楚雄农户畜牧业的现状调查及分析.docVIP

楚雄农户畜牧业的现状调查及分析 　　摘要：本文通过问卷调查及访谈的方式，调查了楚雄畜牧业的现状，并从畜牧业从业人员、养殖技术、养殖成本利润、畜牧业基础等方面分析了存在的问题。在此基础上，从加强养殖户对于文化知识和养殖技术的学习、适度规模养殖促进农民增收、加强疫病防控等方面提出建议，为楚雄畜牧业的发展提供借鉴。 　　关键词：楚雄；畜牧业；养殖 　　畜牧业是国民经济发展的基础产业，是现代农业的重要组成部分，是农村经济发展的支柱产业。随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。楚雄州地处云南省，自然条件特殊，笔者对楚雄养殖户现状进行了调查及分析，并针对存在的问题提出建议。 　　一、楚雄畜牧业调查方法 　　本次研究主要采用问卷调查法和深入访谈法进行。调查对象为楚雄市各县、乡（镇）、村的农户。问卷内容包括畜牧业从业人员状况、经济收入状况、畜牧业经营方式、养殖品种、养殖规模、养殖收益等。调查采用入户方式，共发出问卷260份，收回问卷248份，有效问卷240份。 　　二、楚雄畜牧业问卷调查情况分析 　　1.从业人员情况 　　经统计，本次被调查养殖户小学文化程度占52%，初中文化占38%，高中文化占4%，从未上过学的占6%。可以看出，楚雄市畜牧养殖户受教育程度主要为小学及初中文化，受教育程度普遍偏低。 　　2.畜牧业占家庭收入情况 　　在全年总收入中，67个家庭收入中畜牧业占总收入的10%以下，72个家庭收入中畜牧业占10%—20%，70个家庭收入中畜牧业占总收入的21%—30%，19个家庭收入中畜牧业占总收入的31%—40%，5个家庭收入中畜牧业占总收入的41%—50%，7个家庭收入中畜牧业占总收入的51%以上，如图1所示。 　　从图1可以看出畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以下，说明在楚雄市农户的主要收入来源不是畜牧业。畜牧业收入占家庭总收入51%以上的有7户，说明有小部分家庭是以畜牧业为主，收入来源主要依靠畜牧业，但是规模化养殖不高。 　　3.畜牧业的主要品种 　　165户发展畜牧业的主要品种是畜类（猪、牛、羊、马、兔等）。52户发展畜牧业的主要品种是禽类（鸡、鸭、鹅等）。23户发展畜牧业畜类、禽类都有。可以看出，有近七成的农户畜牧业主要品种是畜类。 　　4.养殖产量状况 　　统计显示，年出栏数、存栏数超过10头的生猪养殖户分别为59户、60户，约占被调查农户的25%，有两户超过100头，说明这两户已形成一定的生猪养殖生产规模；年出栏数、存栏数超过10只的羊的养殖户占16%；养殖牛、马的数量在1-10头的农户有62家，10头以上的有12家，有一户养殖马超过100匹，形成一定的马的养殖规模；年出栏数、存栏数超过10只鸡的养殖户分别为52户、54户，超过100只的两户，形成一定的鸡的养殖规模；鸭年出栏数、存栏数在10只以内的分别为7户、8户，超过10只的为22户，如表1所示。 　　在楚雄市养殖猪、马、鸡的具有一定规模的农户分别都有一两家，其他农户养殖处于较小规模情况，基本延续传统养殖方法，产量不高导致经济收益不高，农户整体收入不能得到显著增加。 　　5.畜牧业主要经营方式 　　在被调查的240个养殖户中，零散养殖的有166户，占被调查户数的69%；集中养殖的有60户，占25%；规模化养殖的有10户，占4%；标准化养殖有4户，约占1.7%。楚雄市畜牧业主要为零散养殖，集中养殖只占20%左右，规模化养殖和标准化养殖方式比重偏低，说明畜牧业在楚雄正处于稳步发展的阶段，但仍有待进一步提高。 　　6.发展畜牧业主要问题 　　对于畜牧业需要解决的主要问题，排在前几位的是：品种单一的有112户，约占47%；防疫难的有146户，约占60%；饲养成本高的有115户，约占48%；饲养技术缺乏的有122户，约占50%。如图2所示。 　　三、楚雄市畜牧业存在的问题 　　1.畜牧业占总体收入比重偏低 　　从调查中可以看出，楚雄市畜牧业生产以传统产品养殖为主，畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以内，占总体收入比重偏低。畜牧业现代化是农业现代化的重要组成部分，是带动农民增收重要的途径，但从调查来看，畜牧业收入占总体收入比重较大的只是少数养殖户，畜牧业在楚雄还有很大的发展空间。 　　2.重大动物疫病制约了畜牧业的发展 　　从调查中可以看出，防疫是养殖户面临的最大问题。一旦发生重大动物疫病，养殖户就会血本无归，从而使广大养殖户对畜牧养殖业产生怀疑，严重制约了畜牧业的发展。当前，各类重大动物疫病在我国呈多点散发态势，禽流感、口蹄疫、蓝耳病、猪链球菌病等动物疫病连续发生，疫病防控带来的风险在短期内难以有效缓解。有些疫病还会交叉感染、混合感染