菌类是一类不含光合色素的低等植物统称包括细菌门.pptVIP

第二章 菌类(Fungi) 菌类是一类不含光合色素的低等植物统称。包括细菌门、粘菌门、和真菌门。植物体不含叶绿素和其它色素，不能进行光合作用，属于异养植物。这三门植物的形态、结构、繁殖和生活史差别很大，彼此并无亲缘关系。 第一节 细菌门（Bacteriophyta） 一、细菌的一般特征： 微小的单细胞植物，在高倍显微镜或电子显微镜下才能够观察清楚。有细胞壁而无细胞核结构，属于原核生物。细分布广，几乎分布在地球的各个角落。 形态结构：根据其形态分为球菌、杆菌和螺旋菌。螺旋菌中，一次弯曲的称弧菌，多次弯曲的称螺旋菌。细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质和内含物。有的细菌还有荚膜、芽孢、鞭毛。 多数细菌的细胞壁向外分泌一层粘性的薄膜，称为荚膜。它是一层透明的胶状的多糖类物质，有保护作用。某些细菌生长到一定的阶段，失分浓缩，形成1个圆形或椭圆形的内生孢子，称为芽孢。芽孢的壁厚，渗透性很弱，含水少，能抵抗不良的环境，可存活十几年，当遇到适宜的环境，可再发生新的菌体，1个芽孢只产生1个菌体。 芽孢 繁殖方式以细胞分裂方式进行，无有性生殖。繁殖时，细胞壁的中部向内凹入，在凹入处生长出新细胞壁，把细胞分成两个。 细菌形态 二、细菌在自然界中的作用和经济意义 第二节 粘菌门(Myxomycophyta) 粘菌是介于动物和植物之间的一类生物。在生长期或营养期为裸露的无细胞壁、多核的原生质团，称变形体，其营养体的构造、运动和摄食的方式，与原生动物的变形虫很相似，具有运动性的特点。但在繁殖时，能产生具有细胞壁的孢子,又具有植物性的特点。 第三节 真菌门(Eumycophyta) 一、真菌门的一般特征 真菌的细胞不含质体和叶绿素，是典型的异养植物。其外部形态各式各样，但基本结构均是由分枝或不分枝的无色菌丝(纤细的管状体)组成，所以它的营养体叫菌丝体。高等真菌的菌丝体，常形成子实体。 无隔菌丝 有隔菌丝 真菌的异养方式有寄生和腐生。有的只能寄生，称为专性寄生；有些菌类只能腐生，称为专性腐生；以寄生为主兼腐生的，称为兼性腐生；以腐生为主兼寄生的，称为兼性寄生。 真菌的繁殖：有营养繁殖、无性繁殖、有性生殖。 营养繁殖：少数单细胞真菌如裂殖酵母属，细胞分裂产生子细胞。但大部分真菌的营养菌丝可以产生某些类型的孢子。芽孢子：是从一个细胞出芽形成的，离开母体即长成一个新个体。厚壁孢子，是由菌丝中间个别细胞膨大形成的休眠孢子，其原生质浓缩，细胞壁加厚，渡过不良环境后再萌发为菌丝体。节孢子：是由菌丝细胞断裂形成的。 无性生殖：进行无性繁殖，可产生各种孢子。游动孢子：是水生真菌和借水传播的孢子，无壁，具鞭毛，能游动。孢囊孢子：是在孢子囊内形成的不动孢子，借气流传播。分生孢子：是由分生孢子囊梗的顶端或侧面产生的一种不动孢子，借气流或动物传播。 有性生殖：低等真菌配子的配合，有同配生殖和异配生殖。有些真菌形成卵囊和精囊，由精子和卵配合形成卵孢子。 子囊菌的有性配合后，形成子囊，在子囊内产生子囊孢子。担子菌有性生殖后，在担子上形成担孢子。担孢子和子囊孢子是有性结合后产生的孢子，和无性生殖的孢子完全不同。 二、真菌门的分类及代表植物 真菌是生物界中很大的一个类群，约10万种，通常分为五个亚门，即鞭毛菌亚门纲、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。 1.鞭毛菌亚门纲(Mastigomycotina)：菌丝体是分枝的丝状体，无横隔壁，多核。无性生殖产生具有鞭毛的游动孢子。 水霉属（Saprolegnia） 寄生在鱼类或其他水生动物的尸体上，孢子通过鱼的伤口萌发并将菌丝穿入组织中，吸收寄主的养料，使其致死。菌丝体呈白色，无性繁殖时，菌体顶端膨大，多数细胞核向这里流动，然后膨大基部产生横隔，形成一个长筒形的游动孢子囊，囊中产生孢子。孢子从顶端小孔处游出，然后在旧孢子囊基部再生出第二个，如此重复称层出形成（现象）。游动孢子梨形，顶生2条鞭毛，称初生孢子，后变为肾形侧生2鞭毛的游动孢子，称次生孢子，这种现象为双游现象。有性繁殖时，在菌丝顶端形成精囊和卵囊，精子和卵细胞结合形成2倍体的卵孢子，卵孢子经过休眠，萌发减数分裂后形成新的菌丝体。 2.接合菌亚门(Zygomycotina) 菌丝体是分枝的丝状体，无横隔壁，多核。无性生殖产生孢囊孢子，有性生殖产生接合孢子。 黑根霉(面包霉)，是一种多腐生于面包、馒头和米饭上的真菌。横向生长的菌丝产生假根，附着在基质上。无性繁殖时，在假根处向上产生直立的孢子囊梗，顶端产生球形的孢