高血压患者膳食营养因素和生活行为方式调查分析.docVIP

高血压患者膳食营养因素和生活行为方式调查分析 　　【摘要】目的:探讨高血压病与膳食营养因素及生活行为方式的关系，为指导高血压患者合理膳食和正确的生活行为方式提供科学依据。 方法:对新疆昌吉州人民医院126名住院病人进行问卷调查。 结果经过分析，高血压组患者体重高与对照组；在生活中有吃腌制食品、口味偏重、饮酒和精神紧张等不良生活行为习惯，并且有高血压家族史；在饮食方面高血压组患者谷类、肉类、食盐、糖类的摄入量高，而蔬菜、水果的摄入量低，脂肪的摄入量较高。 结论:年龄、性别、肥胖、高血压家族史、吸烟、饮酒、精神紧张、嗜盐是高血压的危险因素；食物中高血压的危险因素和保护因素并存，合理膳食是防治高血压的重要措施之一。 　　【关键词】 高血压；危险因素；食物 　　【Abstract】Objective Our objective is exploring therelationshipofdietaryfactorsandlifestyleon hypertension and providing reference for hypertension dietary and life styleintervention.MethodsA total of 126 inpatients in Xinjiangmunicipality RenminHospital was surveyed. ResultHypertensionsufferer`savoirdupoiswashigherthanantitheses. There werebadness modusvivendi of eat bloat-food ,kiss the cap, strain, and hadfamily hypertension history, the restule showed that hypertension groupeat more grain, meat, salt, glucide, fattiness. But less vegetable andfruit.Conclusion The prevalencerate of essential hypertension inthe group may be ascribed to age, sex, fatness, family hypertensionhistory, smoke, kiss the cap,strainand so on .Theprotective and riskfactors of hypertension were coexistent in food. Reasonable dietary wasone of the major measures to prevent hypertension. 　　【KeyWords】Hypertension; Risk factors; Food 　　【中图分类号】R520 【文献标识码】B 【文章编号】1005-0515(2011)05-0171-02 　　 　　近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，人群慢性疾病的发病率和死因构成发生了明显变化。我国慢性疾病致死率已占全部死亡的70%以上，而其中有1/3左右是由于心脑血管疾病所引起的。研究表明，高血压病是心脑血管疾病最直接的致病因素。并且，高血压患病率有逐年增高的趋势。WHO预测，在今后5-10年中，高血压将成为世界第一大疾病[1]。高血压现在已经成为我国主要死因的第一位[2]。膳食营养因素和生活行为方式在高血压病的发生、发展过程中起着重要作用。为探讨高血压病人与膳食营养因素及生活行为方式的关系，我们于2010年1-9月对新疆昌吉州人民医院126名住院病人进行了膳食问卷调查，为探索与指导高血压患者合理膳食和正确的生活行为方式提供了科学依据。 　　1 对象和方法 　　1.1 对象:对新疆昌吉州人民医院的126名住院病人按照我国卫生部2009年出版的《高血压防治指南》中公布的标准进行分组，高血压组病人56名，男性30名，女性26名。对照组病人70名，男性43名，女性27名，对照组均系于高血压无关的病例。 　　1．2方法: 　　1.2.1 膳食问卷：询问其入院前1周内的膳食摄入史，记录食物的种类及数量。询问一般情况、生活习惯、既往史和家族史等。 　　1.2.2 统计分析：两样本t检验，X??2检验，描述性分析。 　　2 结果 　　2．1 身高与体重评价见表1通过t检验，两组平均身高差异不明显(P0.05)，但高血压组无论男女其体重均高于对照组(P0.05)。从体质指数的构成来看，尤以男性超重、肥胖的构成差异明显。可以认为肥胖是高血压的重要影