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职业院校校企合作运行实践和探索 　　摘 要：近年来，漯河食品职业学院在校企合作方面进行了许多实践和探索，如优选合作企业，进一步完善校企合作的人才培养机制，共同制定人才培养方案、共同参与教学过程、加强实训基地建设、加强“双师型”师资队伍建设等，不断深化校企合作，取得了不少有益的成效。 　　关键词：职业院校；校企合作；实践 　　中图分类号：G71 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2015）06-0216-02 　　校企合作是职业院校培养高素质技能型人才的有效途径，更是企业发展的内在需求。教育部《关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见》明确要求：“要进一步推进校企合作，找准企业与学校的利益共同点，注重探索校企合作的持续发展机制，建立学校和企业之间长期稳定的组织联系制度，实现互惠互利、合作共赢。”2010年颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》中明确指出：“职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，推进校企合作制度化。”为此，积极探索、建立“校企合作”的长效机制，有效地促进“校企合作”深层次开展，既是国际职教发展的成功经验，也是中国职业教育发展亟待解决的一个问题，是职业教育人才培养的客观要求。在此背景下，近年来漯河食品职业院校对校企合作的形式进行了许多实践和探索，也取得了不少有益的成效。 　　一、漯河食品职业学院简介 　　漯河食品职业学院是经河南省人民政府和国家教育部正式批准成立的全省唯一的食品类普通高等职业院校，是全国仅有的两所食品职业院校之一，主要为中国食品名城――漯河和河南食品工业大省及全国食品产业培养急需的高素质技术技能人才。是“中国十大职业教育品牌”、“全国职业教育先进单位”、“国家级重点职业学校”、“中央财政支持的职业教育实训基地”和河南省食品职业教育集团牵头组建单位，也是河南省职业教育重点建设学校。 　　近年来，我院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以改革创新为动力”的指导思想，围绕强化特色、提高质量、服务漯河经济发展、增强辐射能力等目标，开拓进取，奋力拼搏，使各项事业得到很大发展。学院设有食品工程系、质量检验系、经济管理系、机械工程系、计算机艺术系等五大系，开设有食品加工、食品检验、食品机械、食品制冷、食品包装、食品营销、食品物流等20多个专业。学院建有肉制品工艺、乳品工艺、焙烤工艺、饮料工艺、食品分析、食品检验等31个专业实验实训室和14个微机室1 000多台高配置计算机，同时依托双汇集团、乐天澳的利集团、三全集团、思念集团、众品集团等成立了34个校外实习实训基地，为提高学生的动手能力和实践能力提供了有力保证。 　　二、漯河食品职业学院在校企合作方面的实践和探索 　　漯河食品职业学院积极构建校企合作的人才培养模式，始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的指导思想，走校企合作的办学之路。学院按照政府主导、行业企业共同参与的基本原则，创新校企合作办学体制机制，共同培养高素质技能型专门人才，共同推动学生培养和就业，实现多方合作共同发展，形成了具有鲜明特色的校企合作模式。 　　（一）组建“专业建设指导委员会”，加强专业建设和优化课程设置 　　漯河食品职业学院根据每个专业的不同特点，分别聘请行业专家、企业领导与学院教师共同组建“专业建设指导委员会”。“专业建设指导委员会”的职责是明确专业的培养目标，确定专业教学计划，提供市场人才需求的信息，协助学院建立校内、外实训基地。“专业建设指导委员会”最突出的作用就是确定了以社会岗位群对人才需求为导向，以素质、能力、知识为依据的专业人才培养方案。经过行业专家、企业管理层和学院教师的共同努力，最终按照社会岗位的实际需要，确定了人才培养目标和教学计划，形成了具有职业教育特色的教学设计方案，逐步建立了职业教育办学基础，形成了职业院校的校企合作教育模式，与社会各界、企事业单位建立了良好的关系。 　　学校在办学过程中，始终坚持立足于区域经济发展和当地特色进行专业设置和课程配置。学校与企业共同设计、共同实施、共同评价重点建设专业人才培养方案、制定规章制度，实现校企协同管理。围绕中国食品名城――漯河食品工业的发展，按照“专业建设与产业发展相结合、能力培养与素质教育相结合、虚拟实训与生产性实训相结合、顶岗实习与就业岗位相结合”的总体要求，构建“基于工作过程”的课程体系，创建各具专业特点的“教产结合、校企一体”的人才培养模式。坚持理论课与实践课相结合，服务就业，服务创业。同时结合人才培养模式的改革，进行教学模式的改革，全面推行适合校企合作人才培养模式的现场教学法、仿真实训教学法、实战训练教学法及项目教学法，推