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饭店与厨师的协议.doc
用工合同
甲方: 乙方:
甲方负责人: 身份证号码:
饭店住址:
经甲乙双方充分协商, 饭店聘用 厨师,双方自愿达成了以下的协议。为保证双方的诚信,双方应认真履行。
1、聘用期为 年,自 年 月 日起至 年 月日止。
2、甲方的义务:
⑴包乙方的吃住,除此不支付其他任何费用。
⑵甲方每月按时付给乙方报酬 元(大写:
元)。于每月 号以现金方式支付。
⑶照乙方的需要及时采购做菜饭的一切原辅材料。
第三条 乙方的权义务。
1 有客人来,乙方就得下厨,及时、保质按照客人的需要做好菜。
2 需要的做菜的原辅材料,乙方应该提前一天通知甲方,列明名称,数量,质量等。
3 每一菜肴的价额,有乙方负责报价。之前,应该和甲方协商。
4 乙方负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
5乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90 %以上。
6 乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质
菜品。
7 乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
第三条 其他约定事项
如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失
乙方要自觉遵守饭店各项规章制度。乙方触犯相关制甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
第四条 未尽事宜,由双方协商解决。
第五条 本协议,经过双方签章后生效。
第六条 本协议一式两份,具有同等效力。双方各持一份。
甲方: 乙方:
年 月 日 年 月 日
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