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大五星枇杷栽培管理技术的要点 　　摘要: 大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员20 世纪80 年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重80g，果皮果肉橙红色，果顶呈极明显大五星状；味浓甜，品质佳，早结丰产，5 月中旬成熟，是当前枇杷换代首选品种之一。本文作者于2000 年引进，经几年栽培试验，总结出一套大五星枇杷栽培管理技术要点。 　　关键词: 大五星枇杷栽培管理技术要点 　　 　　大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员20 世纪80 年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重80g, 果顶呈极明显大五星状, 果皮果肉橙红色, 可溶性固行物13.5%, 含糖11.4%, 含酸0.8%, 味浓甜, 有香气, 种子2- 4 粒, 可食率80%以上, 品质佳。作者于2000 年从重庆引进, 在延平区峡阳镇敖州街池头尾果园种植, 面积80 亩共8850 株, 表现为早结丰产, 适应性好, 5 月中旬成熟, 种植第六年平均株产11.5Kg,亩产约1270 Kg, 亩产值6350 元。经这些年的栽培试验, 总结出一套大五星枇杷优质高产栽培管理技术要点。 　　 　　1、主要生物学特性 　　 　　1.1 根系特性大五星枇杷根系不发达, 分布浅, 再生力弱, 对水分要求严, 忌积水, 抗旱力差。 　　1.2 树体生长习性大五星枇杷地上部分中心干顶端优势明显, 树冠开张层性明显, 枝梢每年抽梢3- 4 次, 春梢: 2- 4月, 夏梢: 5- 7 月, 秋梢: 8- 10 月, 冬梢: 11- 12 月。幼年树以夏梢结果为主, 成年树以夏、春梢结果为主。栽培上多采用分层形整形。 　　1.3 开花结果习性大五星枇杷花芽分化期为7- 8 月, 9月下旬陆续开花, 成花易, 花量大, 丰产性好。植后第3 年试果株产达1.5Kg, 第4- 5 年进入投产期株产达10Kg 左右, 亩产可达1200 Kg 左右。 　　1.4 物候期大五星枇杷果实成熟于5 月中旬, 7- 8 月份为发芽分化期, 9- 10 月份为初花期, 11 月为盛花期, 12- 1 月为花后幼果形成期, 2- 4 月为幼果膨大期。 　　 　　2、建园条件 　　 　　2.1 气候条件大五星枇杷为亚热带常绿果树, 凡年平均温度在12℃- 15℃以上, 冬季不低于- 3℃, 年降雨量1000ml左右的地区均可种植。 　　2.2 园地选择要求土层深厚, 土质疏松, 腐殖质含量较高, PH=6- 6.5, 坡度不超过25°, 坡地阳光充足, 坡向选择南向或东南向的红壤土栽培。 　　 　　3、定植技术 　　 　　3.1 定植密度栽植密度通常为3m×4m( 亩植55 株) , 如果要求前期有较高产量, 可考虑密植, 按株行距3m×2m( 亩植111 株) 。 　　3.2 定植穴规格挖1m×1m×0.6- 0.8m大穴。在定植前2- 3 个月亩施优质堆肥3000kg、钙镁磷50kg, 分层填穴,回填高出地面20- 30cm。 　　3.3 定植时间以9- 10 月的秋雨季节栽种为好; 2- 3 月份有春雨时, 亦可栽种。 　　3.4 定植方法定植穴挖一小坑, 将坑内泥土整细, 再将幼苗根系理伸, 呈自然状态植于坑内, 分层盖上细泥土, 踏实, 浇足定根水; 剪去1/3- 2/3 的叶, 树盘1m2 范围用稻草覆盖, 保持土壤湿度和提高地温; 若遇晴天早晚须叶面喷水。 　　 　　4、栽培管理技术 　　 　　4.1 幼树管理 　　4.1.1 整形修剪为实现早产丰产, 多采用分层整形。整形时, 对主干不修剪, 并保护好顶芽, 使其旺盛生长成为中心主干, 并自然分层, 定干高度30- 40cm, 层数3 层, 第一层4 个主枝; 第二层3 个主枝; 第三层为2 个主枝, 主枝倾斜角度45°―65°, 每层留2- 3 个辅助枝, 层间距60cm- 80cm, 3 年成形树高在2.5m左右。同时层内主枝均匀分布在360°方向, 层间主枝交叉分布, 这样充分利用空间, 达到通风透光的目的。1- 3 年幼树一般不剪, 让其多发枝梢, 增加生长量, 除让主枝保持预定角度的方向生长外, 其余辅养枝和侧枝均在7 月初扭梢、环割、拉枝, 促使早成花,在第2- 3 年适当疏除密生枝。4.1.2 肥水管理从栽植成活至萌芽时施第一次肥, 足施清粪水即可。以后, 以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主, 每次萌芽时施一次, 展叶后再施一次。定植第一年每次亩施尿素2.5Kg, 钙镁磷5 Kg, 清水粪500 Kg, 全年保证8 次以上的肥水。以后依树体长势, 逐月增加。 　　4.1.3 间作与耕作利用幼年树株行间的空隙地, 留足1m2左右树盘空地, 其余合理间作作物, 可间种花生、豆类作物和三