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生物化学教学改革实践和思考 　　摘要:生物化学作为生物技术专业一门主干课程,是学生学习专业知识的基础课,然而它理论性强,内容抽象,知识点多,学生的学习积极性不高,本文根据平时教学实践,从传授知识、改革教学模式以及考试改革方面作简要论述与探讨。 　　关键词:生物化学;教学改革;专业知识;教学模式;教学手段 　　中图分类号:G712 文献标识码:B 文章编号:1672-1578(2010)08-0082-02 　　 　　生物化学( 以下简称生化)是从分子水平研究生物物质的化学组成和结构及其在生命过程中的化学变化与生物学功能的科学,亦称生命的化学。生化是生命科学领域重要基础学科和前沿学科,尤其是生物技术专业的主干课程,其学习效果直接影响到后续专业课的学习。然而生化课程理论性强,内容抽象,知识点多,代谢途径错综复杂且相互联系,学生感到枯燥乏味,常常是望而生畏。 　　为了克服学生的畏难情绪,调动学生学习的主动性,我们在生化教学中尝试进行了一些教学改革,并取得了较好的效果。本文结合教学实践,谈谈个人的见解和看法。 　　1 培养学生树立正确的专业思想,建立学习信心 　　众所周知,生化是生物专业较难的基础课,很多学生有厌学情绪,因此,教学中应首先从思想上纠正这种错误认识,引导学生树立学习生化的信心。我们注重从头抓起,在绪论课上,与学生着重从三个方面进行讨论: 　　1.1 生物技术的重要性。我们讨论:1997年国际十大科技新闻之首--克隆羊的诞生;人类基因图谱的研究;生物技术六高的基本特征;生物技术五大工程的应用等等。通过这些讨论及介绍,学生们深深领悟到,生命科学的重要性,同时学生也从宏观的角度对生物技术专业有了大概的了解,并潜移默化的提升了学生的专业思想,从而树立了学好生化的信心。 　　1.2 生化的应用。部分同学积极举例说明酶的实际应用,但我告诉学生,生化知识在疾病的诊治及卫生保健等方面都起着重要的指导作用,学完糖代谢,通过糖代谢途径能理解糖尿病发生的原因及治疗方法;学好脂类代谢,会理解合理减肥,避免酮体中毒等,这样将枯燥乏味的理论与活生生的现实紧密地联系起来,易引起学生的关注,易调动学生学习的积极性和主动性,使学生确实体会到生化并不是空洞的理论教条,而是与实际应用有着密切相关的学科。 　　1.3 生化的魅力。从三个方面讨论,即生化的有用、可成名及可获利。通过讨论不仅开拓了学生的知识视野,也增强了学生的学习信念。 　　2 采取有利于创新人才的课堂教学模式 　　课堂教学是教学的主要形式,课堂教学改革是生化教学改革极其重要的组成部分,我们主要从以下几个方面着手。 　　2.1 教学方法的改革。教学方法是教学的核心,由于传统教学的惯性作用,至今仍在沿用着传统教学的方法。我们注重把学生看成是一个具有能动性、创造性和自主性的活生生的人,在这样思想理念的指导下引入项目教学、启发式教学、讨论式教学、案例教学等的教学方法。比如在讲授完糖代谢、脂肪代谢后,把学生分成5组,讨论各自的独立和联系之处,加深了学生对代谢知识的理解。在平时教学中,经常在课堂中随机穿插 提问一讨论一教师总结 这种互动式教学模式,这样,学生遇到难以理解的问题或有新的见解时,就可以展开课堂讨论,教师则发挥引导学生思考方向的作用,最后,教师对该问题进行总结。我们还注重因材施教,课堂讲授力求突出重点,讲清基本理论,概念或规律,如:蛋白质和功能一章,内容深奥抽象,理论性强,与临床应用联系少,我们选择了模型和PPt相结合的教学方式,借助于模型,我们在课堂上不断提问,学生互动的热情也很高,达到了良好的教学效果。 　　2.2 教学形式、教学手段的改革。目前,不少学校注重教学组织形式的转变,而生化作为理论性强的学科,我们注重在教学形式和教学手段上有所突破。 　　2.2.1 部分内容以自学为主,培养学生自学能力。目前职业院校教师采取的教学形式基本上仍根据课本在 三尺讲台 上讲授书本知识,很少给学生提供自己动脑、自己学习的机会。由于学时所限,为了让学生学会自主学习,教学过程中则注重培养学生的自学能力。如蛋白质化学有关氨基酸的内容,考虑到学生已经学过了有机化学 课程,对氨基酸的知识已有了初步的概念,将氨基酸的结果、分类等列为自学内容,为了检查自学效果,我们布置了习题,并通过课堂提问进行抽查。另外在学了酶的知识后,维生素与辅酶这一节内容相对简单,但这部分内容是学习后面代谢知识的基础,所以采取了自学为主的方法,在让学生自学之前,列出一些提纲,为同学具体引导,学生的自主学习的能力得到了一定的提高,也取得了满意的教学效果。另外教学中我们穿插答疑和质疑,答疑就是部分内容让学生自学,利用课堂或课后的时间针对学生的疑问进行讲解,质疑就是老师提出问题,学生回答。或留下思考题,让学生书面或口头回