北部湾经济合作背景下高职旅游英语实践教学的体系架构.docVIP

北部湾经济合作背景下高职旅游英语实践教学的体系架构 　　【摘 要】以北部湾经济合作为背景，基于国内外相关研究，以旅游英语教学改革为平台，从人才培养目标、课程教学内容、校内外监督管理、质量评价保障四个方面架构高职旅游英语实践教学体系。 　　【关键词】北部湾经济合作 高职旅游英语 实践教学体系 　　【中图分类号】G 【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2016）02C-0179-03 　　根据2008年1月国家颁布实施的《广西北部湾经济区发展规划》，广西北部湾经济区包括南宁、北海、钦州、防城港四个城市的所辖区域，也包括玉林、崇左两个市的交通和物流，地处中国―东盟自由贸易区、泛北部湾经济合作区、泛珠三角经济区等多个区域合作交汇点，具有得天独厚的地缘优势。近年来，北部湾经济区经济合作日益频繁，进一步促进了区域经济的发展。同时，区域经济的发展带动了旅游业的发展。根据广西区旅游发展委员会2015年第三季度旅游主要指标数据通报，2015年1-9月累计，全区入境过夜游客355.04万人次，同比增长8.68%；国际旅游（外汇）收入测算约15.35亿美元，同比增长14.38%；全区接待国内游客人数2.48亿人次，同比增长16%，国内旅游收入2325亿元，同比增长24%。另据《广西旅游业“十二五”人才发展规划》中制定的人才发展目标，“十二五”期间，全区旅游人才保持以年均18.32%的速度增长，到2015年年底全区大专以上学历旅游人才总数将超过19.9万。其中，旅游行政管理、旅游企业管理、旅游专业技术、旅游高技能及乡村旅游实用型五类人才将占旅游从业人员总量的76%以上。就广西高职旅游类人才培养情况看，到2013年截止全区有45所高职院校开设了旅游管理专业，29所高职院校开设了酒店管理专业。岑妍梅通过数据分析，研究结果表明：“广西高职旅游人才培养数量与产业需求量呈反比例增长”。以上分析表明，广西作为旅游强区之一，随着北部湾经济区域间的合作进一步加强，广西各行业高层次人才需求呈上升趋势的同时，旅游人才培养尚且无法满足社会的需求。旅游英语是专门用途英语（English for Special Purpose，简称ESP）的一个分支，是高职旅游各专业的专业必修课。旅游英语的教学质量直接影响旅游人才培养质量。笔者试图以北部湾经济合作为背景，以前人的研究成果为基础，以旅游英语教学改革为平台，构建高职旅游英语实践教学体系，为广西高职旅游人才培养提供理论参考。 　　一、国内外相关研究概述 　　实践教学是高等职业教育不可或缺的重要组成部分。从上个世纪60年代起，德国高等职业教育实行“双元制”教育模式，即学生具有双重身份（学校的学生和企业的学徒），学校和培训企业分别负责学生理论部分和实践部分的学习。德国“双元制”职业教育模式成为实践教学的先驱。从1903年起，英国高职教育实行“三明治”教育模式，即学生在学校学习一段时间后到企业工作一段时间，然后又回到学校学习，直到获得毕业证和职业资格证书。学生毕业后可以到企业工作也可以回到学校继续学习以获得更高的学位。随后，美国实行“合作教育”模式，日本实行“产学合作”教育模式等。国外发达资本主义国家成功的高职教育模式给我国高职教育实践教学提供借鉴和参考：一方面，高职教育应重视理论学习，重视培养学生健康的体魄、积极向上的人格品质、团队合作精神以及与职业相关的各种技能（能力）。另一方面，高职教育离不开实践。国外实践教学强调以学生为中心，注重通过让学生参与各种教学实践和社会实践来获取相应的能力。诚然，理论与实践相结合是获得必要知识和技能的最佳途径。 　　关于高职旅游实践教学体系的研究，国内专家学者进行了大量的研究，也取得了值得借鉴的研究成果。梁悦等首先研究高职院校旅游英语专业实践教学体系的总体构想，然后研究该专业实践教学体系的创新。该研究强调通过厘清旅游英语专业实践教学内部和外部的各个要素及其相互联系，运用科学的方法，最终构建一个由目标体系、内容体系、管理体系和支撑体系组成的高职旅游英语实践教学体系。刘青春研究通过“模块化、层级式”构建高职旅游英语课程实践教学体系。伍百军则研究高职旅游管理专业实践教学体系的目标、内容、管理、评价和保障等各个要素，以提高学生职业素养和职业能力。以上专家学者的研究充分考虑了高职旅游专业实践教学的内部因素和外部因素，对高职旅游英语实践教学体系的构建提供了理论框架。但是，各地区经济发展状况和地缘优势有所不同，各行业对人才的需求和用工标准也存在一定的差异。 　　二、旅游英语实践教学体系 　　通过对北部湾经济合作背景下，广西旅游资源的地缘优势、人才需求状况、区域经济发展状况以及相关研究成果进行分析，高职旅游英语实践教学体系架构应考虑的内部和外部因素包括人才培养目标、实践教学内容、