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浅谈加快文东乡养牛发展对策 　　[摘 要]根据文东乡社会经济发展的需要和养牛业发展的需要，本文通过对文东乡畜牧业的认识，分析了文东乡养牛业发展的有利条件和制约因素，从而提出新的畜牧业观念―养牛业，同时也提出更新的养牛关系，改良牛种，科学开发利用草料，改革饲养方式及注重疾病防治等加快养牛发展的对策措施。 　　[关键词]文东乡，养牛，发展对策 　　中图分类号：G276 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）01-0376-01 　　文东佤族乡位于澜沧县境内最北部，东邻富东乡，南面、西面接上允镇，北隔小黑江与临沧地区双江县为邻，总面积为174平方公里。乡政府驻文东小寨，海拔1980米，距县城124公里。文东乡辖区内最高海拔1998米，最低海拔630米，是全县海拔较高乡之一。气候较冷，霜期长，雨量充沛。全乡总土地面积174平方公里，平均气温18―22℃，年降雨量在1300―1500毫米之间，霜期60天左右。全乡辖6个村民委员会（邦佑村、小寨村、多依树村、芒糯村、水塘村、帕赛村），52个自然寨，125个村民小组。2014年末，全乡共有3352户，13536人，居住着佤、汉、拉祜、布朗、哈尼、彝、傣、白族共八种民族。辖区内的佤族主要信仰基督教，已注册登记的宗教场所有12所。全乡拥有可利用草场面积4.49万亩，所以，我们可以充分利用冬闲田地的资源优势，大力发展种草养牛。 　　1 养牛生产中存在的制约因素 　　1.1养牛现状 　　近年来，各级政府出台了加快畜牧业发展的政策措施，逐步加大畜牧业的投资，加强和完善了畜牧社会化服务体系建设，加快科学畜牧技术推广，促进畜牧生产健康发展，确保全乡肉食供应平衡和自给有余，近两年来，以中央基础母牛扩群项目为中心，推广和发展养牛产业。从而体现出畜牧业在我乡的重要作用。据统计： 　　1.1.1 2014年全乡畜牧存栏26070头，其中牛存栏4342头，猪存栏21598头，羊130头，其中牛占总存栏的17% 　　1.1.2 畜牧出栏14875头，其中肉牛出栏736头，肉猪出栏14120头，羊出栏19头。 　　1.1.3畜牧业产值609万元，占农业总产值的11.4%，牛产值88万元。 　　1.2制约因素 　　认识不足，观念落后，广大农民科技文化素质偏低，养牛只为耕田??地的落后小农经济思想意识和长期沿袭传统粗放经营方式严重，部分领导干部对肉生产发展的重要性和必要性认识不足，缺乏科学宏观规划和市场观念，竞争意识淡薄，没有必要的扶持发展政策措施和科技投入，严重制约了肉牛生产的快速发展。 　　1.2.1饲养方式落后。文东乡农村素来都有养牛的习惯，但主要以散养、放养为主，大多数每户只饲养1-4头，利用田间地角的草放牧，饲养管理粗放，饲料主要以青、干草为主，很少添加精料，厩舍简陋，甚至有的农户没有建盖牛舍，用木桩栓牛，任其风吹雨淋，牛只容易发病，患病死亡时有发生，由于饲养管理方式落后，饲养周期长，所以牛的出栏率和商品率低。 　　1.2.2个体小，品种退化严重。虽然牛的品种改良已经推广了很多年，但一些农户对牛的改良还不能接受，由于长期忽视了牛的引种改良和科学选育选配，牛近亲繁殖和早交和乱配现象还比较普遍，造成牛种退化，生长缓慢，牛个体越来越小，地方品种退化相当严重，从而导致经济效益差等不良效果。 　　1.2.3牛疫病防控意识落后。牛零星散发的传染病常常威胁着文东乡的养牛业的发展，给养牛业带来了不可估量的经济损失。但养殖户对疫病的防控仍然没有引起足够的重视，就连每年开展的春秋两防，都很不主动地给牛注射疫苗，思想观念落后，还存在着“打不打预防针都一样”的思想，而村级防疫员的待遇低，工作量大，工作积极性不高。 　　1.2.4资源利用低，缺乏龙头企业。我乡自然资源草场资料丰富，但没有进行合理的规划布局和科学开发利用，致使草场产量低，质量差，在养牛生产中存在着营养不能全年均衡供给，以自然草场放牧为主，我乡养牛农户多，但是缺乏龙头企业的带动，肉牛生产仍处于自发的家庭方式养殖和分散的经营状况，市场开拓力差，缺乏市场竞争力。 　　2.加快发展的意识与有利条件 　　2.1养牛业是农民脱贫致富的重要途径。养牛业是我乡畜牧业的重要组成部分，在农业生产和国民经济中占有十分重要的地位，是农村经济发展的主要来源和山区农民增收脱贫致富的有效途径之一，大力发展畜牧业是促进农业、农村经济发展，增加农民收入的一项重要举措。 　　2.2发展肉牛生产，市场前景看好。随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，对低脂高蛋白优质牛肉产品的需求将日益增加，牛肉价格将随之增加，加快牛肉发展将会获得更好的经济效益。 　　2.3肉牛生产的有利条件。第一我乡草料资源丰富，除自然草场外，还有水稻、玉米、甘蔗等农作物秸秆饲料资源