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卓越农艺师实践教学的体系探究 　　摘要 从现实需要出发，分析了卓越农艺师的实践教学定位及能力培育的路径。加强植物生产实验教学示范中心建设，构建实践教学新体系，以科研带动实践教学，提高学生科研素养和创新精神；以作物高效生产和解决实际问题为导向，提高指导作物生产和农业相关领域的专业能力和创业本领。聚焦创新、创业和现代农业，以综合素质和创新创业能力为核心，提出培养“强实践、能创新”卓越农艺师的实践教学模式。 　　关键词 作物生产；卓越农艺师；实践教学体系 　　中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）05-0339-03 　　近年来，各地加快调整农业结构，依靠科技创新力量，积极培育新型农业经营主体，转变经济发展方式，推进现代农业发展。并努力从根本上解决农业发展面临的诸多问题，全面实现经济社会良性发展。以浙江省为例，2015年全省建成粮食生产功能区33.33万hm2，现代农业综合区、农业主导产业示范区、特色农业精品园建成数量分别为100、200、500个，农林牧渔业增加值逾1 900亿元，农民人均纯收入逾2.1万元；发展目标为截至2020年，全省农林牧渔业增加值逾2 500亿元，农民人均纯收入达28 000元以上，全省基本实现农业现代化。因此，需要大量适应农业发展趋势的卓越农艺师。 　　农学类专业历史长，基础厚实，大多是国内农业大学的当家专业[1]。实践教学是人才培养的重要组成部分，重视实践教学是办好农学类专业的优良传统[2]。作物学科、农学类专业办得好不好也是一所农业大学是否有地位的一个重要标志[3]。当前，培养创新创业型农学类人才是高等农林院校的现实需要[4-5]。南京农业大学等高校建立植物生产实验示范教学中心，整合资源，完善实验教学体系[6]。山东农业大学建成农学实践教学中心和开放式实践教学平台，实验室与作物高产示范园有机结合[7]。关于农学专业的实践教学模式，已有多元互补式[2]、多元化实践育人模式[8]、第一课堂与第二课堂相结合，“三位一体”的应用型复合型[9]、“两基三段式”合作教育型模式[10]等人才培养模式报道。但是，总体上说，农业高校的农学类专业实践教学仍然是一个薄弱环节，存在诸多问题需要解决。总结前人的积累，进一步研究新时期面向创新、面向创业和面向现代农业发展，构建农学类专业实践教学体系，激发学生的实践兴趣，较早进入科学研究和生产实习，强化实践教学，培养和造就大量的卓越农艺师，以适应现代农业发展的需要，是当前重要而迫切的任务。 　　1 培育卓越农艺师实践能力路径 　　1.1 卓越农艺师实践教学的定位 　　农学类专业实践教学的目标是聚焦创新、创业和现代农业，围绕人才培养方案，通过一系列的实验及实习教学，理论与实践相结合，使学生具备适应经济社会和现代高效生态农业与精准农业发展需要的知识体系、综合素质及创新、创业的实践能力，能在农业管理部门、农技推广部门、涉农高新企事业单位、种子公司等相关部门从事技术开发、推广应用、经营管理、教学科研等工作，培育复合型应用型人才，为现代农业发展服务。 　　1.2 卓越农艺师实践能力的构建 　　1.2.1 社会实践，提升综合素质。改革开放30余年来，社会经济发展迅速，我国农业发展呈现新的趋势，一方面向深度发展，即高产、优质、高效目标；另一方面，向广度发展，农林牧渔并举，产业结构前后延伸，呈现出一、二、三产业融合的趋势。现代农业的发展需要基础厚、知识面广、有专业特长、应变能力强、综合素质高的复合型人才。实践是连结理论和实际的重要环节，综合素质的提升取决于系列社会实践。除课程体系调整外，需要加强社会实践活动，使第一课堂和第二课堂有机结合，培养高素质的应用型复合型人才[11]。农学类专业实践教学的内容由教学实验、教学实习、生产实习、课程论文、科研训练、毕业论文、社会实践、农事认知、专业劳动、公益劳动、军训等11项构成。其中，前6项侧重于专业能力的培养，后5项侧重于综合素质的提升[12]。因此，通过第二课堂和系列社会实践提高综合素质，适合社会经济和现代农业的要求。 　　1.2.2 参与科研，培养科学精神和创新能力。实验教学的目的就是提高学生的科学精神和创新能力，传统的实验教学内容同质化严重。实现开放实验教学，即开放实验室、校内作物标本园、农学基地、实验教学内容和研究课题，教师转变角色，发挥指导作用，学生自主选择研究型实验。开放式实验教学体系涵盖基础实验、综合性与设计性实验、研究型实验等内容，形成从低到高的趋势，培养研究能力。参与科研活动，多方面能力都得到锻炼与提高，巩固和深化理论知识，将大力提高学生的专业素质与科研能力。 　　1.2.3 生产实习，提高就业能力与创业能力。浙江省加强建设粮食生产功能区、现代农业综合区，提升发展蔬菜等十大农