高职院校搞好旅游专业实践教学几点思考.docVIP

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  • 2018-09-28 发布于福建
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高职院校搞好旅游专业实践教学几点思考.doc

高职院校搞好旅游专业实践教学几点思考

高职院校搞好旅游专业实践教学几点思考   【摘 要】文章以江西冶金职业技术学院旅游专业实践教学为例,认真分析了目前我国高职院校旅游专业实践教学存在的问题,提出了要从改进课程设置、有序推进实践教学、完善实训条件、加强师资队伍建设、有效实施教学质量评价机制等方面入手,进一步加强旅游专业实践教学的建议,以切实提高广大旅游专业学生的职业能力和市场竞争力。   【关键词】实践教学;师资力量;课程设置;实训基地;评价机制   高职院校的人才培养目标是为社会培养出生产、建设、管理等一线需要的高等技术应用型人才,因此,让学生在校期间获得职业所需的职业能力是高职院校教育教学工作的核心任务,从这个意义上来讲,实践教学在高职院校教育教学中便占有举足轻重的地位。下面,本人将结合高职院校旅游专业实践教学的实际,以江西冶金职业技术学院为例,初步分析目???我国高职院校旅游专业的实践教学现状,并提出一系列的改进对策。   一、目前我国高职院校旅游专业实践教学的现状   1、实践教学严重不足。目前,我国高职院校的的实践教学大致分为两种,一种是校内实训,一种是校外实习。校内实训一般安排在第二或第三学期,时间大致为一周到两周,主要的内容是进行一些简单的操作技能训练,如餐饮摆台,酒店铺床等等。校外实习则一般安排在第五学期,主要是面向酒店、导游服务及旅游风景名胜管理区等三个方向。除此以外,再没有其他的实践教学

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