分店自用安全区域安全检查.pptxVIP

后台工作区? 仓库? 洗消间/布草间/回收间? 员工宿舍? 天/楼面? 电梯机房? 配电间? 阳光通道? 备餐间? 停车场仓库场所卫生做到干净、整洁，不留死角；物品应分门别类、放置有序 ；预留操作空间及通道；仓库应通风、照明良好、门窗完好，无渗雨、漏水；做好防鼠措施，封堵门洞；窗洞设置防虫纱罩）；易燃、易爆、易腐物品应单独存放，在醒目处设置警示性标识（标明储存物品的名称、性质和应急处置方法）；内保安全工作涵盖防火、防盗、防汛、防雷等方面；库内严禁吸烟、明火、进行电/气焊作业（张贴相关警示标识）；电器/电气安全：人离熄灯断电，严禁临时式（采用护套软线布线）、乱拉乱接电线，须穿管布线；严禁使用大功率设备；灭火器：设置于显眼、便于提取、无遮拦处（瓶体周围不许堆放物品和杂物）。遮挡消防器具禁 烟禁 火洗消/布草/回收间场所卫生做到干净、整洁，不留死角；各功能间在办理卫生证或政府卫生部门的检查中必须设置，严禁随意改变功能和用途；烟感点位：如功能间变更了功能和用途，原烟感地址码在中控主机上的说明，须立即跟进更改；各功能间内，天花如破损需及时修复，如发现天花不稳或存在掉下来的安全隐患需及时修复；各功能间内部须保持通风对流，定期打开门窗、排气扇，实现换气；消防安全：各功能间需设置烟感和喷淋，如确实无法设置喷淋，须配置灭火器；灭火器：设置于显眼、便于提取、无遮拦处（瓶体周围不许堆放物品和杂物），严禁“被隐藏”；电器/电气安全：人离熄灯断电，新增设备、线路严禁临时式、乱拉乱接电线，须穿管布线；洗消/布草/回收间布草间内设置布草柜，干净布草须整齐存放，并每周定期对堆存的布草进行松动、透气；布草间内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆物品；回收间内地面干净，脏布草临时堆放在地面时需铺设报废布草，以免二次污染；布草车上的垃圾必须及时清理干净，在客房内收拾垃圾时必须确保烟灰缸内的烟头已经完全熄灭；消洗间内往往会设置喷淋末端，有末端泄水压力表和泄水阀，每天应定期检查。压力表的读数应稳定在0.4map，泄水阀需定期打开排水、排气。（有些分店的末端在客房内）定期打开球阀员工宿舍宿舍内卫生清洁干净、物品整齐归一；地面无陈年污垢，空气无异味；烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室；废物、垃圾等集中倾倒于指定场所，宿舍卫生轮流负责清扫 ；治安诉求：不得在宿舍内赌博、打牌、斗殴、吸毒或从事其他不健康活动； 贵重物品应避免携带，人离门锁；宿舍内及周边严禁吸烟、明火煮食（存放易燃、易爆物品）；电器/电气安全：人离熄灯断电，严禁临时式、乱拉乱接电线，须穿管布线；严禁使用大功率发热电器；宿舍内，严禁将电源接线板放置在床上，接线板上不能接过多电源插头，禁止多个互接；消防安全：宿舍内必须配置“灭火器”，员工会正确使用；熟悉从宿舍到酒店外的逃生路线；紧急情况下，疏散指令必须有效传达至宿舍内所有员工；严禁使用大功率发热电器产品错误：一板多插头天面/阳光天井分店天/楼面应无积水、无垃圾、无建筑余料、无杂草丛生现象；临时摆放物品归堆、无松散；天面的排水口需及时清理异物、污垢，以免垃圾堵塞下水管道；员工或客人能轻易到达的天面/阳光天井四周需设置安全护栏，并做好安全警示工作；防雷设施：天面上水箱、热水设备等具有金属外壳的设备，应与建筑避雷带实现有效的机械连接；避雷带：连接完好，无断裂，拐弯无直角；避雷带上严禁悬挂电源线、信号线等；天面的楼顶大字的支架应牢固，定期除锈、刷漆做好 保养工作；天面的排气口应有防雨、防尘帽，严禁排气口被堵塞。电气安全：天面的电线必须套管安装，严禁管内电线 长期浸泡在水中；电线外壳如老化，必须及时更换新管。 如电线外皮老化、露铜等，应及时更换；关注、提醒共用物业餐饮的油烟管路须定期清理；泄漏油烟配电房/配电室配电房/室内、配电箱内、开关外壳、线路必须无明显可见灰尘；配电箱/柜前，无杂物阻塞操作通道；严禁配电箱上方或下方堆放杂物；配电箱内电线布线横平竖直、归一整齐，配电箱内有该箱的电路图；配电箱内，各开关、控制线路与标识应一一对应、无误；安全防护设施：配电箱下方铺设绝缘胶垫、配置悬挂式 “线路有人工作，严禁合闸”工作警示牌；配电室内需有烟感，严禁设置喷淋；需配备应急灯和灭火器，应急灯的灯光应照射在配电箱的操作面上；配电室内的孔洞必须做好封堵，严防小动物进入，门槛设置防鼠板；分店员工须持《电工上岗证》方可进入配电室进行维修、例行检查，并做好记录；错误：配电箱上方或下方堆放杂物电梯机房电梯属于国家的特种设备，必须有电梯上岗操作证的