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餐饮标志设计装饰及工艺回归 　　摘 要：目前，我国的餐饮行业正处于一个飞速发展的阶段，企业通过系统的视觉形象设计建立起完善的整体传达沟通系统，而标志往往超越了语言与文字的力量，以象征性的语言和特定的造型传达信息。文章提出在市场经济条件下餐饮行业标志设计中的延展性思考，论述餐饮企业标志的现状、存在的问题和市场经济条件下企业视觉形象系统（VI）对餐饮企业标志的冲击，并对餐饮企业标志设计中常用元素的运用与表达以及标志特性进行了研究。 　　关键词：标志设计；标志装饰；标志文化 　　检 索： 　　中图分类号：J08 文献标志码：A 文章编号：1008-2832（2016）08-0048-02 　　Catering the Adornment of the Logo Design and Process 　　MENG Jing， LIU Bing（corresponding author）（ Academy of Fine Arts， Northeast Normal University， Changchun 130024， China） 　　Abstract ：At present， China’s catering industry is in a stage of rapid development， in order to reflect the catering industry characteristics， shaping the brand image， companies often through unified visual design to establish the whole communication system， and the logo as a symbol in the recognition system， beyond the power of the language and characters， communicate with the modeling of symbolic language and specific information. The purpose of this study is under the condition of market economy put forward food industry marked the ductility design thinking， through the paper discusses the present situation of catering enterprises sign， problems and under the condition of market economy enterprise visual image system （VI） the impact on the catering enterprises logo， and the element is commonly used in food and beverage enterprise logo design language and expression and symbol characteristics were studied. 　　Key words ：logo design； logo decoration； logo culture 　　Internet ： 　　标志作为企业在日常形象宣导中一个极其重要的存在，其功能及地位正逐渐被人们所了解，对于我们生活中随处可见的标志，以及其在不同时代、国家、产业所应要体现的功能与作用，都不是完全相同的，而随着时代的发展我们对优秀的标志的认可条件也在不断的改变。 　　一、餐饮企业标志发展现状 　　标志的含义与受众的知识储备达成共鸣，从而使信息得到有效的传达，这是标志的主要功能。假设所传递信息没有被准确表达甚至让人产生与之相反的歧义，那就没有收到预想的效果，要想使消费者迅速地理解餐饮企业标志所要传播的基本信息则需要设计主题必须清晰明了，才可以设计出造型优美简洁，并同时能让消费者快速接收企业所要传达信息的标志。虽然中国餐饮业的标志形态各式各样，但是能够让我们留下深刻记忆点的寥寥无几，这其中需要反思的有以下几个方面： 　　企业概念定位不准确。餐饮企业的标志在很大程度上与一般的标志是不完全相同的，它需要独特的象征意义，如果缺少了这点会使企业所要传达的信息受到阻碍，不能达到预期的效果。 　　设计的盲目。有些企业已经意识到标志在餐饮企业中的重要性，但是不理解标志是如何被设计出来的，盲目的跟随其他标志的设计走向，没有真正的展现标志的作用。 　　太过突出形式