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我国旅游院校产学研合作教育现状分析和对策
我国旅游院校产学研合作教育现状分析和对策
一、我国旅游院校产学研合作教育现状分析
在我国,各旅游院校正在朝着产学结合的方向发展,许多旅游院校产学合作教育取得一定的成效:大部分学校成立了由学校、企业和其他用人单位组成的专业建设指导委员会,课程改革效果明显,初步形成了“双教”教学体系,有些学校甚至实行了“双证制度”,建立了多处校外实验实训基地,与行业协会联系日益加强,“双师型”教师结构不断优化,等等。更多的旅游院校采取定单教学的产学合作模式。学校按照企业的人才需求,设计专业课程以及实训课程,并且由企业派专业人士到学校进行授课或者讲座培训等。
但是,我国目前旅游院校“产研”合作案例比较少,这是由于旅游行业对人才需求主要是从全面素质方面优先考虑,要求我们的旅游专业毕业生能够具备相应的服务能力与技巧。而对于从事旅游专业人才培养的旅游院校来说,大部分学校没有把产与研有机的联系起来。
现在许多学校产研合作有以下两种情况:一是研与产不对接。学校研究新教育模式,培养本专业高素质人才,然而却与行业的发展不相符。二是产赶不上研,以及“研”不够深度。“研”不够深度主要是指两方面:一是老师的科研项目很少建立在企业的应用基础之上;二是对学生方面的研究比较少。
鉴于上述“产学”合作与“产研“合作存在的弊端,旅游院校教育开展了“产学研”合作,学校不断地创新教学模式,教师也不断地更新自己的观念,与时俱进,学生开始重新对专业课程产生了浓厚的兴趣。如北京联合大学旅游学院、西安外国语大学旅游学院、厦门大学的旅游与酒店管理系等院校都成立了产学研合作指导委员会,它们以产学合作教育为基础和中心,面向全行业的教育培训多元化办学等合作为纽带和保证,使各种资源互促互进。
虽然学校、企业对“产学研”合作在培养学生实践能力方面的作用达成了共识,但是我国旅游院校在实施“产学研”合作教育中,还是存在一定的问题:缺乏统一运行机制,导致三者联系不紧密;企业自身投入有限,造成“门不当户不对”;校企双方存在分歧,学生难以定位;辐射范围狭窄,取得成效不明显。
二、提高旅游院校“产学研”合作教育的对策
为了有效地解决旅游教育所面临的困境以及 “产学研”合作教育目前存在的问题,提出本人的几点陋见。
(一)以“一个机制”为基础,实现“产学研”的良性发展
“一个机制”指的是各大旅游院校“产学研”理事会领导下的合作机制。由各个理事会成员共同见证并签署协议组建而成,创立全新的办学模式,实行理事会领导制。理事会领导制的作用是在于保障“产学研”项目的正常运转,并且要从学生的角度出发来设定各种合作条约,同时该理事会除了校企双方,还应包括该地区或省市旅游局,各种权威的旅游协会,教育部等等,以确保此合作项目的可持续发展。
(二)以“两方投入”为保障,实现校企的共赢
要实现“产学研”共赢,单靠学校一方或者企业一方的力量是远远不够的,而应以“双方投入”为纽带,并且在这个过程做到互相之间不断协调与磨合。
学校的各项政策应该多从学生的角度出发,应以实现培养专业人才目标以及为学生提供实践平台为出发点进行“产学研”合作。由于企业用人具有不确定性,而学校要保持可持续发展,学校就要发挥在合作中的主体作用。企业应保证持续投入。企业应为“产学研“合作项目投入有形与无形的资源,并且做到持之以恒,不可半途而废。其中有形资源包括让学生可以自主操作旅游咨询、出团报名、财务管理等各项工作,而无形资源则主要是对学生的相关专业实操知识培训。
(三)以 “三个自主”为目标,全面培养学生的实际工作能力
“三自主”即学生的“自主经营,自主管理,自主研究”。学生自主经营就是指自主管理日常工作,自主为顾客服务。企业与学校双方通过委派指导老师和管理人员的方式,共同研究确定学生来担任合作项目的总负责人,同时选定一批学生骨干,鼓励学生努力经营、管理和服务,把责任落实到学生,实行责任制,给学生们下放权力让其真正能够独立自主地在模拟企业上谋发展,以求进步。
在学生自主管理上,应该让学生自由发挥,从中培养学生的独立思考和独立解决问题的能力。学校以及企业把权力下放在学生手中,整个模拟企业人员全部由学生去自行管理,学生管理者可以制定一整套管理模式以及规章制度,通过合作项目的管理工作,使学生们更加了解企业的运作过程以及实践管理工作,进而了解整个行业的相关状况,有利于提高学生的综合能力和素质。在学生自主研究上,学校和企业都应该鼓励学生进行专业上的深入思考与研究,除了在经费上的支持,学校还应给学生配备相应的专业指导老师,在专业老师的指引下让学生对相关问题进行深入研究,在研究过程中得到专业理论知识的提高以及全面素质的提升。
(四)以“多方推进”为动力,实现“
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