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梵净山藤茶水提取物药效学初步的研究 　　摘要：为研究梵净山藤茶水提取物（AGWE）对乙醇性肝损伤、血脂、血糖、血压的影响，通过构建急性毒性乙醇性肝损伤模型，考察不同剂量浓度的AGWE对小鼠的预防作用和SD大鼠肝损伤的保护作用，检测试验动物的死亡率、血清中天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）水平；通过构建高血脂大鼠模型和四氧嘧啶构建糖尿病模型，经口灌胃AGWE，检测动物模型血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和血糖水平；制备大鼠胸动脉离体血管环，检测AGWE 对血管环的舒张作用。结果表明，AGWE降低了小鼠对乙醇致死的死亡率，增强了小鼠对乙醇急性毒性的耐受性；灌胃不同剂量的AGWE，可明显降低大鼠血清中ALT、AST水平，且呈剂量依赖；能显著降低血清TC、TG、葡萄糖水平（P0.05），可以减少血管的收缩作用，使血管舒张。AGWE对乙醇性肝损伤、高血脂、高血糖、高血压均具有良好的保护作用。 　　关键词：藤茶水提物；乙醇性肝损伤；血脂；血糖；血压 　　中图分类号： R284.1 文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2016）09-0260-04 　　藤茶别称端午茶、藤婆茶、山甜茶、龙须茶、白茶、甘露茶、白毛猴等，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄[Ampelopsis grossedentata（Hand-Mazz） W.T.Wang]的嫩茎叶，主要分布于湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等地[1]。藤茶中含有多种化学物质，如黄酮类、酚类、苷类、蛋白质、氨基酸等[1-3]，此外，还包括烷烃类、醛类、有机酸、醇类及甾醇类等多种挥发性物质[4]。研究表明，藤茶及其提取物具有抗菌消炎[5-7]、抗肿瘤[8-10]、抗氧化[11-12]、降血糖[13-15]、降血脂[16-18]、保肝护肝[19-20]等作用。梵净山位于贵州东北部，拥有同纬度地区保存最完好的亚热带原始森林，属亚热带山地湿润季风气候区，动植物资源丰富，拥有丰富而优质的野生藤茶资源。然而，关于梵净山藤茶的药理功效却未见报道。本研究首次报道梵净山野生藤茶提取物对血脂、血糖、血压的影响，探讨了梵净山藤茶的药理学作用，为梵净山藤茶的合理利用和产品开发提供依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 受试物 　　梵净山野生藤茶，采集自贵州省梵净山自然保护区的野生藤茶。 　　1.2 试验动物 　　NIH小鼠（批号：44007200006820），雌雄各半，清洁级标准，体质量18～22 g，由广东省医学实验动物中心提供。SD大鼠[批号：SCXK-（粤）2008-0002]，雄性，清洁级标准，体质量180～220 g，由广东省医学实验动物中心提供。Wistar大鼠[批号：SCXK-（粤）2008-0002]，雄性，体质量223.7～276.3 g，清洁级标准，共40只，由广东省医学实验动物中心提供。 　　1.3 试剂和仪器 　　试剂：99.7%乙醇（分析纯，杭州长征化工厂，批号、联苯双酯滴丸（北京协和药厂）、地奥心血康（成都地奥制药集团有限公司）、四氧嘧啶（美国Sigma公司）、盐酸二甲双胍（贵州天安药业有限责任公司）、普萘洛尔（山西云鹏制药有限公司）、天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）试剂盒均购自南京建成生物工程研究所，自动生化分析仪（日立7100）、旋转蒸发仪（壹叶3100）、BL-420E生物机能实验系统（成都泰盟科技有限公司），其他均为常规试剂和仪器。 　　1.4 方法 　　1.4.1 AGWE制备 将采集的梵净山藤茶的嫩枝叶粉碎，热水提取3次，合并滤液，浓缩成浸膏。给药时蒸馏水溶解为目的给药剂量，分别相当于生药200 mg/kg体质量和2 000 mg/kg 体质量。 　　1.4.2 动物分组及胸动脉离体血管环制备 （1）乙醇急性毒性学试验：将NIH小鼠随机分成5组，每组10只。 　　（2）乙醇急性毒性的预防试验：将NIH小鼠随机分成5组，即空白对照、乙醇对照组和AGWE低、中、高剂量组，每组10只。 　　（3）乙醇致肝损伤保护作用：将SD大鼠随机分成6组，即空白对照、阴性对照、阳性对照和AGWE低、中、高3个剂量组，每组10只。 　　（4）降血脂试验：将SD大鼠（雌雄各半）随机分成4组，即空白对照、模型组、阳性对照组和AGWE组，每组10只。除空白组外，其余组别SD大鼠连续给予高脂饲料（基础饲料87.3%、胆固醇2%、胆盐0.5%、猪油10%、甲基硫氧嘧啶0.2%[21]）14 d，空白组给予基础饲料。随机抽取每组30%的动物眼球后血管丛取血，检测血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平，确定动物模型。 　　（5）降血糖试验：将NIH小鼠随机分成4组，即空白对照、模型组、阳性对照和