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我国旅游行业和高职院校旅游管理专业现状分析
我国旅游行业和高职院校旅游管理专业现状分析
摘要:随着近年来我国经济的持续发展,国民收入稳步增加,拉动了内需的同时推动了旅游业的稳健发展。这就对旅游行业的从业者提出了更高、更强的要求。本文将针对旅游管理专业当前面临的现状以及高职院校旅游专业人才模式培养和教学内容存在的问题进行系统研究,并提出具体的改进措施。
关键词:高职院校旅游管理培养模式现状分析
一、引言
国民经济持续稳定发展为我国旅游行业的持续高增长奠定了良好的基础。而旅游行业的需求和发展又为高职院校培养出来的广大学生提供了非常广阔的市场和空间。在历经了几十年的发展和探索之后,天津的高职院校培养出来了一批批优秀旅游专业人才,仅2012年就为天津培养了旅游专业毕业生近千人,使旅游行业从业者的专业水平显著提高。学生专业层次的提高、社会对旅游专门人才的高要求,也促使旅游行业向着更高的台阶迈进。
但是目前国内高职院校旅游人才培养模式正在受到传统普通高等教育思想和人才培养模式的束缚,“重理论,轻实践”的三段式课程模式使理论教学与实践环节相脱节,使学生的专业能力无法满足旅游市场激烈的竞争需求。对于这个问题本文将针对目前旅游行业的现状,结合高职学院旅游管理专业教学情况进行分析,剖析现有高职院校旅游管理专业的人才培养模式,提出合理化的改进建议。
二、旅游行业与高等职业院校旅游管理专业现状
随着旅游产业经济作用的不断增强,旅游行业对于城市经济的拉动作用、对于社会生产、就业等方面的带动作用以及对文化和环境发展的促进作用日益显现。旅游行业的迅速发展对旅游行业相关的人员的需求量增大,同时对于旅游行业从业人员的综合素质要求有所提高。
旅游行业的快速发展是我国经济稳步发展的必然产物。近年来,体育、文化、民间活动等事业的发展为我国旅游业提供了空前的发展机会:天津举办的全国大学生运动会、承办达沃斯论坛等一些有影响力的国际会议和会展活动等,都为让世界认识天津、了解天津、走进天津提供了机会,也更为天津旅游行业的发展提供了好的契机。尤其近几年来,天津的滨海新区开发开放已经列入了国家的发展战略,天津的旅游行业必将持续快速发展。旅游行业的迅速发展带动了就业、拉动了经济增长,也推动了旅游教育的发展。据资料显示2010年天津市共接待入境旅游者166万人次,同比增长17.7%;旅游外汇收入14.2亿美元,同比增长20%;接待国内旅游人数突破9200万人次,同比增长15%;国内旅游收入达到1150亿元,同比增长21%。旅游业增加值占全市GDP比重达到5.8%,各项经济指标创历史最好水平。
旅游行业的蓬勃发展带动了旅游管理专业方兴未艾。旅游管理专业是一个具有明确行业指向性和强烈技能应用性的专业,主要是为旅行社、景点景区以及旅游行政部门和接待单位等企业培养具有熟练的专业操作技能、高尚的职业道德观念、强烈的团队协作精神、良好的沟通协调能力,应用型服务型的管理人才。天津旅游行业的教育已经形成了由中等职业院校、高等职业院校、大学本科以及研究生等四个层次组成的的旅游专业相关人才培养的教育体系。《国务院关于加快发展旅游业的意见》中曾明确要求,整合旅游教育资源,加强学科建设,优化专业设置,深化专业教学改革,大力发展旅游职业教育,提高旅游教育水平。据2010年国家旅游局的统计数据显示,目前全国的旅游行业从业人员大概为600万人,但实际需求将达到800万人以上,人才缺口达到200万以上。
目前天津高职院校的旅游管理专业培养人才目标是培养中、英文导游以及面向旅行社、星级酒店、旅游景区、旅游会展等旅游企业的涉外管理型和服务型人才。这种注重专门性人才的培养与旅游行业所需人才逐渐紧密的结合、不断满足旅游市场的需要,满足企业的需求。主要原因为以下三点:一是旅游管理专业人才培养目标定位准确,教学计划和课程的设置有针对性,培养出的人才在知识结构、能力结构、运用能力等方面能适应旅游市场相关职位的要求。二是高等职业教育培养的旅游管理人才就业情况较好。高职院校的课程教学设置是以提高旅游管理专业毕业生的就业竞争力和实现提高就业率为目标。天津市高等职业目前旅游管理专业的就业率都在90%以上。三是高等职业院校深入校企合作,工学结合发展的道路,依靠行业依托,与天津的大小旅行社、酒店、企业紧密结合,按照社会需求培养人才,培养的学生可塑性强、实际应用能力强、可持续发展能力强。由于校企合作,有的学生定向培养,培养目标方向明确,学生在毕业后直接就业,工作的稳定性比较强。
但是在实践教学中仍存在许多问题:(1)专业设置和课程设置不合理。在专业设置方面与用人单位的要求存在较大的差距,旅游管理专业在专业设置上缺乏地方特色,忽视对地方经济结构和办学条件的综合考虑。在课程设置方面理论课程过多,实践课程少,理论课程内容、
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