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美英零售业经验分析及借鉴
美英零售业经验分析及借鉴
基金项目:陕西国防工业职业技术学院经济管理学院“ 虚拟商业环境下高职经管类学生创新创业能力培养路径研究”(GFy 16-31)阶段性研究成果
中图分类号: F719.3 文献标识码:A
美英零售业先后经历了百货商店、连锁店和超级市场三次大的变革。随着科学技术的迅猛发展和全球经济融合,零售业迎来了又一次的深刻巨变,主要表现在全球化和信息化发展趋势上。其中,全球化体现在越来越多的零售公司通过收购兼并方式进行全球扩张,信息化则表现在“电子购物”、“网络商店”和“无形一体化”等方面。
同时,美英等国零售业在国民经济中占有非常重要的地位,而我国零售业由于发展时间较短、本土企业水平较低、零售业态单一等原因,发展缓慢。随着全球经济一体化的加快,我国零售业也迎来了新的挑战。据国家统计局最新数据显示,2015年我国GDP增长速度为6.9%,其中社会消费品零售总额300931亿元,同比上涨10.7%,限额以上单位消费品零售额142558亿元,增长7.8%。在此背景下,应借鉴美英国家零售业发展经验,分析我国存在的问题并采取相应对策。
美、英零售业经验分析
(一)美国零售业的发展经验
第一,美国零售业信息技术先进。美国零售商凭借现代化电子信息技术,实现了以EDP、Ml、DSS为核心的零售业全程信息自动化。从而改变了传统人工化零售业运作模式,进而在营销手段、分析销售资料、运行补货系统、搜集顾客资料等方面都实现了现代化电子技术管理。如美国最大零售商沃尔玛,最早建立了商用卫星信息系统,利用该卫星系统总部与销售门店之间,实现了计算机远程协作运行,并将系统所反馈的信息,每天按时提供给供应商,时时提醒补货。据联商网显示,2015年沃尔玛全球销售门店中,连接信息系统的门店销售额明显比没有建立信息化销售的门店提升23%。同时,通过信息化建立了消费者档案,详细地掌握了顾客消费倾向,提升进货精准度,减少商品库存,进而降低零售商的运营成本,加速资本周转。据产业信息网显示,美国沃尔玛通过卫星信息系统,对每位消费者购买信息进行分类归档,建立名为“DIFRE”的系统。2015年沃尔玛通过该系统对230万顾客购买信息进行分析,掌握顾客消费倾向,针对性进货、回访,提升销售27.8%,降低企业库存浪费率34.6%。目前,该信息系统已连接到沃尔玛全球大部分店铺,通过pos付款系统消费,可以记录售出的每笔交易。当商品库存减少到指定数量时,零售店铺会收到系统发来的提示信息,店铺通过信息内容可及时有效向中心提出配货申请。因此采用先进高效的信息技术,可及时掌握零售业市场需求动态,降低运营成本,加速资本周转。
第二,美国零售业的经营模式以专业化、高档化为主。如美国著名的百货公司Macy’s、T.JMax和HM等,均以专业化、高档化经营模式提升销售额。HM在店面装修和氛围方面提升专业品质,根据不同消费人群,营造符合顾客消费审美的专业化购物体验。同时根据专业化理念,模块化购物区域,将产品文化融入到销售中,起到促进消费的作用。据外经贸网显示,2015年HM通过专业化、高档化模式同比提升销售额15.7%。另外,Macy’s针对高端消费群体,选择高档商业区和独立店面销售珠宝、高端服饰和化妆品等商品,为顾客提供限量、特供、专业定制等个性化服务。建立顾客消费需求档案,提供全方位、不间断优质售后服务,进而打造少、精、高的营销理念。Macy’s将销售模式从之前的大众化调整为面向高档消费群体,进而提升了销售额的连续增长。据财经网显示,Macy’s通过销售高档化商品,2015年销售额比2014年增长37.5%,市场影响力提升5个百分点。所以,专业化、高档化的经营模式对提升美国零售业的销售额具有明显作用。
第三,美国自有品牌产品所占比重不断上升。自有品牌由于价格优势,品质稳定可靠,宣传和促销力度大,不断推出新品等有利条件,使产品的市场占有率不断上升。据零售信息网显示,美国沃尔玛自有品牌有GreatValue、Wegmans、Target等,其2013、2014年分别占总销售收入的41.2%和48.7%,2015年占总销售收入的50%以上,提升销售额19.1%。目前,美国消费者购买自有品牌产品明显增多,2015年全国自有品牌销售额增长12%,全年销售达到800亿美元,市场占有额达到22%。由此可见,美国零售业自有品牌比重不断上升,通过增加自有品牌产品进一步提升了销售业绩。
(二)英国零售业的发展经验
第一,英国零售业态发展多元化。英国零售业发展以多元化为主,根据消费群体的多样性设立了百货商店、连锁超市、仓储式商场、购物中心、专卖店、中小型超市和杂货店等。其中,英国著名的百货商店MarksSpencer百货,坚持以市场为导向,积极
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