柴达木枸杞果实外观性状及有效成分的研究与评价-作物遗传育种专业论文.docxVIP

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柴达木枸杞果实外观性状及有效成分的研究与评价-作物遗传育种专业论文

独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得 的研究成果。尽我所知,除文中已经标明引用的内容外,本论文不包含任何其 他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和 集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人 承担。 学位论文作者签名: 日期: 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,即:学校 有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查 阅和借阅。本人授权青海大学大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有 关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位 论文。本论文属于:保密□不保密□(请在相应方框内打“√”),在 年解密 后适用本授权书。 学位论文作者签名: 指导教师签名: 日期: 年 月 日 日期: 年 月 日 青海大学硕士学位论文摘要 青海大学硕士学位论文 摘要 I I 摘要 随着枸杞及其有效成分药理学研究的不断深入,枸杞产业化的不断发展, 枸杞品质越来越受到重视,枸杞品质研究与评价的重要性日益凸显。 本研究通过对柴达木枸杞不同品种的不同采摘期果实外观性状和内在主要 成分的测定,以及不同品种对柴达木枸杞外观形状和活性成分含量影响的研究, 基本了解柴达木枸杞内外品质特征,并探索不同采摘期各项品质指标的变化规 律。 本文从以下四方面进行了研究: (1)不同采摘期柴达木枸杞外观性状研究 以柴达木枸杞主栽品种宁杞 1 号、宁杞 5 号、蒙杞 1 号,枸杞新优系新优 系 0207 为研究对象,测定不同采摘期果实鲜果百粒重、百粒长、百粒宽 3 个主 要农艺性状的基本参数,统计分析,了解其基本参数及差异性表现,探索其变 化规律。 (2)不同采摘期柴达木枸杞主要活性成分测定及其差异性研究 柴达木枸杞多个品种不同采摘期果实枸杞多糖(LBP)、枸杞黄酮含量,统 计分析,探索不同采摘期柴达木枸杞活性成分含量变化规律。 (3)不同品种对柴达木枸杞外观形状的影响 通过测定不同柴达木品种枸杞果实的百粒重、百粒长和百粒宽,分析 不同柴达木品种枸杞的外观性质。 (4)不同品种对柴达木枸杞活性成分含量的影响 通过测定不同柴达木品种枸杞鲜果、干果中的多糖和黄酮含量,分析不 同柴达木品种枸杞活性成分含量。 得到以下结论: (1)柴达木枸杞的外观品质,随着采摘期的延后而降低,即第一采摘期(8 月中下旬)最高,其次为第二采摘期(9 月中下旬),第三采摘期(10 月中下旬) 最低; (2)柴达木枸杞的多糖含量,第二采摘期(9 月中下旬)最高,其次为第三 采摘期(10 月中下旬),第一采摘期(8 月中下旬)最低; (3)柴达木枸杞的黄酮含量,随着采摘期的延后而增加,即第三采摘期(10 月中下旬)最高,其次为第二采摘期(9 月中下旬),第一采摘期(8 月中下旬) 最低。 II II (4) 四个品种中 1-0207 品种的百粒重最大,是由于该品种的宽度较其他品 种高而决定的。 (5)四个品种中 4-宁杞 1 号品种在四个品种鲜果之中多糖和黄酮含量都高, 体现出该品种在四个品种之间的活性成分最高,内在品质最好。 本课题的完成,首先为柴达木枸杞品质认识提供了研究依据,丰富了柴达 木枸杞的品牌及知识产权建设内容;其次为柴达木枸杞规范化栽培提供了指导, 为柴达木枸杞生产操作规范(SOP)建设奠定了一些基础;最后对现有品种进行 了种质资源评价,为柴达木枸杞资源的开发利用做了基础性工作。 关键词: 柴达木枸杞 外观性状 多糖 黄酮 研究与评价 青海大学硕士学位论文目录 青海大学硕士学位论文 目录 PAGE PAGE IV Abstract With continuous penetration of Chinese wolfberry and its effective ingredients pharmacological research, and the development of the industrialization of Chinese wolfberry, the quality of Chinese wolfberry receives more and more attention, the importance of Chinese wolfberry quality research and evaluation is becoming increasingly highlight. This study through the determination of appearance properties and inner main ingredients of d

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