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新时期金寨县蚕业发展的现状及措施 　　摘要 介绍金寨县蚕业生产现状，分析蚕业生产过程中存在的问题，提出稳定县域蚕业发展的具体措施，以供参考。 　　关键词 蚕业发展；发展现状；问题；对策；安徽金寨 　　中图分类号 F326 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）18-0323-03 　　金寨县地处安徽省西部，大别山腹地，栽桑养蚕历史悠久。20世纪80年代初开始，县域大力栽桑养蚕，许多农户靠发展蚕桑生产脱贫致富。蚕桑生产一度为县域经济的支柱产业，曾连续37年位居安徽省首位，成为全国丝绸重点生产县之一。在1995年鼎盛时期，全县桑园面积1.43万hm2，12万户、21.5万人从事蚕桑生产，年发种量27万盒，年产茧6 300 t，丝绸工业企业57家，从业人员2万人，系列产值4.8亿元，占全县工农业总产值30%，全县形成了桑茧丝绸及丝绸制成品完整的种、养及工业加工产业体系。但是，进入21世纪，随着国际金融危机对全球丝绸市场冲击、农业产业化发展引领生产结构调整、城镇化和工业化加速推进带动农村劳动力转移就业等因素影响，蚕桑生产的比较效益降低，蚕农发展蚕桑生产积极性受挫，甚至挖桑毁桑，导致桑园面积、蚕饲养量、蚕茧产量锐减。在现阶段农村深化经营体制改革的新形势下，如何促进县域蚕业可持续发展，发挥蚕桑生产在新一轮扶贫开发中的作用，是蚕桑生产工作者应该关注和解决的问题。笔者认为，着力创新生产方式，调优县域蚕桑生产内部结构，提高蚕桑生产规模化、优质化、产业化水平，发挥蚕桑生产比较优势，提高蚕桑生产市场竞争力，是新时期金寨县稳定发展蚕桑生产的必然选择。 　　1 蚕业发展现状 　　劳动工值的高低是衡量一项产业的基本经济指标。从金寨县蚕桑生产现状看，桑园分散、蚕农分散、蚕桑生产规模较小、劳动工值较低的状况较明显。全县23个乡镇，1个现代产业园区，226个行政村，总人口68万人，2014年有桑园3 466.7 hm2，养蚕31 980盒，产茧1 500 t，蚕茧收入4 650万元。分布在全县所有乡镇、园区、行政村、27 806户蚕农户中，平均1 hm2桑年养蚕不到15盒，户均养蚕不足1.5盒，养蚕收入占家庭收入不足10%。通过测算，农户分散养蚕获得的平均收入达50元/d左右，仅是县内劳动力市场价格（150元/d左右）的1/3。正是由于经营分散、规模效益低，造成群众养蚕积极性不高，生产方式的转变已迫在眉睫。从实践看，养蚕大户较中小规模养蚕户节约用工，能充分发挥劳动价值。槐树湾乡板堰村柳坳村民组余玉斌户，家庭劳力2人，承包别人弃管的桑园养蚕，雇佣2个劳力，2014年养蚕50张，收入近9万元，蚕茧收入占家庭年收入的85%，带动当地群众普遍栽桑养蚕。按科学养蚕理论数据并结合金寨实际测算，密植成林桑园1 hm2，1年至少养蚕45张，每张可产鲜茧40～50 kg，按现行市场中等价格30元/kg计算，产值5.4万元/hm2，一般一个劳动力可管理桑树3 333.3 m2，产值1.8万元。因此，扩大农户种桑养蚕规模，追求蚕业适度规模效益，对于蚕业稳定发展十分重要，这是金寨县蚕业可持续发展的必由之路。 　　1.1 培育养蚕大户 　　采用政府引导、企业扶持等方式，鼓励农民就近流转荒芜桑园，引导桑园逐步向养蚕能手集中，在全县着力培育形成一批户均有桑2 000.00～3 333.33 m2、年产茧500 kg、蚕桑收入占家庭收入1/3以上、产值达到4.5万元/hm2以上、户均蚕业收入达到4.5万元/hm2以上的适度规模农户。形成蚕业区域化、基地化生产的格局。努力使大户养蚕量占到全县养蚕量的50%以上，促进全县的蚕桑产业形成稳步发展的态势。 　　1.2 发展蚕桑专业合作社 　　以村为单位建立蚕桑生产合作社，用合作形式引领和指导生产、服务蚕农、增强预防市场风险能力。一个专业合作社最低要求有33.3 hm2以上桑园，100户以上社员，年养蚕1 000张以上。 　　1.3 兴办蚕桑场 　　鼓励龙头企业、种养大户、技术能手、经纪人、外出务工返乡创业人员牵头创办领办，流转农户土地，兴办蚕桑场，实施综合管理，发展循环经济，如用桑叶做菜、做茶，桑园套种、套养（套种菜、中药材等；套养鸡等），桑枝条育菌，蚕沙养鱼等，用工厂化规模养殖逐步代替农户小规模养殖，改变栽桑仅产茧的单一产品生产结构，开发多元产品，以此提高单位面积效益，提高土地产出效益。同时，用企业组织形式吸纳土地流转后农户劳力就地从事蚕桑产业务工，以此整合劳动力资源，增加农民收入。 　　1.4 推行“订单农业”模式 　　按“谁投资、谁受益、谁服务、谁受益”原则，要求全县各蚕茧收烘单位、缫丝企业履行服务义务，与蚕农签定合同契约，提供产前、产中服务，承诺最低保护价和以工补农（二次返利）标准，确保每年茧价