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我国有机食品发展问题及对策的研究 　　摘要:有机农业经过70多年的发展,至今已经成为一种全球性的运动。近几年,我国有机食品产业化进程较迅速,取得了良好的经济、社会和生态效益。然而,面对国际、国内的激烈竞争,有机食品的发展仍面临严峻的挑战。本文从我国有机食品的发展现状及存在问题出发进行分析,从而提出了解决问题的对策。 　　关键词:有机食品;产业化;发展 　　 　　1 我国有机食品发展现状 　　1989年,农业部首次提出有机食品的概念。实际上,早在本世纪70年代国际农业运动联合会(IFOAM)成立前,一些印有有机食品标志的产品就开始在国际市场上销售。但当时有机食品对于我国消费者来说还比较陌生。 　　近年来,我国的有机食品发展突飞猛进。有机食品的发展主要以外贸出口为主,兼顾国内市场。自90年代以来,我国已经向日本、美国、欧盟国家出口了大量的有机农产品,有机产品的国内消费需求也呈不断增长的态势。 　　虽然,目前我国有机食品发展总体上还处在起步阶段,无论是规模还是发育程度都还比较低,但有机食品产业有着巨大的发展潜力,国际上对我国有机食品的需求逐年增加,我国国内有机食品的消费已呈迅速上升趋势,可望成为我国一个新型的食品支柱产业。 　　2 当前我国有机食品发展存在的问题 　　21世纪的主导产品是有机食品。在21世纪,只关注食品生产的效率和效益已远远不够,发展有机食品意义重大。