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味精废水处理和资源化研究 　　摘要：本文通过用SBR活性污泥处理味精废水，深入系统地研究了味精废水处理与资源化途径的问题。 　　关键词：味精废水；资源化； SBR 　　中图分类号：X703文献标识码： A 文章编号： 　　1引言 　　味精行业作为我国发酵工业的主要行业之一，其产量随着社会的发展在逐步增加，随之而来即是严重的污染问题。味精废水中有机物与悬浮物菌丝体（COD、BOD、SS）、氨氮、硫酸盐含量高，酸度大（pH值低），具有 “五高一低”的特点，是一种难处理的高浓度有机废水,其大量排放造成了环境的严重污染,因此如何对此难处理的废水进行处理受到了极大的重视。 　　2味精废水处理技术简介 　　对于味精废水处理技术, 研究者进行了不少探索, 也取得了许多成果, 但迄今仍存在工程投资大、效果不理想、处理费用高等问题。目前对味精废水治理包括物化处理方法、生物处理方法和综合处理。 　　物化处理方法包括絮凝沉淀、膜分离、离心分离等方法。该方法局限于味精废水的前期处理或预处理，但随着水处理技术的发展和工程实践经验的增加,该方法也可以完成资源化的目标。生物处理方法包括发酵废母液生产饲料酵母、厌氧处理和好氧处理。综合处理技术的发展是由于味精废水具有的“五高一低”特点，单独应用物化或生物方法都不能达到令人满意的程度，因此在味精废水处理工艺中出现的多种处理方法结合并进行优化，形成味精废水的综合处理。 　　3味精废水处理与资源化途径 　　本文在在总结国内外经验、引进吸收先进技术成果的基础上，以现有味精废液资源化——清洁生产水平为基础，提出了味精废水处理与资源化治理， 　　采用味精废水水处理与资源化技术，可取得多方面效应。首先，可以极大地削减废水的污染负荷，使后续生物处理易于进行。其次，可回收利用“废弃资源”——有机营养物，变害为宝，减少污染；第三，以资源化制取的Bt生物农药可以有相应收益，部分或全部推偿废水处理费用，使废水治理方案变得实际。 　　该技术主要分为资源化处理部分(“NT-Bt”)及生化处理两个部分。首先应用“多相分离器”对高浓度味精废液进行分离—浓缩，然后将浓缩液应用“Bt农药生产技术”进行资源化处理。最后，再用生物法对分离后的废水（分离透过液）连同其它中低浓度味精废水进行有效处理。 　　3.1资源化处理部分(“NT-Bt”) 　　3.1.1多相分离(NT技术)试验 　　 　　 　　图2 多相分离流程 　　废水采用多相分离流程处理浓缩可达6-10倍，COD去除率为60-65%。经多相分离可以大大减少产生的污泥量，进而减轻后续处理的负担。 　　3.1.2 Bt培养、驯化试验 　　苏云金芽孢杆菌（Bt）制剂是应用广泛、生态效益很好的一种生物农药，它能充分利用了废水中残留的有机物，具有投资少，见效快，变废为宝的特点，基本上无物理、化学方法方法所产生的二次污染问题，具有很强的经济效益和社会效益。 　　3.1.2.1 菌种培养、驯化 　　菌种驯化： 　　第一阶段：在稀释的废水中驯化BT菌。 　　第二阶段：当驯化到BT菌可以在未稀释的废水中正常生长时即进入第二阶段，此阶段废水（不进行稀释）中添加的营养物的浓度按一定比例逐渐减少，直至为零。 　　第三阶段：逐步减少预处理时氢氧化钙的添加量、预热时间、预热温度和增加废水浓缩倍数。 　　3.1.2.2检测驯化前后菌体对硫酸铵的适应能力 　　经驯化的苏云金杆菌对硫酸铵进行利用能力加强，表1显示了驯化后的菌株对恶劣环境的适应力大大加强，可以有效的利用无机氮源和较多的硫酸根，对营养的利用率大大增加，有利于废水的处理。 　　 表1 驯化前后菌对硫酸铵利用的效果 （mg/l） 　　 　　 　　3.1.3“NT-Bt”技术的技术分析 　　通过实验研究分析得出结论证明“NT-Bt”工艺的是切实可行的工艺路线，与其它常规的处理方法相对比，具有投资省、运行费用低、环境效益好等优点。 　　3.2生物处理（SBR）研究 　　采用多相分离后的味精废水透过液进行闷曝培养，在25～30℃条件下可得到性能良好且微生动物种类比较齐全的污泥，用培养好的污泥对经稀释的味精废水进行SBR法好氧处理。其实验装置如图3所示。SBR反应器有效容积为5L，由有机玻璃板粘贴制成，为直径长12厘米,高60厘米的圆柱体，侧壁装有排水、排泥阀。内部采用砂芯曝气头。外部连接空气压缩机。SBR反应器进水量、曝气量都可以通过阀门和流量计计量。 　　将味精生产企业排放的一部分高浓度废水多相分离后稀释，控制其COD为1000mg/l左右，温度为25℃~30℃，以固定的曝气量8L(空气)/L(混合液).h进行闷曝培养。 　　3.2.1曝气时间对味精废水处理效果的影响 　　采用瞬间向反应器中投加