农林学类毕业论文澳洲坚果在贵州亚热带地区的适应性及发展分析.doc

X X 大学 毕业论文 澳洲坚果在贵州亚热带地区的适应性及发展分析 姓 名：__________ 2014年6月25日 澳洲坚果在贵州亚热带地区的适应性及发展分析 作者:李家兴 王代谷 朱文华 张显波 　　摘要根据澳洲坚果的生物学特性,结合贵州亚热带地区气候条件及自然资源概况,分析澳洲坚果在贵州亚热带地区的适应区域及发展前景,并简要介绍了苗木培育、栽培管理技术及采收,以为贵州发展澳洲坚果生产提供参考。 　　关键词澳洲坚果;生物学特性;发展前景;苗木培育;栽培管理;贵州亚热带地区 　　AbstractAccording to the biological characteristics of Macadamia integrifolia,combining with the climate and natural resources conditions in subtropical regions of Guizhou,the regional adaptation and development prospects about the Macadamia integrifolia in Guizhou were analyzed,and cultivation, management technology and picking were proposed,in order to provide reference for the development of Macadamia integrifolia cultivation in Guizhou. 　　Key wordsMacadamia integrifolia;biological characteristics;development prospect;cultivation;management technology;substropical area of Guizhou province 　　 　　澳洲坚果(Macadamia integrifolia)又称夏威夷果,属山龙眼(Proteaceae)\澳洲坚果属(Macadamia)常绿乔木果树。原产澳大利亚东南沿海(南纬20°30′~30°00′)热带雨林,为热带、亚热带果树,目前种植范围已推广到南纬30°和北纬34°热带亚热带地区,全世界已有20多个国家和地区栽培,面积达5万hm2,年产量7万t,主产国家为澳大利亚、美国、巴西、肯尼亚、哥斯达黎加、南非、危地马拉等。我国于1910年开始引种,目前我国广西、云南、广东、海南和福建等地均有少量栽培。 　　澳洲坚果营养丰富,食用部分为种仁,含脂肪78.2%,蛋白质9.2%,碳水化合物10%,并富含钙、磷、铁、氨基酸及VB1、VB2等。澳洲坚果果仁可生吃,味较香,经加工后有特殊的奶油香味,香酥可口,风味极佳,广泛用于加工菜肴、高级糕点、饼食、高级食用油,有“干果皇后”的美称,深受人们喜爱。澳洲坚果树性常绿,树姿优美,花多色艳味香,叶色浓绿,是人们日常生活中喜爱的生态绿化树种。因此,澳洲坚果生产具有较好的发展前景。贵州省亚热带作物研究所在1990年引种澳洲坚果于望谟试验场,经近20年的观察表明:澳洲坚果具有生长快、结果早、产量高、抗逆性强、耐粗放管理等特点,是一种发展前景广阔的新兴栽培果树。 　　1澳洲坚果的生物学特性及对环境条件的要求 　　1.1生物学特性 　　澳洲坚果为多年生常绿乔木果树,树高9~18 m,冠幅10~15 m,经济寿命40~60年。主根不发达,侧根垂直分布在土表层70 cm以内,须根分布在土表层30 cm以内。茎直立,木质坚硬,分枝较多,树皮粗糙,灰白色或棕色,树皮切口呈暗红色。每年抽梢3~4次,2—4月抽春梢,6—7月抽夏梢,9—10月抽秋梢,幼树在适宜的条件下周年内均可生长。叶为三叶轮生或两叶对生,有时四叶轮生,叶片长60~190 mm,宽18~70 mm,质地坚硬,披针形或长椭圆形,叶缘波浪形,呈若干坚硬小齿,叶脉明显可见,叶柄长5~15 mm。花为总状花序,花朵下垂,长100~300 mm,有小花50~300朵,已开的花为白色或浅粉红色,依品种不同,每年1—4月开花,8—10月果实成熟。果实是蓇葖果,果皮绿色,约3 mm厚,成熟时沿缝合线开裂露出1只球形种子,即坚果,直径25 mm左右,由2~5 mm厚的果壳和壳内种仁组成,种仁米黄色至浅棕色,单果重7~10 g,出仁率35%~45%[1]。 　　1.2对环境条件的要求 　　澳洲坚果适应性强,适宜生长环境温度为17~30 ℃,最适温度为20~25℃,能耐-5.6 ℃低温和轻度霜冻。适宜的年降雨量为1 000 m