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精品民宿发展途径探析
精品民宿发展途径探析
摘 要:“精品民宿”作为乡村旅游发展的重点,日益受到各地重视。对尚处于起步摸索阶段的苏州环太湖地区精品民宿发展现状进行了深入分析,提出创新机制,科学管理;完善配套设施,改善周边环境;完善人员保障体系,提升服务质量;推行整体营销,提升影响力和知名度;融合当地乡风民俗,丰富体验活动等发展途径。
关键词:精品民宿;环太湖地区;苏州
中图分类号:F592.3 文献标识码:A 文章编号:2095-3283(2016)12-0048-02
20世纪末,“民宿”概念自台湾引入大陆,经过十余年的发展已成为休闲旅游的重要组成部分,特别是以莫干山为代表的精品民宿取得了巨大成功。随着消费升级及度假模式的改变,精品民宿作为新旅游形势下主客双方共同聚焦的热点,以极强的盈利能力吸引着社会各界资本力量的参与,在很多地方成为了带动乡村旅游发展的主动力。苏州环太湖地区拥有得天独厚的旅游资源,文化底蕴深厚,天然具备发展精品民宿的自然和人文条件。然而,苏州环太湖地区的精品民宿近两年才兴起,尚处于起步摸索阶段,探析精品民宿的发展途径显得十分必要。
一、苏州环太湖地区精品民宿发展现状
精品民宿已引起苏州环太湖地区的重视,2014年10月至2015年11月苏州环太湖地区新增精品民宿 10 家。2015年末以?恚?苏州环太湖地区精品民宿更是迎来了井喷式发展,但整体上还处于起步摸索阶段,存在着一定的问题。
(一)精品民宿数量较少,各区域发展差距大
苏州环太湖地区精品民宿现有数量仅为近40家,主要集中于洞庭西山和洞庭东山,且各区域发展差距较大(见表1)。洞庭东山和洞庭西山是苏州环太湖地区主要的民宿聚集地,但形式上基本都是“农家乐”,而非精品民宿,两地的农家乐分别为400 多家和270多家。将苏州环太湖地区其他区域的农家乐数量考虑在内,精品民宿占整体民宿的比重不足5%。
(二)精品民宿自身硬件设施基本到位,但软实力不足
苏州环太湖地区的精品民宿基本开业于2014年之后, 之前仅有两三家,在设计和装修上已吸取了莫干山和杭州等地的设计理念,硬件设施可谓风格迥异,别具一格。涌现出一批具有影响力的民宿,如以禅修、养生为主题的“花山隐居”,民俗乡土风情的“乡根东林渡”,坐落于青蛙主题村的 “西巷栖居”等。但同时也面临着软实力不足的困境,如房间卫生条件差、蚊子多、餐饮卫生差、无餐饮场所、服务员态度差、无住宿发票等均是客户投诉的热点。
(三)周边环境和基础建设薄弱
有些精品民宿周边环境存在着“脏、乱、差”的状况,基础设施及公共设施配置不完善,影响了游客的交通便利性和居住舒适性。周边商业环境嘈杂、混乱,如明月湾附近沿途农家乐的招手揽客行为严重影响到客人追求静谧、小隐山林的情趣。另外,很多民宿和周边社区、村民缺少沟通与联动,民宿经营行为未能带动当地村庄建设,游客无法感知当地文化。
(四)缺乏系统营销策略,宣传力度不够
目前苏州环太湖地区已采用报纸、杂志、微博、微信等方式对精品民宿进行宣传,吴中区旅游局官方资讯平台也曾发布两篇《经典特辑》介绍吴中区的特色精品民宿。但总体来看,还属于各精品民宿单打独斗阶段,缺乏系统的整体营销策略,宣传方式不够立体化,宣传力度不够。苏州吴中旅游旗舰店以售卖旅游年卡、景区门票为主,仅10家酒店提供预定服务,其中有精品民宿,但主要是星级酒店。另外,有些精品民宿无法在第一大旅游平台携程网中查询到,更无法预定。
(五)缺乏精品民宿评价标准与评价机制
精品民宿是个新生事物,目前苏州环太湖地区尚未发布精品民宿的地方标准和规范。吴中区仍然采用2006年由江苏省质量技术监督局发布的江苏省地方标准《农家乐旅游服务质量等级划分与评定》,苏州高新区(虎丘区)于2014年4月施行《农家乐旅游服务暂行规定》,这些标准和规定判定五星级和其他星级的区别往往有经营场地数量上的指标,这与精品民宿所追求的“少而精”“高品质”“崇尚自然”“别具风情”等特点显得格格不入,目前的标准和规定根本无法跟上人们日益增长的物质文化需求和精品民宿的发展步伐。评价标准与评价机制的缺乏,导致有些民宿虽然称作“精品民宿”,但所提供的设施与服务达不到精品民宿的要求,给游客造成不良体验与感受,从而影响到整个苏州环太湖地区精品民宿的口碑。
二、苏州环太湖地区精品民宿的发展途径
(一)创新机制,科学管理
民宿投资人和民居出租户往往只关注自身利益,不能从全局考虑,因此需要苏州环太湖地区政府及相关部门从景区资源、自然资源、文化资源等整体角度出发,编制苏州环太湖地区休闲旅游度假总体规划,引导精品民宿的有序开发,形成主题设计、决策咨询、融资扶持、利益保障等服务体系。建立“村、企、民”三位一体的利益联动机制
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