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庆阳市核桃产业发展现状和对策探讨 　　随着粮食安全被提上议事日程，木本粮油产业逐年升温，尤其从今年开始，国家林业局将核桃等木本粮油产业作为“十二五”重点发展的十大产业之一，给予政策、资金等方面的扶持。为此，我市经济林木工作管理站组织技术力量，专题对核桃适应性和高效丰产栽培进行了试验研究，现将工作现状和一些成功经验作一分析，希望对核桃产业发展具有参考价值。 　　1 产业发展现状 　　1.1 栽培现状 庆阳核桃栽培历史悠久，栽培范围也十分广泛，在全市116个乡镇中，有104个乡镇都有栽培和分布，尤以宁县、合水、镇原、正宁四县最多，特别是子午岭林区有成片的核桃林。但在耿湾、罗山川、洪德、元城、乔川及以北降水量低于400 mm的区域核桃树几乎不见，子午岭岭北极端温度低于-26 ℃的太白、林镇、山庄、南梁、紫坊畔等乡镇核桃树零星分布，可认为是全市核桃栽培的北界。核桃面积和株数的分布在全市内自东南向西北依次递减。自1949年以来，除几个特殊年份核桃产量一直稳定在百万千克以上，这说明核桃在当地生长比较适宜，受自然环境影响小。据统计，全市核桃栽植万株以上的乡镇有5个，产量稳定在10万kg以上的乡镇有7个。截至2010年，全市核桃栽培面积0.14万hm2，年产量为170万kg。 　　近年来,随着退耕还林等国家林业重点生态工程的实施，各县（区）、子午岭国有林场依据当地实际，凭借项目支撑，筹措资金，积极扶持农户规模化栽植，有力促进了当地核桃的发展，打破了全市核桃产业发展有产量无面积的尴尬局面，使栽植面积连年持续增加，仅2011年，全市七县一区新栽核桃就达0.06万hm2，其中，西峰区0.003万 hm2，庆城县0.01万 hm2，镇原县0.01万 hm2，宁县0.007万hm2，正宁县0.003万hm2，合水县0.003万hm2，环县0.02万hm2，华池县0.001万hm2。 　　1.2 栽培种类 核桃属于核桃科核桃属树种，本属果树庆阳共有三个种：核桃楸（别名山核桃）、野核桃（别名中华核桃）在子午岭林区成片分布，普通核桃一般为栽培品种，遍及全市各地。栽培核桃根据地域表现分为：薄皮核桃、绵绵核桃、露仁核桃、厚皮核桃、夹格核桃、穗状核桃、褡裢核桃和新引进核桃等8个品种群系。近年来规模栽植的核桃多以引进的香玲、辽核、西林、西扶等品系为主，结果早（一般3～5 a开始挂果），出仁率高、品质好，已形成一批管理较好、有一定收益的核桃园。 　　1.3 果园管理 庆阳现有各产期核桃树61万株，主要以衰老期为主，盛果期树和幼树占比例很小。近年来，全市对现有核桃树进行针对性管理，积累了一定经验，培养了一批技术人才，这为核桃产业规模发展奠定了基础。一是对衰老树逐步进行疏密间伐、抚育复壮、高接换优，使其恢复生产力。二是对适龄挂果树进行综合管理。每年拓树盘、施肥各两次，春季和秋季各1次；喷药3次，春、夏、秋各1次；修剪1～2次，在萌芽后和落叶前进行，去雄一次。三是对幼树重点进行越冬防冻管理、水肥管理、定杆修剪和芽接换优等综合管理工作，促使其尽早进入挂果、盛果期。 　　2 产业发展前景 　　2.1 国家政策扶持 2011年1月5日全国林业厅局长会议在北京召开，会议指出“十二五”期间，加快发展木本粮油和特色经济林等十大产业，“以优化品种结构和强化经营管理为重点，大力发展核桃、油茶、枣等木本粮油”。“要通过培育林业主导产业，在全国建立起一大批布局科学合理、主导优势明显、产业特色突出、市场竞争力强的核桃县、红枣县和林业产业集群，逐步形成能够在农民增收致富和县域经济乃至全国经济发展中发挥主导性、支柱性作用的产业，真正为扩大内需、改善民生作出突出贡献”。国家发改委新修订的《产业结构调整指导目录（2011年本）》鼓励发展名特优新经济林建设和木本粮油基地建设，鼓励“优质、高产、高效标准化栽培技术开发与应用”。很显然，核桃已经成为今后一个时期国家重点扶持发展的经济林树种，得到政策、资金双重支持。 　　2.2 自然条件优越 核桃属于喜温、喜光、深根性树种，适宜生长的条件是：年平均温度8.50 ℃～16 ℃，全年日照时数在2 000 h以上，无霜期150～210 d以上，要求土层深厚（大于1 m）、疏松、排水良好。庆阳市地处中纬度地带，深居内陆，地形复杂，大陆性气候明显。一般来说，全市分中南部温和半湿润、东部温凉湿润和北部温凉半干旱三个气候区，冬干夏湿，日照充足，光能富裕，雨热同季，日差较大。年平均降雨量408.90～620.10 mm，年平均气温8.40 ℃～9.70 ℃，平均最高气温14.70 ℃～16.30 ℃，平均最低气温2.70 ℃～4.60 ℃，年日照2 301～2 638 h，无霜期143～165 d。自然气候条件有利于核桃生长和提高果实质量。 　　2.3 发