由直线构成,只在领窝处开一个口子。如将和服拆开,其面料仍然是一个完整的长方形。和服以直线创造美感,能显示出庄重、安稳、宁静等特点,适合不同体型的人。
和服蕴涵着日本文化的海洋性特点。日本地处日本海和太平洋的包围之中,属温带海洋性季风气候,四季分明。日本人对自然的变化极其敏感,体现在和服上,是根据季节而描绘的不同纹样图案,这些图案多以动植物及自然现象为主,如花鸟虫鱼、松竹柏、山水川等。另外,日本夏季全国气温普遍较高,降水充沛,气候炎热,为了顺应这一环境,和服设计宽松,衣服上的透气孔有8个之多,且和服的袖、襟、裾均能自由开合,具有良好的通气性。
(三)建筑文化
日本的传统建筑明显受到海洋性季风气候的影响。在日本绝大多数地区,夏季通常漫长、炎热而又潮湿,为适应这种气候,日本传统房屋的底层稍稍抬起,脱离地面,使房屋的四周和下方保持良好的通风状态。日本传统住宅几乎都是木结构的,因为木材具有冬暖夏凉、柔韧抗震的特性,因而成为日本建筑的首选材料。
日本传统住宅的典型代表是和室,和室地面铺有榻榻米,在和室里不需要穿鞋子(包括拖鞋),赤脚走在以自然素材灯芯草做成的榻榻米上,犹如徜徉在大自然一样。和室内部是开放式的,没有实墙,仅用活动的拉窗或隔扇分割,既保证了空间的利用率又兼具便利性,同时纸质和木制的拉窗或隔扇具有良好的吸潮调湿作用,又因榻榻米的使用,和室具有冬暖夏凉的特性,充分体现出日本民族与海洋互动时的智慧。
三、日本制度文化中的海洋性特点
(一)婚姻与家庭
日本四面环海,火山地震频发,自然环境恶劣,国内适宜稻作农耕的平原稀少,古代日本人多以撒网捕鱼为
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