植物多糖免疫调节功能的研究进展.docVIP

植物多糖免疫调节功能的研究进展 　　摘要：对植物多糖的免疫调节功能进行了综述，归纳总结了植物多糖对免疫器官、细胞、细胞因子和免疫信号通道的免疫调节作用及在黏膜免疫方面的最新研究进展。 　　关键词：植物多糖；免疫功能；调节 　　中图分类号：O629.12 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）11-0010-04 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.11.002 　　Abstract： The immunomodulating functions of plant polysaccharides were reviewed. The immunologic modulation of plant polysaccharides on immune organs，cytokines，immune signaling pathways，and its latest research progress in mucosal immune were summarized. 　　Key words： plant polysaccharide； immunologic function； modulating 　　植物多糖是植物中一类分子质量不同的构成生物生命活动的高分子化合物，自然界分布广泛，已经有100多种植物多糖被分离出来应用于临床。由于植物多糖来源于自然，具有毒副作用小、安全性高、功能多样、价格低廉等优点，已经被广泛用于饲料添加剂、功能性饲料、药物保健和疾病辅助治疗等方面[1]。目前研究最多的是多糖的免疫功能，临床应用显示，多种植物多糖具有双向免疫调节作用，特别是在免疫增强方面疗效显著，例如临床已经获得兽药证书的黄芪多糖和香菇多糖。植物多糖促进免疫调节的机制较多，具有多靶点、多功能和多因子的效应[2]。研究显示，植物多糖可以促进免疫器官发育，协助免疫细胞活化，调节细胞因子分泌，提高抗体水平和活化补体系统等功效。本研究对多糖在免疫调节方面的研究进展进行了综述。 　　1 植物多糖对免疫功能的调节作用 　　免疫功能是畜禽机体保持内环境相对平衡和识别与清除外来抗原物质的天然防御机制，是畜禽机体健康的重要标志。梁金强等[3]研究了香菇多糖、银耳多糖、茯苓多糖、虫草多糖和竹荪多糖组成的复合多糖对环磷酰胺造成小鼠免疫功能低下具有改善作用。结果发现，和环磷酰胺免疫抑制模型组相比，复合多糖显著提高免疫低下小鼠的胸腺指数（P0.05），极显著提高免疫低下小鼠体液IgG和IgA的水平（P0.01），显著促进免疫低下小鼠T 淋巴细胞的增殖能力，且效果均优于任何一种单糖对照组。说明了多糖的免疫促进作用和不同多糖协同促进免疫机能的多靶点效应。叶绍凡[4]研究了黄精多糖对训练后小鼠免疫功能的影响，结果显示黄精多糖能够促进运动训练后小鼠脾脏和胸腺发育，中剂量（每天100 g/kg）和高剂量（每天150 g/kg）的脾脏指数、胸腺指数与运动组比较，差异极显著（P0.01），且外周血免疫细胞CD3+，CD4+，CD4+/CD8+和腹腔巨噬细胞吞噬率也表现为差异极显著（P0.01），说明了黄精多糖对运动后小鼠的免疫功能恢复效果显著。 　　2 植物多糖对巨噬细胞的作用 　　炎症是畜禽机体一种重要的防御性病理反应，巨噬细胞广泛分布于腹腔、血液、肝脏、肾脏、脂肪和肌肉等组织内，是机体内重要的炎性免疫细胞，在炎性细胞的活化中处于起动环节，巨噬细胞的活化对于后期吞噬细胞吞噬细菌、病毒和免疫应答的启动作用巨大。韩曾姣等[5]研究了刺糖精多糖对LPS诱导的巨噬细胞RAW264.7炎症模型的免疫活性影响，结果显示刺糖精多糖能促进巨噬细胞增殖，以50 μg/mL时效果最为显著，且对LPS诱导后的巨噬细胞分泌NO、TNF-α的水平和巨噬细胞的吞噬能力明显提高，和对照组比差异显著（P0.05）。巨噬细胞作为免疫效应的起始细胞和重要的抗原递呈细胞，在非特异性免疫应答和特异性免疫应答中都发挥着重要作用，刺糖精多糖对巨噬细胞的这种功能说明了多糖能从免疫应答的起始途径调节免疫反应，提高机体的特异性免疫和非特异性免疫。戴艺等[6]研究了松针多糖对正常状态及LPS诱导状态下小鼠腹腔巨噬细胞的免疫调节作用，结果显示25～200 μg/mL的松针多糖均能促进小鼠腹腔巨噬细胞的增殖，以50 μg/mL时效果最为显著，100、200 μg/mL差异不显著，说明多糖的促进作用有剂量依赖性和最佳浓度范围。松针多糖对正常巨噬细胞和LPS刺激的巨噬细胞都具有免疫促进作用，能够提高二者NO、TNF-α、IL-10和IL-1β的分泌量，提高巨噬?胞吞噬中性红的能力，和对照组比，差异显著或极显著（P0.05或P0.01）。 　　3 植物