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应用型人才培养模式下生物技术实验教学改革和实践 　　摘要：为了培养应用型生物技术人才，结合我校生物技术实验课的教学，调整了生物技术实验课教学的基本思路。根据实验教学培养目标和生物技术特点，从更改原有实验内容、增加设计性实验、结合多媒体网络教学和建立健全实验考核方式等方面对《生物技术实验》教学进行探索与实践，旨在通过生物技术实验教学工作提高学生的实践和创新能力，培养学生独立思考的精神，满足科技进步和社会发展需要。 　　关键词：应用型人才；生物技术；实验教学 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）06-0105-03 　　目前，我国生物技术相关产业正处于飞速发展时期，但与国际先进水平相比仍存在一定差距，而高校中生物技术专业的实验内容对学生的训练并不能够很好地满足企业及科研单位的需求，这导致生物技术本科毕业生，特别是农林类高等院校本科毕业生的就业率较低[1]。随着实验设备和教育观念的不断更新，对实验教学模式进行改革以适应新时代培养学生的要求是十分必要的，尤其在以企业需求为导向培养人才的今天，必须打破传统的实验教学模式，以适应时代和社会发展对于应用性人才的需要[2，3]。 　　生物技术实验课是一门涉及领域宽、基础性实用性强、实验技术要求高的课程，包括蛋白质工程、细胞工程、基因工程、发酵工程等[4]。生物技术实验教学是实践性教学的重要环节之一，不仅是补充和验证理论的关键方法，也是培养学生动手、应变、创新等能力的重要手段。如何发挥好实验教学作用，培养具备动手能力和创新能力的人才，是目前生物技术实验课教学改革的重要内容。 　　随着现代生物技术的飞速发展和科学研究的不断进步，要紧跟当代先进科学技术发展前沿，在有限的学时内，从增加设计性实验、改进实验教学内容等几个方面对生物技术实验进行改革探索。 　　一、更改生物技?g实验课原有实验内容 　　生物技术实验尽管很早就已经开设，但近年来生物技术及相关产业的发展突飞猛进，原有的实验项目已不能适应当前社会对理论和技能并重的全面人才的需要，增加生物技术行业相关性和实用性的实验项目是非常有必要的，以学生为出发点开展不同层次、可供学生选择的实验项目，激发学生的主观能动性和学习兴趣，促进学生形成独立思考和解决问题的能力。 　　生物技术实验课程是我们学院生物工程专业的重要实践环节内容，它包括了细胞工程、酶工程、基因工程专业课的实验部分。细胞工程部分原有实验内容：黄豆芽线粒体的分离与观察、芦荟植物愈伤组织的诱导、韭菜叶肉原生质体的分离及活力的检查。基因工程部分：碱法提取质粒、聚合酶链式反应――PCR、核酸的琼脂糖凝胶电泳。酶工程实验内容：酸性磷酸酯酶的提取实验、酶促反应动力学参数的测定、影响酶促反应的因素。细胞工程部分实验内容主要为植物细胞相关的基础性实验，基因工程部分实验内容相对较少，无法让学生系统全面地理解基因工程实验，各部分实验内容比较分散，学生只能单纯学习某一实验技术，因此，我们将细胞工程实验内容改为基因工程实验内容。酶作为一种蛋白质可以进行重组与表达，因此，可以与前面的细胞工程和基因工程部分实验内容结合起来。 　　根据生物技术实验的培养目的和特点，我们将以核酸重组与蛋白表达技术为主线，将生物技术实验分为上游蛋白重组表达和下游重组蛋白分离纯化与性质研究两部分内容，蛋白我们可以选择工业中常用的酶类蛋白质，同时把目前科研领域的常用先进技术引入实验教学中，从整体进行实验优化设计，将实验技术按目的基因制备、基因与载体连接、感受态细胞的制备与转化、重组质粒鉴定、重组蛋白表达及纯化等有机地结合起来，加强实验内容的完整性、针对性和先进性。具体实验内容如表1。通过从基因克隆到蛋白表达的实验过程，学生在关键生物技术方面受到良好训练的同时，对实验目标又有了整体性认识，有利于学生掌握生命科学的新知识、新技术和新方法[5]。 　　二、增加设计性实验 　　在设计性实验过程中，学生处于主导地位，需要学生自己设计并动手操作才能得出最终的实验结论，避免了学生投机取巧、所有实验结果及讨论都千篇一律的现象。可以说设计性实验能够极大地调动学生的探索精神和求知欲，充分发挥学生的主观能动性。 　　对于综合性设计实验，实验设计的好坏直接关系实验的执行效果，也是调动学生学习主动性的关键。我们将不同酶的表达与纯化及酶学性质分析实验引入到实验课中来。例如，碱性蛋白酶、α-高温淀粉酶、酸性淀粉酶、脂肪酶、磷脂酶等蛋白的表达纯化技术作为实验内容。这些不同酶类蛋白的选择及特性都充分调动了学生的学习热情，让实验更加有趣。 　　实验中还可以将不同的实验进行模块化分组。学生可根据自身兴趣及实验能力从中挑选模块组合，最后由指导老师汇总，指导老师可根据实验准备情况进行调整确定。作为补充，对于那些